Хочу вам показать вариант замечательного перекуса, который я беру для себя и ребенка на прогулку. Это нежные, сочные и полезные кексы из морковки и черники. Они просто готовятся, замечательно подходят в качестве десерта, ну и как я написала выше Take Away :-)
Ингредиенты:
200 грамм морковки
200 грамм муки
100-150 грамм замороженной черники
80 грамм сливочного масла растопленного
2 яйца
80-100 грамм сахара
Разрыхлитель пакетик
Смешать все компоненты кроме морковки и черники. Добавить тертую морковь, перемешать и аккуратно добавить чернику.
Тесто должно выглядеть так:
(если вам покажется, что ваше тесто слишком густое добавьте пару ложек молока/кисломолочки)
Формочки нужно заполнять почти полностью, тесто выростет в 1,5-2 раза. Я выпекала 30 минут при 180 градусах. У меня получилось 12 маффинов.
Приятного вам!
Romachka 15 квітня 2017, 09:40
Попробуєм . Щось для нас новеньке . Хочу дружити
Adjanta 15 квітня 2017, 09:51
:-)
Дружим
hannah74 8 липня 2017, 18:31
Делала Ваши кексики наполовину с пшеничной и овсяной мукой. Очень вкусно получилось. Спасибо большое)))
Скажите пожалуйста, а если полностью заменить кукурузной мукой, они получатся?
Adjanta 8 липня 2017, 19:53
Они будут не такими воздушными
hannah74 8 липня 2017, 20:04
Спасибо)
Mish_ 16 липня 2017, 23:18
Будем пробовать) а с какого возраста примерно даете кексики эти св.манюне?
Adjanta 17 липня 2017, 07:08
С полутора, примерно
Homka25 25 вересня 2017, 16:45
Спасибо за рецепт! Я кладу кукурузную муку ( моему сыну пшеничную нельзя ) и вместо морковки добавляю груши,персики,яблоки. Получается очкэегь вкусно.
Julia_040387 27 вересня 2017, 19:51
Вопрос от тех, кто в танке: Морковь сырая?
Adjanta 27 вересня 2017, 20:02
да)))
emisa 30 вересня 2017, 21:16
Спасибо
Очень легко и вкусно
:yum:
emisa 30 вересня 2017, 21:16
Только у меня 11 шт получилось))))
Adjanta 1 жовтня 2017, 09:10
Класс! Спасибо за отчет
Ksyunyua 2 жовтня 2017, 17:08
Скажите,а 200г морковки в стаканах это сколько будет?Весов нет(
Adjanta 2 жовтня 2017, 17:20
не подскажу, возьмите штуки две крупных морковки
Ksyunyua 2 жовтня 2017, 17:23
Спасибо)
Vikli 1 листопада 2017, 17:11
Спасибо за рецепт, вышли вкусные кексы, у меня такие формы и случайно смородину разморозил вместо черники))Но вкусняшка ещё та!
Adjanta 1 листопада 2017, 17:14
Ммммм выглядят очень вкусно!
ilinka 15 грудня 2017, 21:41
Ваш рецепт, находка для меня. Легко, быстро и очень-очень вкусно!!! СПАСИБО ОГРОМНОЕ!!!
ilinka 15 грудня 2017, 21:48
Вот таких было 12
Adjanta 15 грудня 2017, 21:54
Очень аппетитные! Я рада, что вам понравился рецепт))
Marta1303 18 березня 2018, 20:31
Спасибо большое за рецепт. Очень вкусно и просто. Сыну 1 год и месяц ел с удовольствием и дочке 10 лет оценила.
Krissi 6 травня 2018, 10:04
Спасибо за рецепт! Мне немного не хватило сладости и самого теста,чтоб заполнить все, но готовить действительно легко и главное- они влажные внутри!