Ой, чули, чули, чули,
Ой, чули,чули ви
Візьміть собі все інше
Зоставте ПИРОГИ.
І знову всім доброго вечора. Сьогодні у нас пироги з маком і з горіхами.
закупили продукти
600 гр муки, 50 гр цукрової пудри, 180 гр масла, 60 гр жиру, 200 мл холодного молока, 15 гр дріжджів, сіль
в молоко додамо жовтки і дріжджі. В просіяну муку. Додамо пудру, масло і жир ,перетираємо в крихти, додамо молоко і вимішуємо тісто. 
ділимо на 4 частини,в плівку і на 2 години в холодильник. 
тим часом робимо начинку
горіхову
горіхи,,Ізюм,цедра апельсина і сиропмак, Ізюм, цедра лимона і сироп
200мл води і 300гр цукру скипятити
в мак берем 2/3 сиропу,я ще додала трошки кориці
дістаємо по одному і робимо прямокутники приблизно 20х28см
і з маком
Отримаємо 4 таких пироги
змащуєм жовтком і в холодильник на годинку,
потім ще раз жовтком і знову годинку ввдпочити
тепер білком, робити такі проколи і ще чекаємо 30 хв
духовку на 180 гр і печемо 35-40 хв.
SSSSS 21 грудня 2023, 21:48
Треба робити, мої люблять)
Hungary2705 21 грудня 2023, 21:51 1
Обов'язково. Дуже смачні
SVAMA 21 грудня 2023, 22:01
Дякую,теж захотілось зробити.
:heart:
Hungary2705 21 грудня 2023, 22:02
Смачні і запашні. Масова начинка з лимончиком просто чудо
varys 21 грудня 2023, 22:17
Які гарненькі)
Hungary2705 21 грудня 2023, 22:18 1
Дякую
marusia 21 грудня 2023, 22:50 1
Яка смакота!
Хочу уточнити, другий раз і після проколів даємо відпочити теж в холодильнику?
Hungary2705 21 грудня 2023, 22:54
Так або в холодному місці. Я на балкон ставлю
marusia 21 грудня 2023, 23:17
Дякую!
marusia 21 грудня 2023, 23:17
Лайк, звісно поставила :wink:
mariem 22 грудня 2023, 00:10
Класна пісня
Hungary2705 22 грудня 2023, 14:13
Ага
N_S_1 22 грудня 2023, 00:36
Просто спасибо.
Hungary2705 22 грудня 2023, 14:12
Дякую
Iolanta 22 грудня 2023, 14:04 1
Ну, нащо я сюди зайшла? Капєц, тепер в мене нав’язлива ідея(
Hungary2705 22 грудня 2023, 14:12
Заходьте на гостину
Freshyk 22 грудня 2023, 20:35
Просто вбивчо смачні фото..ви молодець:thumbsup::coffee::champagne_glass:
Hungary2705 22 грудня 2023, 20:39
Дякую. На цей раз з маком вийшли просто супер смак.
JuliaSha 23 грудня 2023, 11:30
Смакота! Лайк!
JuliaSha 23 грудня 2023, 11:31
А ще ніколи б не подумала б, що nagyi titka- це не гола жінка, а бабусин секрет!)
krem12365 23 грудня 2023, 22:46
Супер, пироги на славу і вийшли дуже апетитними!) Дякую Вам за нагадування про такі рулети :heart: Аромат просто супер, я робила зі свіжих дріждів і макової готової начинки.
Hungary2705 23 грудня 2023, 22:52
Апетитні
Getochka 1 лютого, 11:36
Доброго дня. 15гр дружджів це свіжих чи сухих?
Hungary2705 1 лютого, 11:51
Доброго дня. Свіжих
Getochka 1 лютого, 11:53
Дякую)