Вітаю вас дівчатка :hugging:. Насам перед хочу сказати ,які ви всі молодці, таких смаколиків наготували :heart_eyes:.Начиталась я ваших рецептів і вже руки чешуться щось приготувати , а слюнки течуть скуштувати :drooling_face::joy:. Я готувати обожнюю, хоча блогер з мене нікудишній :rofl: тому що дуже рідко фотографую те , що готую. Посиділа я подумала , а чому б і мені не приготувати щось смачненьке .Скоро закінчується піст , тому можна і щось мега калорійне :rofl:. І так , це буде улюблена страва мого чоловіка. Запечені горщики :heart_eyes:. Щось я багато розбазікалась :joy: , отже ,закочуєм рукави і беремось до справи. Підготуємо інгредієнти які нам будуть потрібні у мене на 4 порції. 
- М'ясо ( свинина і курятини) :pig2::rooster: 500 г.
- Цибуля 2 шт.
- Морква :carrot: 1 шт.
- Часник кілька зубків.
- Печериці :mushroom: 5шт.
- Картопля :potato: 3 шт.
Сир твердий або солугуня для посипки .
Заправка до начинки :
1 ч.лож. меду не повна
1 ч.лож гірчиці звичайної
3 -4 ст.л соєвого соусу
2 ст. л кетчупу лагідного
2 ст. л сацебелі
1 ч.лож олії
Приправа до свинини , суміш перців.Сіль не сиплю, мені вистачає з тих усіх приправ.
ЗАварне тісто :
- Мука 500 г .
- Сіль 0.5 ч.л
- Олія 3 ст. л
- Кипяток
Спочатку я готую начинку . Невеличкими кубиками нарізаю м'ясо . Доречі можете брати мяско яке полюбляєте, тільки щоб не було сухе . У мене свинина - задня частина і курятина - стегно .Коротше те що було у морозилці :rofl:.
Далі пластинками ріжемо гриби і я ще маю сушені білі , то заливаю їх кип'ятком , а ще краще молоком і також додаю трішки до смаку. Запах буде бомба ,коли розріжете.
Далі довільно нарізаєте цибулю і моркву. Душим часничок (по гостроті дивіться самі, на скільки ви полюбляєте за гостре ) 2-3 зуб. . Лиєм 3-4 ст. л соєвого соусу, ложку не повну гірчиці і меду , ложку олії (це якщо суховате мяско, а якщо ошийок то не потрібно), по 2 ст. л кетчупу і сацебелі. Ну і трішки приправи , можна просто сіль і перець. Нам смачніше так. Це все перемішуємо і залишаєм маринуватись . Краще наніч і зранку готуєте , або зранку, а потім прийшли з роботи і швиденько зготували вечерю. Скільки писанини , а готується це все лічені хвилини. 
Далі коли вже м'ясо промаринувалось я замішую заварне тісто ( пробувала я різне тісто , але най саме більше зайшло таке) . Сиплю муки 500 г. пів чайної ложки солі , 3-4 ст. л олії і кипяток я завжди лию з чайника на око , стільки щоб замісити тісто. 
Добре його вимішую , накриваю полотенцем і даю пів години відпочит. 
А тим часом чищу картопельку ,в мене 3 не дуже маленьких. Нарізаю кубиком і замішую до м'яса 
Наше тістечко відпочило , тому беремось до збирання горщиків. Я тісто ділю на 4 рівних частини і з кожної частинки, ще відрізаю по кусочку на кришечку . І якщо хочете поморочитись так як це люблю робити я то і на прикрашання .
в середньому один кусочок тіста буде мати десь до 250 г. В мене майже 300 , тому що я робила все по рецепту тільки муки дала 600 г ,щоб залишилось більше на прикрашання. А так по рецепту вистачає і горщик зробити і кришечку. Що ж продовжуємо ,розкачуємо більший кусок тіста приблизно десь 4 мм і вимощуємо його у звичайну глибоку тарілку і на дно обов'язково кладемо тертий сир.
Далі викладаєм нашу начинку 
і защипуємо повністю нашого горщика . У начинці буде трохи соку , то старайтесь не багато лити його в горщика , бо буде витікати . І гарно горщик защипати , щоб не було ніде дирочок.
І в кінці перевертаємо нашого красеня .
Кладемо на деко з пергаментом і починаєм довільно прикрашати із того маленького кусочка тіста . Можна просто скачати довгий шнурочок , з'єднати і покласти зверху це буде обідок і шар це буде ручечка. Це щоб красиво і не морочитись , а можна і поморочитись Далі змащуємо все яєчком.
Ну все, наші горщики сформовані , кладемо у розігріту до 170-180 градусів духовку. І печемо 1 год. За годину все гарно пропікається і мяско мягеньке і картопелька. Але ж у кожного духовка по різному пече, то вже дивіться по своїй духовці , головне пекти не менше години і якщо верх трішки підгорає прикрийте пергаментом.
Ну от і все ,смачна вечеря на трьох моїх домочадців у мене готова:drooling_face::heart_eyes:.P.S : блогер ще забув сфотографувати разом із квашеною помідоркою, бо мої вже над їли , тай не було як, а до них це бомба як смачно:rofl::rofl: Звісно тоді це вже була в нас не вечеря О 21.30 год. :rofl::rofl::rofl: Скільки було писанини , а готується це дійсно дівчатка швидко. А як смачно:drooling_face: , знаю , знаю - а фігура , я сама така , але інколи можна й собі дозволить щось смачненьке і калорійне. Доречі, іграшки на ялинку це також моя любов , зроблена моїми рученятами 
Ну що ж , хазяйочки я вам щиро вдячна , що ви дочитала до кінця я вас міцно обіймаю. Пробуйте і у вас обов'язково все смачно приготується. А за те , що ми маєм можливість щось готувати , я щиро вдячна нашим хлопчикам,дівчаткам, чоловікам , батькам , братам просто знайомим і не знайомим , але таким рідним і мужнім Захисникам :hugging::disappointed_relieved:Тримаймося і у нас обов'язково все буде добре :yellow_heart::blue_heart:.
cheesecake 19 грудня 2023, 12:07 3
Уххх, вищий пілотаж кулінарії❤
Bembi667 19 грудня 2023, 12:13
Щиро дякую :hugging::hearts:
Iolanta 19 грудня 2023, 12:44 1
Мне б щас такое, я сегодня ещё не кушала(
Bembi667 19 грудня 2023, 13:25
Я б Вас запросила , тільки мої вже їх з'їли. :hugging:Це я рецепт немала часу записати .:grinning:
Lamantina 19 грудня 2023, 13:22 2
Апетитні горщики
+:heart:
Окреме ДЯКУЮ за орнамент на них, моя бабуся так завжди прикрашала пасочки і я так роблю!!!!
Bembi667 19 грудня 2023, 13:30 2
І Вам щиро дякую за відгук :hearts:. Мені завжди подобалось прикрашання пасочок, короваїв, хлібчика ,це щось неймовірне. Чомусь інколи хочеться і себе потішити чимось не тільки смачним а й красивим:heart_eyes:.
Sonja5 19 грудня 2023, 13:32 2
Яка краса, просто, витвір кулінарного мистецтва:thumbsup:А тісто теж можна їсти?!
Bembi667 19 грудня 2023, 14:13 2
Щиро дякую :hugging::hearts:. Так звичайно , я витягаю з духовки , накриваю рушником і даю хвилин 5-10 постояти. А далі можна їсти , тісто в горщику виходить мякеньке , його відразу їмо з начинкою. А прикраси , або обідок трішки твердіші , так як там тісто грубше. Але це не проблема , якщо не хочеться похрупати ,мокаєм у борщик або у Ваш улюблений супчик і насолоджуємось далі .:grinning:Я готувала три вида тіста , але по цім рецепту виходять самі м'які, тому він у нас і прижився .
smile_ 19 грудня 2023, 15:36 1
Очень похоже на этот рецепт :)
https://kashalot.com/ru/club/post-79621895/
Lamantina 19 грудня 2023, 16:29 5
Такий, та не такий :wink:
Як то кажуть - дай кожній господині однаковий набір для борщу і отримай різний за смаком борщик)
Bembi667 19 грудня 2023, 17:47 4
Дякую за коментар. Але я трішки роблю по іншому . Тому думаю , що і мій рецептик має право на життя , а це вже ваш вибір , за яким готувати. :wink:
Ahava 19 грудня 2023, 21:21 4
Все вірно Ви написали. Я теж кажу,що борщ варять усі,але у всіх різний за смаком.
Bembi667 19 грудня 2023, 18:04
В крайньому випадку я можу добавити фото , що я їх готувала ,ще до того як почався цей конкурс.І це дійсно є улюбленою стравою мого чоловіка .Адже з коментаря склалось враження , що я вкрала рецепт у хазяйочки , яка виставила схожий рецепт попередньо. Трішки не приємно , адже це перший раз в житті , що я виставила на показ , те що я готую , такий у мене характер нажаль, боятись осуду, але все ж виставляючи рецепт я розуміла , що не всім він сподобається . Тому вже як є , всіх обіймаю. :hugging:
smile_ 19 грудня 2023, 19:39
Лайк!
Ahava 19 грудня 2023, 21:23 3
Не переймайтеся.Тут всі в когось,колись ,,вкрали,, рецепт))
Bembi667 20 грудня 2023, 13:04
Щиро дякую :kissing_heart::hugging: . Я чесно признаюсь , побачила десь в інтернеті якийсь чоловік робив схожі , можливо Ви бачила , що котикові ще дає кусочок того що готує :rofl:. Я також зробила, нам вони не зайшли ,було дуже тверде тісто . Тому, я змінила все і тісто і начинку і навіть оформлення :crazy_face: . І дійсно ,скільки нас господинь є , завжди у всіх смак страви буде відрізнятись. Та що там казати , я варю той самий борщ і завжди він різний на смак . Я Вашу смакотульку :heart_eyes::heart_eyes::heart_eyes: я бачила і прочитала рецепт , оформити можна як завгодно , а якщо буде однаковий рецепт , то навіщо . В нас трішки різні, тому і вирішила ще свій добавить, може комусь і пригодиться .
Bembi667 19 грудня 2023, 18:09 4
Olala13 19 грудня 2023, 22:11 1
Мммм як смачно виглядає :clap:
Bembi667 20 грудня 2023, 13:13
Щиро дякую :hugging::hearts:
Ahava 19 грудня 2023, 21:25 2
У Вас чудові горщики.
Bembi667 20 грудня 2023, 13:20
Навзаєм :hugging::heart_eyes: . Теж сама можу сказати і про вашу смакоту :heart_eyes:, а ще якби хтось зі мною поділився отим тортиком біленьким :drooling_face: :wink:. Хоча зараз йду також збирати тортик, але мій ще не знаю який буде , бо пекла новий рецепт . А от вашого би з'їла , особливо з кокосовою стружкою ммм...:drooling_face::drooling_face::drooling_face:
svitljachok27 19 грудня 2023, 22:24 1
Ви така молодець! Я так давно хотіла приготувати щось подібне... Виглядає, ну, дуже смачно і красиво, що також головне при подачі страви. Обов'язково зроблю за Вашим рецептом і відпишу про результат.
Bembi667 20 грудня 2023, 13:22
Щиро дякую :hugging::hearts:. Обов'язково відпишіть, мені дуже цікаво чи ще комусь сподобаються .
SVET333 19 грудня 2023, 22:28 1
Супер, спробую приготувати. Лайк
Bembi667 20 грудня 2023, 13:22
Щиро дякую :hugging::hearts:
Venus_in_furs 19 грудня 2023, 22:36 3
Смакота! Оформили дуже гарно:heart_eyes:
Я із заварного тіста готую пельмені та чебуреки. Але і гадки не мала, що можно зробити такі горщички)) Обов'язково до свят зготую подібні)
Bembi667 20 грудня 2023, 13:26 1
Щиро дякую, :hugging: :hearts:. Я також методом експерименту готувала , три види тіста, і як виявилось із заварного не тільки варенички і пельмені смачні . А й чудові горщики виходять . Тому сміливо можете спробувати.
JuliaSha 20 грудня 2023, 12:50 1
Клас!
Bembi667 20 грудня 2023, 13:26
Щиро дякую :hugging::hearts:
Коментар видалено