І смачно і гарно. стор. 2

Здоровенькі були!

Зараз,здивувати їжею когось дуже складно,але хочу запропонувати Вам трішки заморочитись і приготувати святкову вечерю.Буде 2 в 1і смачно і красиво.І око радує і всі ситі)

Тісто порція 4шт

Мука 500гр+щіпка солі

Яйці 1шт

Сметана 200гр

Олія50мл,або вершкове масло 50гр

Начинка

Мясо 500гр

Перець червоний 1шт

Помідор2-3шт

Цибуля 1-2шт

Картопля 3 -4 шт

Морква 1шт

Можна гриби якщо любите

Спеції на ваш смак

Замішуємо тісто 

В просіяну муку додаємо всі інгрідієнти і замішуємо тісто.Ставимо його в холодильник на 30хв.

Потім ділимо його на 4 частинирозкатуємо тісто, десь товщиною 2-3 мм, краї обрізаємо і з того тіста потім зробимо кришечку.

Круг ставимо в мисочку,в якій будемо формувати горнятко

Начинка.

Все що маємо нарізаємо на маленькі кубики

Солимо,перчимо,додаємо спеції на свій смак і поливаємо все олією перемішуємо і викладаємо на тісто

І формуємо горнятко

тепер зверху доливаемо 2ложки води,для соковитостірозкачуємо кружечок

і защіпуємо краї

Змащуємо яйцем,в яке добавляємо трішки води

Посипаєм конжутом

і ставимо випікати в духовку на 180° десь на 45-50хв.Дивіться по духовці.Якщо трохи припікає,прикрийте зверху

Достаємо,змащуємо вершковим маслом,вирізаємо верхній кружечок,посипаємо кропом,або петрушкою

і насолоджуємося))

тісто смачне,розсипчате

Миру вам і добра!