Знаю-знаю, что эта тема 100500 уже. Но все же хочется обсудить, я даже рейд провела небольшой и даже пару фоток сертификатов хочу показать и послушать. что вы об этой думаете))
Все же об этом стоит говорить и писать, мы мамы, мы кормим этим наших деток и сами это лопаем. Я про молочку, куда ж без нее. Молоко, ряженка. кефир, творожок, сметана.... И если с молоком еще полбеды, я, например, беру Лукавицу, вроде молоко у них хорошее, по крайней мере оно сквашиватся в простоквашу (я именно так проверяю качество молока ну и плюс на сайте Укрметртестстандарта про это молоко читала). Кефир, йогурт, ряженку - по необходимости делаю сама из того же молока. Но вот с творогом проблем, во -первых быстрые рецепты творога - это не правильно, я не понимаю зачем быстро сквашивать молоко и делать все эти быстрые творожки при помощи лимона или кефира. Все же в них пользы никакой нет. да и вкус мне не очень.
Я против проверенных бабушек и тетек - зотя моя мама уже 15 лет покупает творог (и до недавнего времен и молоко брала) у одной и той же молочницы. Чисто физически и материально не могут себе позвонлит домашние молочницы идеальной чистоты. даже если все полощиться, кипятиться и так далее - этого мало. Все же пастеризация рулит! ну и плюс, важна жирность продукты - детям жирное нельзя, ни одна молочница не знает какой жирности ее молочка.
Беру творог магазинный. Часто ищу акции на ТМ Президент или Белоцерковский (выходит 450 грамм в районе 30 грн) - вроде неплохие торговые марки и творог вкусный. Еще недавно нашла творог Лукавица (200 гр -12 грн), тоже очень нравится.
Недавно посетив молочный магазинчик, нашла у них творог развесной. спросила про документы (фото ниже). оказалась ТМ Молочный замок ООО «Валковский молокозавод». Взяла на пробу чуть-чуть. Ощущения ек однозначные, знаю ,что поставщики и павда фасуют творог в пластиковые ведра. Но вот творог ли это? 37грн за кило?
Вообще кто и что знает про производителей молочки? Говорят, что Лукавица (это в Обухове) тоже плохая. Мол, на завод, уже давно молоковозы не заезжают, так с чего тогда они молоко и молочку делают?
А про «Валковский молокозавод» вообще впервые слышу...есть ли добросовестные производители вообще?
Давайте делиться опытом и советами, что можно покупать?
Anfisa 6 березня 2017, 20:03
Дочка молоко не пьет, кашу молочную не ест. Поэтому беру для себя. Что придется. Остальная молочка ,масло, сметана, творог,сладкий творожок, йогурт детский беру яготынский
Natusia 6 березня 2017, 20:18
Молоко беру Рокитяночку, оно быстро скисает,минимальный срок годности по сравнению с другими и простокваша как домашняя. Творог и масло Обуховские, вкусные и чувствуется молоко
Alinka_Malinka 6 березня 2017, 21:03
это родина моих родителей) тоже нравится их молоко)))
Broudvey 7 березня 2017, 16:24
И я Рокитнянку беру
mADAM_Elvira 6 березня 2017, 20:30
яготынское все берем. себе домашнее молоко еще покупаем
Helga_lau 6 березня 2017, 20:32 2
Берем только Молокия, тернопольский завод, молоко, сметану, кефир, йогурт, творог не встречала их.
Radisna_N 7 березня 2017, 11:52
теж молокія .. але !! і в минулому році і цього теж - з настанням холодів (а це пів року практично) в усій їхній продукції рідкій є медикаментозний присмак .. зразу не чути , а от коли вранці відкрити і закрити до вечора, то ввечері вже є цей присмак ..
Valiy 7 березня 2017, 12:19
Молоко молокия казкове.
nastka2006 7 березня 2017, 12:58
За молоко Молокію Казкове для дитини )))
Масло берем таращанське пачка по 14грн./200гр.
latira 6 березня 2017, 21:18
У нас продаються перевожно такі торгові марки як Комо, Простоквашино, Слов'яночка —не одна не подобається, останній раз не вистачало чоловік купив термін придатності добрий, а молоко гірчить. Як би хто не говорив — але я беру домашнє, є одна жінка, яка їздить 3 рази в тиждень і возить в склянній банці. Зараз такі хімікати, що їх ніякі дослідження не виявлять...
Julia0603 6 березня 2017, 21:34 1
После этого перестали у населения брать молоко, т к очень дорого его проверять и мало хорошего сдавали
latira 6 березня 2017, 21:48
Я теж чула що люди льють в молоко на заводи, щоб побільше заробити. Наша перевірена, вже рік возить, я молоко на запах можу оприділити чи добе вимили корову перед доїнням, чим її годували, чи це молоко «вагітної» корови —це все після того як я напилась неякісного будучи вагітною -вирвало відразу, а тепер я такий дигустатор для своєї сім'ї. Молоко спочатку пробую я. Я цю жінку довго вибирала, а вона мене не підводить поки...
Yulia1 6 березня 2017, 22:39
У мужа родители живут в селе молоко- только домашнее. А творог и сливки по ситуации, но чаще на рынке у одного и того- продавца.
Julia0603 6 березня 2017, 21:32
Берем Гармонию в основном- это наше местное производство и качество у него хорошее. А вот по поводу тм президент- первый раз слышу,что это хорошая продукция и сто не кто то хвалит. Там же химия такая в составе,что есть нельзя
Nasha 7 березня 2017, 15:54
Я вот вверху Гармонию похвалила- зафукали меня) А Президент забирает на Гармонии обраты.
Natalya_L 6 березня 2017, 22:12
Пулковской берем. И покушать и на запеканка. Если 30 грн 450 грн , запеканка дороговатая
Natalya_L 6 березня 2017, 22:12
Пулковский-Валковский:)
MaSHenka333 6 березня 2017, 23:16
Ама и Переяславское. С них делаю йогурты, кефирчики, творог.
Alinka_Malinka 7 березня 2017, 09:22
продукцией АМА деток в саду кормят:) тоже вроде неплохое молоко, покупала пару раз
Elena31 7 березня 2017, 20:46
АМА - отличное молоко, как и кефир и творог
irynja 6 березня 2017, 23:20
про творог в відерцях. Наша бабуся раз купила, їй продавщиця казала що він натуральний. Мені, правда, на смак не був схожий на творог і на запах - жирний і не смачний "маргарин". Ми перевіряли його йодом(в творозі крохмалю не має бути), а з йодом той творог був темно-синій - відповідно це не творог!
Averira 7 березня 2017, 00:49
У меня муж работает мастером на молокозаводе и о молочных продуктах он мне рассказал все:) в общем хоть он и работает на молокозаводе, его творог он в жизни не выписывает нам домой. А этот творог везде, на всех базар, магазинах продают на вес. И люди берут его. Хороший творог у фирмы Ромол или Славяночка я беру, президент еще хороший, но мне он по вкусу не очень. Вроде как Яготинский хороший, но у нас в городе я его не особо видела в продаже. Сметану тоже ромол беру и молоко ромол или яготинское. Но в основном эти продукты муж выписывает на работе. Ребенок любит разные йогурты, но муж не разрешает брать, в основном все гадость. Делал когда-то анализ Агушу, все норм, максимум Агушу ребенку беру. Девочки, никогда не покупайте плавленные сырки и глазурованные, это 100% гадость!
MarinaSemenetc 7 березня 2017, 19:29
что вы такое говорите,что глазурованые это гадость мама их сама делает на заводе,все там натуральное,марка Чудо
MarinaSemenetc 7 березня 2017, 19:30
Агуша там такая стерильность,что там комар носа не подточит
Averira 7 березня 2017, 00:51
Белоцерковский творог не берите. Валковский тоже сомневаюсь, что хороший. В таких творогах больше 40% пальмового жира.
AnnaMarina 7 березня 2017, 22:28
А нам нравится и пальмового жира я в составе не увидела))
InnaF 8 березня 2017, 08:30
Белоцерковский очень нравится мне вкус
AnnaMarina 8 березня 2017, 12:32
И мы берем 9%
vica_savinova 7 березня 2017, 07:50
Открыли для себя Волошкове поле пока довольны
Jimalaima 7 березня 2017, 08:19
Молочка свекрушеньки і наше Іллінецьке виробництва Люстдорф (На здорове і Селянське). Навіть в Мастєршефі із Селянського масла, молока, сметани готують. Так що впевнена на 100% і в якості, і в свіжості і в смаку. До речі йогурти натуральні без консервантів і хімії, бо там кум працює на виробництві, він похреснику каки не принесе ))))
Alinka_Malinka 7 березня 2017, 09:28
я ж не говорю именно про молоко, говорю про остальные продукты, с которых там готовят
молоко тоже видела
и даже сливки узнавала часто:)
Jimalaima 7 березня 2017, 09:30
А ось фотка http://ok.ru/profile/564172073657/album/836337586617/837141995193
Alinka_Malinka 7 березня 2017, 09:53
я же написала что не говорю о молочке , я продукты в общем
молочку селянскую тоже покупаю , нравится сметана 10%..но сейчас ее трудно найти в мягких пакетах..не пойму почему..вы не знаете? и молоко беру на работу (для кофе себе)
BOGDANA 7 березня 2017, 08:47
Молоко у нас никто не пьет, только я с кофе. Поэтому беру любой, который по дате свежее. Кефир и йогурт берем Любимчик. Другие я вообще не воспринимаю. Особенно кефир, другой я в жизни пить не буду. Очень классный. Творог берем только домашний, у проверенных людей. Люблю пастоподобный, чтобы можно было резать ножом. Сметана очень вкусная Злагода
Kristyuha 7 березня 2017, 08:51
Молоко или Гармония или Волошкое поле. Масло и сгущенка белорусские.
Esmeralda 7 березня 2017, 09:11
Была на экскурсии в Злагоде еще будучи студенткой. Мне все понравилось, особенно детская продукция. Стараюсь брать этого производителя или Президент.
BOGDANA 7 березня 2017, 10:11
Злагода хорошая продукция, согласна. А сметана какая вкусная у них.
lazy_girl 7 березня 2017, 09:18
Половина знакомых работает на заводе Лукавица.все там норм.
vika_24011990 7 березня 2017, 10:19
Я только ряжанкв их люблю.а в молоке есть антибиотики
Alinka_Malinka 7 березня 2017, 20:58
это вы про лукавицу? и правда есть антибиотики?
vika_24011990 7 березня 2017, 23:00
Ну я тоже в Обухове жила.слышала такое.а там кто его знает
Alinka_Malinka 7 березня 2017, 09:20
да да, и творог всего три дня хранится, это и нравится:))
Deema 7 березня 2017, 09:33
Знаю не понаслышке.
Хорошая продукция в Milk life и Яготинське.
danon 8 березня 2017, 00:48
Плюсуюсь!!!!