Миллионная тема что приготовить?)

116 коментарів

• vikingviking 10 березня 2023, 11:05 8

  Мы не знаем вашего бюджета и вкусовых предпочтений.

Попередніх 9 коментарів
• vikingviking 10 березня 2023, 11:43 6

  @LuLuda Последний день отпуска:joy:. Извращаюсь, как могу

• GOLD_ 10 березня 2023, 12:33 1

  @vikingviking дякую)

• vikingviking 10 березня 2023, 12:38

  @GOLD_ Да на здоровья

• Oceanlover 10 березня 2023, 11:15 3

  Зникло натхнення готувати. Відштовхуюсь від того, що має бути сніданок - страви з яєць, сирники, млинці, грінки, молочна каша, вівсянка солодка, швидка піца на сковороді, чізкейк, лінивий хачапурі (щось одне), лаваш; обід - супи, борщ (друге/третє не їмо); вечеря - каші, макарони, картопля+щось м'ясне чи рибне, печінкове+овочі тушковані, інколи консервовані, салати, вареники, пельмені. На перекус і десерт - печу пиріжки, печиво, яблука, тортики, горішки, сухофрукти.

Попередніх 25 коментарів

• Коментар видалено

• Oceanlover 17 березня 2023, 07:01 1

  @N_S_1 Так, і розпушувач. Це називається пиріг басбуса, можна загуглити, тільки його ще сиропом поливають. Я без сиропу.

• N_S_1 17 березня 2023, 08:03

  @Oceanlover :hearts:

• JuliaLesnaya 10 березня 2023, 11:21 2

  Наверное, изначально исходите из того, что вообще едят домашние. Тогда "балансировать" будет гораздо проще.
  Мы едим практически все в смысле и крупы любые , и молочку любую, и мясо, и рыбу, правда не все), и овощи любые, и фрукты... Поэтому по сути основа такая - чтоб всё это условно равномерно вместить в рацион дня. Гораздо проще составлять меню с любым бюджетом и затратами времени. Гораздо проще планировать заготовки запасов, в морозилке есть и овощи, и ягоды, и мясо. Тут и экономия на сезонных продуктах.
  Если же семья не ест какие-то группы продуктов, тут сложнее, приходится из одного и того же придумывать варианты блюд.
  А что готовить - так и наберите в поисковике здесь " что готовите" и правда, миллион тем)))
  У нас вчера - сегодня : ленивые вареники с малиной, плов, тушёные овощи с курицей + перекусы, кто что придумает и найдёт + яблоки ) Почти всегда у нас первое блюдо есть, на выходных планируется борщ, это то, что хотят чаще других первых блюд.

• LuLuda 10 березня 2023, 11:33 3

  Борщ з куркою та грибами.
  Налисники: с паштетом, яйцями та смаженою цибулею; с сиром; пусті з маслом та цукром.

Попередніх 17 коментарів
• Anatolievna021 11 березня 2023, 17:42 1

  @LuLuda Класс

• Ahava 12 березня 2023, 03:05

  @LuLuda Ммм.Які смачнющі пампушки з борщиком.Ви господиня.

• LuLuda 12 березня 2023, 09:37

  @Ahava Дякую :heart:

• Nana8 10 березня 2023, 11:48 11

  Можна я тут напишу, як я майонез роблю без яйця? Дівчата, не зливайте рідину з консервованих горошка чи квасолі. З цієї рідини такий чудовий майонез виходить! Всі інгредієнти такі ж, тільки замість яйця берете цю рідину - майонез чудовий, густий! Можна зробити цілу 0,5л баночку.

Попередніх 8 коментарів
• Nana8 10 березня 2023, 19:30

  @nikk40 Як хочете, на ваш смак, майонез без цих інгредієнтів получиться всерівно.

• Musik1990 10 березня 2023, 21:52 3

  @Anatolievna021 100-120 мл рідини з горошком, 1 ч.л. без гірки солі , по 1 ст.л. без гірки оцту, цукру , гірчиці. Все збити до появи піни, додати поступово 300-400 мл олії і збивати до загустіння. Виходить смачний пісний майонез.

• Anatolievna021 11 березня 2023, 17:42

  @Musik1990 Спасибо

• Iren_Irena 10 березня 2023, 11:49 7

  Не в осуждение, и не в хвасты, и я не каждый день так заморачиваюсь, а вот по теме и именно сегодня с утра приготовила: борщ, голубцы с тефтелями, бутерброды с авокадо-плавл.сыр-рыбка , будет каша или пюре ещё.
  Это так чтобы на выходные не готовить.

  
Попередні 4 коментарі
• vikingviking 10 березня 2023, 12:51 1

  @Iren_Irena Я смазываю весь. Хотя можно только по кругу

• Natala123 10 березня 2023, 15:55 1

  @vikingviking Я лаваш не смазываю яйцом вообще, ни внутри ,ни сверху. Лаваш окунаю в воду на пару секунд, потом кладу в него фарш и прижимаю края. Все, на сковороде под крышкой или в духовку. Попробуйте, так тоже вкусно получается.

• vikingviking 10 березня 2023, 16:01 1

  @Natala123 Можно и так, но мне удобней яйцом. Потому что я потом и сверху им смазываю

• Riina 10 березня 2023, 12:53 5

  Я сьогодні смажила одне маленьке філе смужками, змішала з акційними мороженими овочами соте з АТБ і туди яце з рідким жовтком. Зверху зелень, приправи, часник за смаком. Вигляд і смак супер. Зараз такий дивний час, що морожені овочі дешевші бувають, ніж свіжі.

Попередніх 9 коментарів
• IvanNa1977 10 березня 2023, 14:55

  @Riina Та ну Вас... Я без обіду, а Ви тут дражнитесь :face_with_hand_over_mouth:

• Riina 10 березня 2023, 15:43

  А ще згадала, що брала ягідну суміш, теж коли вона була акційна. По акції легше зважуватися на експерименти)) так от Своя лінія дуже смачна, порічки з'їла просто так, полуниця реально ароматна і солодка, а смородину ми не любимо просто)) Пекла пиріг з них, то аромат був супер, літній, домашній.
  Потім пробувала полуницю дорожчу, в чорній упаковці, то фігня. В нас така ж влітку продавалася, велика, гарна, але ніяка. Пішла на компот.

• nikk40 10 березня 2023, 19:14

  @JuliaLesnaya Магазинні овочі морозять азотом ..швидкою чи як говорять шоковою заморозкою-тому в них залишається все як у натуральних...дійсно смачні з яйцем☺

• Sane4ka___23 10 березня 2023, 13:30

  Мы утром позавтракали зелёным борщом, на обед я поленилась ,сварила макарон с сахаром, на ужин будет плов ,на завтра ещё останется борщ и плов

• Sane4ka___23 10 березня 2023, 13:30 2

  И вот тягать на перекусы

  
• Sane4ka___23 10 березня 2023, 13:31

  Ещё завтра гречки сварю и подливу сделаю ,и все ,готовлю обычно на пару дней,3 человека ,муж на работе в будние, только ужинает дома

• Melok 10 березня 2023, 14:10

  Завжди готую на два дні. Обов'язково має бути перше. Наприклад, суп гречаний або картопляний з фрикадельками. На друге гречка або спагетті, можна плов. Із мясних страв котлетки курячі рублені, биточки, підлива в сметанному соусі. Голубці і пельмені роблю рідко бо заморочливо. На десерт часто печу маннік або періг Зебра. І піца, куда ж без неї.

• kalamburka 10 березня 2023, 15:32 11

  Маючи 6 дітей я можу писати книги з організації харчування, особливо зараз коли майже всі 24/7 вдома і завжди голодні)))))
  Сьогодні у мене борщ, макарони+ запечені курячі бедра, оладки з родзинками, молочна каша, це все приготувала за годину!!))
  1 заправку для борщу ( буряк+ морква+ цибуля+ томатна паста) тушкую завчасно на 3-4 рази і заморожую порційно, капусту нарізаю завчасно і заморожую, м'ясо відварюю завчасно, розбираю шматочками ділю на порції заливаю бульйоном і заморожую. Окремо тушкую моркву і цибулю на суп, ділю на порції і в морозильних.
  2 м'ясо мариную завчасно і заморожую.
  Процес приготування:))
  Борщ: начистити картоплю
  в каструлю складаю заправку для борщу, капусту, м'ясо з бульйоном додаю картоплю доливаю водою, додаю спеції за смаком, доварюється саме по собі))
  Макарони відварити, бедра в духовку.
  Оладки замісити 5 хвилин.
  Молочна каша в мультиварці.
  Все готується паралельно і одночасно.
  Меню планую з вечора щоб все було під рукою.

Попередніх 9 коментарів
• nikk40 10 березня 2023, 19:19 2

  Ви просто супер мама....колись моя подружка говорила-мені б хто соломи наварив я б їла і хвалила що смачно.....типа щоб не самій готувати....немає відпустки на готування їжі:grinning:

• just_Tanya 10 березня 2023, 19:43 1

  @Antonina777 Та то 4+4+4+ 1 перекус. Сумарно

• neSanta 10 березня 2023, 21:52 2

  @Antonina777 По очереди едят))) поэтому пока один сытый, уже другой есть хочет. Потом третий со школы пришел, голодный как волк. Младшие начинают прибегать, вкусняшек хотят. Одним и тем же кормить не будешь. Ну и целый день как конвейер, особенно в выходные.

• Ta_ta 10 березня 2023, 16:44 2

  Сьогодні на вечерю буде тушкована картопля з м'ясом та овочами, брізолі курячі, салат з куркою та ананасом, грецький салат та канапки з тунцем. Приїдуть родичі на вихідні. Тому готую більше. На сніданок млинці з сиром з родзинками та курагою, а також млинці з куркою та грибами. На обід буде зелений борщ. А вже вечерю готуватиме чоловік. Щось засмажить на мангалі.

• Eugenia_K 10 березня 2023, 22:51

  Готуйте максимально прості страви. Я на вихідні люблю в духовці запекти - шматок свинини (типу буженина, вона потім і холодна смачна), курячі крильця, курячі стегна, ковбаски, картоплю в мундирі - і фактично на два дні всім є вибір їжі і часу займає мало )) ще варю суп чи борщ, зранку молочну кашу дітям чи млинці

• Riina 10 березня 2023, 23:16

  Запечена свинина це топ. Потім зранку відрізати розмір, як стейк, на сковорідку, зверху щось за смаком, можна просто сир і накрити кришкою. Сніданок готовий))

• Katusha 10 березня 2023, 22:59 2

  Я роблю заготовки, наприклад , купила 2 курки, крильця і голені замаринувала, філе або відразу відбиваю, або перекручую на фарш, " скелет" на бульон. Якщо у мене вихідний, то я відразу перекручую 1-2кг фарша , потім ділю на частини і формую котлети, тефтелі, голубці і пельмені, а весь тиждень уже готую з напівфабрикатів, може не дуже це все і корисне після морозилки, але жити на кухні я не можу і не хочу.

• Eugenia_K 11 березня 2023, 08:39 2

  Морозилка не робить їжу менш корисною. Я зараз в групі по прикорму малюків, де опираються на доказову інформацію і рекомендації, то там теж рекомендують робити заготовки і заморозки, щоб їжа була різноманітна, але щоб мама не жила цілими днями на кухні. Головне не заморожувати двічі і безпечно розморожувати (в холодильнику, в мікрохвильовці або одразу готувати)

• Anatolievna021 11 березня 2023, 17:42

  Идея)