Миллионная тема что приготовить?)

Девочки,напишите что готовите на день, неделю, как планируете закупки?Хочеться грамотно, сбалансировано и более бюджетно составить меню на неделю для семьи из 3 человек. Спасибо кто не прошел мимо. Всем добра и мира.


Теги: что приготовить

116 коментарів

  • vikingviking 10 березня 2023, 11:05 8

    Мы не знаем вашего бюджета и вкусовых предпочтений.

  • 9 коментарів
  • vikingviking 10 березня 2023, 11:43 6

    @LuLuda Последний день отпуска:joy:. Извращаюсь, как могу

  • GOLD_ 10 березня 2023, 12:33 1

    @vikingviking дякую)

  • vikingviking 10 березня 2023, 12:38

    @GOLD_ Да на здоровья

  • Oceanlover 10 березня 2023, 11:15 3

    Зникло натхнення готувати. Відштовхуюсь від того, що має бути сніданок - страви з яєць, сирники, млинці, грінки, молочна каша, вівсянка солодка, швидка піца на сковороді, чізкейк, лінивий хачапурі (щось одне), лаваш; обід - супи, борщ (друге/третє не їмо); вечеря - каші, макарони, картопля+щось м'ясне чи рибне, печінкове+овочі тушковані, інколи консервовані, салати, вареники, пельмені. На перекус і десерт - печу пиріжки, печиво, яблука, тортики, горішки, сухофрукти.

  • 25 коментарів
  • Коментар видалено

  • Oceanlover 17 березня 2023, 07:01 1

    @N_S_1 Так, і розпушувач. Це називається пиріг басбуса, можна загуглити, тільки його ще сиропом поливають. Я без сиропу.

  • N_S_1 17 березня 2023, 08:03

    @Oceanlover :hearts:

  • JuliaLesnaya 10 березня 2023, 11:21 2

    Наверное, изначально исходите из того, что вообще едят домашние. Тогда "балансировать" будет гораздо проще.
    Мы едим практически все в смысле и крупы любые , и молочку любую, и мясо, и рыбу, правда не все), и овощи любые, и фрукты... Поэтому по сути основа такая - чтоб всё это условно равномерно вместить в рацион дня. Гораздо проще составлять меню с любым бюджетом и затратами времени. Гораздо проще планировать заготовки запасов, в морозилке есть и овощи, и ягоды, и мясо. Тут и экономия на сезонных продуктах.
    Если же семья не ест какие-то группы продуктов, тут сложнее, приходится из одного и того же придумывать варианты блюд.
    А что готовить - так и наберите в поисковике здесь " что готовите" и правда, миллион тем)))
    У нас вчера - сегодня : ленивые вареники с малиной, плов, тушёные овощи с курицей + перекусы, кто что придумает и найдёт + яблоки ) Почти всегда у нас первое блюдо есть, на выходных планируется борщ, это то, что хотят чаще других первых блюд.

  • LuLuda 10 березня 2023, 11:33 3

    Борщ з куркою та грибами.
    Налисники: с паштетом, яйцями та смаженою цибулею; с сиром; пусті з маслом та цукром.

  • 17 коментарів
  • Anatolievna021 11 березня 2023, 17:42 1

    @LuLuda Класс

  • Ahava 12 березня 2023, 03:05

    @LuLuda Ммм.Які смачнющі пампушки з борщиком.Ви господиня.

  • LuLuda 12 березня 2023, 09:37

    @Ahava Дякую :heart:

  • Nana8 10 березня 2023, 11:48 11

    Можна я тут напишу, як я майонез роблю без яйця? Дівчата, не зливайте рідину з консервованих горошка чи квасолі. З цієї рідини такий чудовий майонез виходить! Всі інгредієнти такі ж, тільки замість яйця берете цю рідину - майонез чудовий, густий! Можна зробити цілу 0,5л баночку.

  • 8 коментарів
  • Nana8 10 березня 2023, 19:30

    @nikk40 Як хочете, на ваш смак, майонез без цих інгредієнтів получиться всерівно.

  • Musik1990 10 березня 2023, 21:52 3

    @Anatolievna021 100-120 мл рідини з горошком, 1 ч.л. без гірки солі , по 1 ст.л. без гірки оцту, цукру , гірчиці. Все збити до появи піни, додати поступово 300-400 мл олії і збивати до загустіння. Виходить смачний пісний майонез.

  • Anatolievna021 11 березня 2023, 17:42

    @Musik1990 Спасибо

  • Iren_Irena 10 березня 2023, 11:49 7

    Не в осуждение, и не в хвасты, и я не каждый день так заморачиваюсь, а вот по теме и именно сегодня с утра приготовила: борщ, голубцы с тефтелями, бутерброды с авокадо-плавл.сыр-рыбка , будет каша или пюре ещё.
    Это так чтобы на выходные не готовить.

    Зображення
  • 4 коментарі
  • vikingviking 10 березня 2023, 12:51 1

    @Iren_Irena Я смазываю весь. Хотя можно только по кругу

  • Natala123 10 березня 2023, 15:55 1

    @vikingviking Я лаваш не смазываю яйцом вообще, ни внутри ,ни сверху. Лаваш окунаю в воду на пару секунд, потом кладу в него фарш и прижимаю края. Все, на сковороде под крышкой или в духовку. Попробуйте, так тоже вкусно получается.

  • vikingviking 10 березня 2023, 16:01 1

    @Natala123 Можно и так, но мне удобней яйцом. Потому что я потом и сверху им смазываю

  • Riina 10 березня 2023, 12:53 5

    Я сьогодні смажила одне маленьке філе смужками, змішала з акційними мороженими овочами соте з АТБ і туди яце з рідким жовтком. Зверху зелень, приправи, часник за смаком. Вигляд і смак супер. Зараз такий дивний час, що морожені овочі дешевші бувають, ніж свіжі.

  • 9 коментарів
  • IvanNa1977 10 березня 2023, 14:55

    @Riina Та ну Вас... Я без обіду, а Ви тут дражнитесь :face_with_hand_over_mouth:

  • Riina 10 березня 2023, 15:43

    А ще згадала, що брала ягідну суміш, теж коли вона була акційна. По акції легше зважуватися на експерименти)) так от Своя лінія дуже смачна, порічки з'їла просто так, полуниця реально ароматна і солодка, а смородину ми не любимо просто)) Пекла пиріг з них, то аромат був супер, літній, домашній.
    Потім пробувала полуницю дорожчу, в чорній упаковці, то фігня. В нас така ж влітку продавалася, велика, гарна, але ніяка. Пішла на компот.

  • nikk40 10 березня 2023, 19:14

    @JuliaLesnaya Магазинні овочі морозять азотом ..швидкою чи як говорять шоковою заморозкою-тому в них залишається все як у натуральних...дійсно смачні з яйцем☺

  • Sane4ka___23 10 березня 2023, 13:30

    Мы утром позавтракали зелёным борщом, на обед я поленилась ,сварила макарон с сахаром, на ужин будет плов ,на завтра ещё останется борщ и плов

  • Sane4ka___23 10 березня 2023, 13:30 2

    И вот тягать на перекусы

    Зображення
  • Sane4ka___23 10 березня 2023, 13:31

    Ещё завтра гречки сварю и подливу сделаю ,и все ,готовлю обычно на пару дней,3 человека ,муж на работе в будние, только ужинает дома

  • Melok 10 березня 2023, 14:10

    Завжди готую на два дні. Обов'язково має бути перше. Наприклад, суп гречаний або картопляний з фрикадельками. На друге гречка або спагетті, можна плов. Із мясних страв котлетки курячі рублені, биточки, підлива в сметанному соусі. Голубці і пельмені роблю рідко бо заморочливо. На десерт часто печу маннік або періг Зебра. І піца, куда ж без неї.

  • kalamburka 10 березня 2023, 15:32 11

    Маючи 6 дітей я можу писати книги з організації харчування, особливо зараз коли майже всі 24/7 вдома і завжди голодні)))))
    Сьогодні у мене борщ, макарони+ запечені курячі бедра, оладки з родзинками, молочна каша, це все приготувала за годину!!))
    1 заправку для борщу ( буряк+ морква+ цибуля+ томатна паста) тушкую завчасно на 3-4 рази і заморожую порційно, капусту нарізаю завчасно і заморожую, м'ясо відварюю завчасно, розбираю шматочками ділю на порції заливаю бульйоном і заморожую. Окремо тушкую моркву і цибулю на суп, ділю на порції і в морозильних.
    2 м'ясо мариную завчасно і заморожую.
    Процес приготування:))
    Борщ: начистити картоплю
    в каструлю складаю заправку для борщу, капусту, м'ясо з бульйоном додаю картоплю доливаю водою, додаю спеції за смаком, доварюється саме по собі))
    Макарони відварити, бедра в духовку.
    Оладки замісити 5 хвилин.
    Молочна каша в мультиварці.
    Все готується паралельно і одночасно.
    Меню планую з вечора щоб все було під рукою.

  • 9 коментарів
  • nikk40 10 березня 2023, 19:19 2

    Ви просто супер мама....колись моя подружка говорила-мені б хто соломи наварив я б їла і хвалила що смачно.....типа щоб не самій готувати....немає відпустки на готування їжі:grinning:

  • just_Tanya 10 березня 2023, 19:43 1

    @Antonina777 Та то 4+4+4+ 1 перекус. Сумарно

  • neSanta 10 березня 2023, 21:52 2

    @Antonina777 По очереди едят))) поэтому пока один сытый, уже другой есть хочет. Потом третий со школы пришел, голодный как волк. Младшие начинают прибегать, вкусняшек хотят. Одним и тем же кормить не будешь. Ну и целый день как конвейер, особенно в выходные.

  • Ta_ta 10 березня 2023, 16:44 2

    Сьогодні на вечерю буде тушкована картопля з м'ясом та овочами, брізолі курячі, салат з куркою та ананасом, грецький салат та канапки з тунцем. Приїдуть родичі на вихідні. Тому готую більше. На сніданок млинці з сиром з родзинками та курагою, а також млинці з куркою та грибами. На обід буде зелений борщ. А вже вечерю готуватиме чоловік. Щось засмажить на мангалі.

  • Eugenia_K 10 березня 2023, 22:51

    Готуйте максимально прості страви. Я на вихідні люблю в духовці запекти - шматок свинини (типу буженина, вона потім і холодна смачна), курячі крильця, курячі стегна, ковбаски, картоплю в мундирі - і фактично на два дні всім є вибір їжі і часу займає мало )) ще варю суп чи борщ, зранку молочну кашу дітям чи млинці

  • Riina 10 березня 2023, 23:16

    Запечена свинина це топ. Потім зранку відрізати розмір, як стейк, на сковорідку, зверху щось за смаком, можна просто сир і накрити кришкою. Сніданок готовий))

  • Katusha 10 березня 2023, 22:59 2

    Я роблю заготовки, наприклад , купила 2 курки, крильця і голені замаринувала, філе або відразу відбиваю, або перекручую на фарш, " скелет" на бульон. Якщо у мене вихідний, то я відразу перекручую 1-2кг фарша , потім ділю на частини і формую котлети, тефтелі, голубці і пельмені, а весь тиждень уже готую з напівфабрикатів, може не дуже це все і корисне після морозилки, але жити на кухні я не можу і не хочу.

  • Eugenia_K 11 березня 2023, 08:39 2

    Морозилка не робить їжу менш корисною. Я зараз в групі по прикорму малюків, де опираються на доказову інформацію і рекомендації, то там теж рекомендують робити заготовки і заморозки, щоб їжа була різноманітна, але щоб мама не жила цілими днями на кухні. Головне не заморожувати двічі і безпечно розморожувати (в холодильнику, в мікрохвильовці або одразу готувати)

  • Anatolievna021 11 березня 2023, 17:42

    Идея)

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Повернутися до Клубу