Дома никогда сама не готовила тушёнку, так как в Украине можно купить хорошую, практически в любом магазине. Но мой папа любил готовить домашнюю. Естественно она в миллион раз вкуснее даже самой лучшей магазинской.
Но сейчас я нахожусь в Польше. И к сожалению, купить здесь тушёнку - это фу и бе. Мне она корм для собак напоминает ( это сугубо мое личное мнение)!
Поэтому готовим сами! Просто потрясающий вкус!
Подготавливаем мясо, лук, банки 
На дно банок кладём парочку штук лаврового листа и немного перца горошком 
Далее укладываем в банку слоями мясо с луком. Соль по вкусу. И рукой все придавливает, утрамбовываем. До верха банку не заполняем, так как будет выделяться сок, чтоб не вылилось через верх.
В Идеале банки нужно накрыть фольгой, но сегодня фольги у меня нет, а формы для кексов есть :joy: и так сойдёт
Отправляем наши банки в духовку 
Самое главное - ставить банки в холодную духовку! На температуру до 150 градусов максимум. Я ставлю на 130.
Через 4 часа выключаем духовку и даём банкам полностью остыть в духовке
ВНИМАНИЕ! Для каждого вида мяса - свое время приготовления. Сегодня у меня свинина, поэтому 4 часа на приготовление.
Это очень очень и приочень вкусно. Мясо тает во рту! А пока готовится, в доме стоит такой аромат ммммм! Слюнки текут до самого пола :wink:
Попробуйте и я уверена, что не пожалеете!
Для этого рецепта подходит любое мясо: птица, кролик, свинина, говядина....
:blue_heart::yellow_heart::blue_heart::yellow_heart::blue_heart::yellow_heart::blue_heart::yellow_heart::blue_heart::yellow_heart::blue_heart::yellow_heart::blue_heart::yellow_heart::blue_heart::yellow_heart::blue_heart::yellow_heart:
Следующий рецепт будет с использованием этой тушёнки
nataliaharutuk 11 грудня 2022, 14:53
Супер
Яке мясо брали?
Лопатка,схаб чи каркувка?
Скільки кг і приблизно скільки солі пішло?
Дякую
Eri_Baby_Smile 11 грудня 2022, 15:05
Брала лопатку. Точно не взвешивал, но примерно 1,2 кг на такие три банки. Соль вообще на глаз кладу, но не много. Лучше недосолить и уже потом в другом блюде отрегулировать соль
Оригинал рецепта вообще идёт без соли почему-то
pitta 11 грудня 2022, 15:16
А можна питання . В який момент Ви закриваєте кришки? Я бачу вони не під ключ. І як довго вона може зберігатися? Я один раз з цибулею зробила а вони надулись всі(( мені сказали, що проблема в цибулі. Може я щось не те зробила і проблема не в цибуля була
Eri_Baby_Smile 11 грудня 2022, 15:57
К стати , без лука этот рецепт тоже хорош. Но мне с луком вкуснее
pitta 11 грудня 2022, 16:52
Дякую, спробую ще такий варіант. Від мене лайк
Eri_Baby_Smile 11 грудня 2022, 17:00
Спасибо :slight_smile:
N_S_1 11 грудня 2022, 20:46 1
Спасибо:hearts:
Eri_Baby_Smile 11 грудня 2022, 22:37
:wink:
killler 12 грудня 2022, 10:13 1
5 с +
Eri_Baby_Smile 12 грудня 2022, 10:28
:hugging: