Невероятно вкусная и нежная тушёнка в духовке. "Смак дому"

Дома никогда сама не готовила тушёнку, так как в Украине можно купить хорошую, практически в любом магазине. Но мой папа любил готовить домашнюю. Естественно она в миллион раз вкуснее даже самой лучшей магазинской. 

Но сейчас я нахожусь в Польше. И к сожалению, купить здесь тушёнку - это фу и бе. Мне она корм для собак напоминает ( это сугубо мое личное мнение)! 

Поэтому готовим сами! Просто потрясающий вкус!

Подготавливаем мясо, лук, банки 

На дно банок кладём парочку штук лаврового листа и немного перца горошком 

Далее укладываем в банку слоями мясо с луком. Соль по вкусу. И рукой все придавливает, утрамбовываем. До верха банку не заполняем, так как будет выделяться сок, чтоб не вылилось через верх.

В Идеале банки нужно накрыть фольгой, но сегодня фольги у меня нет, а формы для кексов есть :joy: и так сойдёт 

Отправляем наши банки в духовку

Самое главное - ставить банки в холодную духовку! На температуру до 150 градусов максимум. Я ставлю на 130.

Через 4 часа выключаем духовку и даём банкам полностью остыть в духовке

ВНИМАНИЕ! Для каждого вида мяса - свое время приготовления. Сегодня у меня свинина, поэтому 4 часа на приготовление.

Это очень очень и приочень вкусно. Мясо тает во рту! А пока готовится, в доме стоит такой аромат ммммм! Слюнки текут до самого пола :wink:

Попробуйте и я уверена, что не пожалеете!

Для этого рецепта подходит любое мясо: птица, кролик, свинина, говядина....

:blue_heart::yellow_heart::blue_heart::yellow_heart::blue_heart::yellow_heart::blue_heart::yellow_heart::blue_heart::yellow_heart::blue_heart::yellow_heart::blue_heart::yellow_heart::blue_heart::yellow_heart::blue_heart::yellow_heart:​​​​

 

Следующий рецепт будет с использованием этой тушёнки 

Темы: Смак дому 2022


Теги: смак дому на kashalotcom, смак дому 2022, смак дому конкурс

11 коментарів

  • nataliaharutuk 11 грудня 2022, 14:53

    Супер
    Яке мясо брали?
    Лопатка,схаб чи каркувка?
    Скільки кг і приблизно скільки солі пішло?
    Дякую

  • Eri_Baby_Smile 11 грудня 2022, 15:05

    Брала лопатку. Точно не взвешивал, но примерно 1,2 кг на такие три банки. Соль вообще на глаз кладу, но не много. Лучше недосолить и уже потом в другом блюде отрегулировать соль
    Оригинал рецепта вообще идёт без соли почему-то

  • pitta 11 грудня 2022, 15:16

    А можна питання . В який момент Ви закриваєте кришки? Я бачу вони не під ключ. І як довго вона може зберігатися? Я один раз з цибулею зробила а вони надулись всі(( мені сказали, що проблема в цибулі. Може я щось не те зробила і проблема не в цибуля була

  • 1 коментар
  • Eri_Baby_Smile 11 грудня 2022, 15:57

    К стати , без лука этот рецепт тоже хорош. Но мне с луком вкуснее

  • pitta 11 грудня 2022, 16:52

    @Eri_Baby_Smile Дякую, спробую ще такий варіант. Від мене лайк

  • Eri_Baby_Smile 11 грудня 2022, 17:00

    @pitta Спасибо :slight_smile:

  • N_S_1 11 грудня 2022, 20:46 1

    Спасибо:hearts:

  • Eri_Baby_Smile 11 грудня 2022, 22:37

    :wink:

  • killler 12 грудня 2022, 10:13 1

    5 с +

  • Eri_Baby_Smile 12 грудня 2022, 10:28

    :hugging:

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Повернутися до Клубу