Невероятно вкусная и нежная тушёнка в духовке. "Смак дому"

Дома никогда сама не готовила тушёнку, так как в Украине можно купить хорошую, практически в любом магазине. Но мой папа любил готовить домашнюю. Естественно она в миллион раз вкуснее даже самой лучшей магазинской. 

Но сейчас я нахожусь в Польше. И к сожалению, купить здесь тушёнку - это фу и бе. Мне она корм для собак напоминает ( это сугубо мое личное мнение)! 

Поэтому готовим сами! Просто потрясающий вкус!

Подготавливаем мясо, лук, банки 

На дно банок кладём парочку штук лаврового листа и немного перца горошком 

Далее укладываем в банку слоями мясо с луком. Соль по вкусу. И рукой все придавливает, утрамбовываем. До верха банку не заполняем, так как будет выделяться сок, чтоб не вылилось через верх.

В Идеале банки нужно накрыть фольгой, но сегодня фольги у меня нет, а формы для кексов есть :joy: и так сойдёт 

Отправляем наши банки в духовку

Самое главное - ставить банки в холодную духовку! На температуру до 150 градусов максимум. Я ставлю на 130.

Через 4 часа выключаем духовку и даём банкам полностью остыть в духовке

ВНИМАНИЕ! Для каждого вида мяса - свое время приготовления. Сегодня у меня свинина, поэтому 4 часа на приготовление.

Это очень очень и приочень вкусно. Мясо тает во рту! А пока готовится, в доме стоит такой аромат ммммм! Слюнки текут до самого пола :wink:

Попробуйте и я уверена, что не пожалеете!

Для этого рецепта подходит любое мясо: птица, кролик, свинина, говядина....

:blue_heart::yellow_heart::blue_heart::yellow_heart::blue_heart::yellow_heart::blue_heart::yellow_heart::blue_heart::yellow_heart::blue_heart::yellow_heart::blue_heart::yellow_heart::blue_heart::yellow_heart::blue_heart::yellow_heart:​​​​

Следующий рецепт будет с использованием этой тушёнки