Плов в банці. Смак дому на kashalot.com.

Вчора в нас аж 6 годин було світло. Тому час готувати.  Я вирішила зробити ще тушонки і в мене залишилось трохи м'яса. Вирішила спробувати зробити плов як тушонка. Ось що вишло. 

 

Що потрібно:м'ясо, рис , приправа для плову, сіль, банки 0.5л.,кришки(Тільки нові),вода

в мене залишилося 5 кусочків мяса, я його трохи просмажила з морквою і цибулею і додала до м'яса сіль і приправу.   

На дно банки викладаємо м'ясо, 

Потім 3 ст. ложки з гіркою рису

Далі заливаємо холодну воду, щоб вона десь покрила на 2 см-3см

 в мене десь 2 см. Але вже як приготувала,то можу сказати можна і 3 см. (Так як робила перший раз переживала,щоб не переборщити з водою, так як рис буде збільшуватися і ще м'ясо соік пустить)

Далі закриваємо кришкою і ставимо як і тушонку в каструлю, попередньо поклавши на дно каструлі рушник.

Заливаємо холодною водою і ставимо на вогонь.  Варити 5 год. На мінімальному вогні.  Через 5 годин, вимикаємо плиту і залишаємо до повного вихолодання

Смачного. 

Банку відкрили))) скуштували)) Рис не злипся, не перетворився на кашу, треба більше спецій, а так чоловік сказав -все гуд.

Сьогодні поставлю рис,гречку,перловку і горох. Подивимося скільки часу буде зберігатися 

Так як це було не заплановано,  ця банка з пловом варилася разом з тушонкою. Я переживала, що за 5 годин рис буде як каша, але на мій подив він не розварився

Темы: Смак дому 2022


Теги: смак дому на kashalotcom, смак дому, тушонка

4 коментаря

  • Zaina 4 грудня 2022, 12:58

    Лайк. Цікаво, а якщо вже готовий плов так само закрити в банки без цих 5 годин на плиті, він зіпсується?:)

  • pitta 4 грудня 2022, 13:08

    Дякую. В мене знайома чоловікові в рейс завжди закатує в банки обіди. Борщ,суп,каші різні. Каже 2 тижні без проблем. Але вона закатує ключем. Я нажаль не вмію (((. Тому все роблю з такими кришками. Я не впевнена,що з такими кришками вийде, коли вариться покришки як вакуум спрацьовують

  • pitta 4 грудня 2022, 13:09

    @pitta Покришки це кришки

  • Zaina 4 грудня 2022, 14:38

    @pitta Дякую. Не буду ризикувати туді. Я теж не вмію закатувати ключем. Завтра спробую Ваш рецепт.

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Повернутися до Клубу