Вчора в нас аж 6 годин було світло. Тому час готувати. Я вирішила зробити ще тушонки і в мене залишилось трохи м'яса. Вирішила спробувати зробити плов як тушонка. Ось що вишло.
Що потрібно:м'ясо, рис , приправа для плову, сіль, банки 0.5л.,кришки(Тільки нові),вода
в мене залишилося 5 кусочків мяса, я його трохи просмажила з морквою і цибулею і додала до м'яса сіль і приправу.
На дно банки викладаємо м'ясо,
Потім 3 ст. ложки з гіркою рису
Далі заливаємо холодну воду, щоб вона десь покрила на 2 см-3см
в мене десь 2 см. Але вже як приготувала,то можу сказати можна і 3 см. (Так як робила перший раз переживала,щоб не переборщити з водою, так як рис буде збільшуватися і ще м'ясо соік пустить)
Далі закриваємо кришкою і ставимо як і тушонку в каструлю, попередньо поклавши на дно каструлі рушник.
Заливаємо холодною водою і ставимо на вогонь. Варити 5 год. На мінімальному вогні. Через 5 годин, вимикаємо плиту і залишаємо до повного вихолодання
Смачного. 
Банку відкрили))) скуштували)) Рис не злипся, не перетворився на кашу, треба більше спецій, а так чоловік сказав -все гуд.
Сьогодні поставлю рис,гречку,перловку і горох. Подивимося скільки часу буде зберігатися
Так як це було не заплановано, ця банка з пловом варилася разом з тушонкою. Я переживала, що за 5 годин рис буде як каша, але на мій подив він не розварився
Zaina 4 декабря 2022, 12:58
Лайк. Цікаво, а якщо вже готовий плов так само закрити в банки без цих 5 годин на плиті, він зіпсується?:)
pitta 4 декабря 2022, 13:08
Дякую. В мене знайома чоловікові в рейс завжди закатує в банки обіди. Борщ,суп,каші різні. Каже 2 тижні без проблем. Але вона закатує ключем. Я нажаль не вмію (((. Тому все роблю з такими кришками. Я не впевнена,що з такими кришками вийде, коли вариться покришки як вакуум спрацьовують
pitta 4 декабря 2022, 13:09
Покришки це кришки
Zaina 4 декабря 2022, 14:38
Дякую. Не буду ризикувати туді. Я теж не вмію закатувати ключем. Завтра спробую Ваш рецепт.