Ті самі легендарні, м'ясні смажені млинці ... ну просто смакота. Мої улюблені, дуже рекомендую. Для бендеріків нам потрібно смажені млинці та мясний фарш. Млинці можно смажити свої улюблені, які більше за все подобаються. В мене трохи солодкувати з ваніллю. Фарш звичайний свинний з цибулею та спеціями. Для млинців на 12-15 штук в миску відправляю 3 яйця, 2 ст л цукру, дрібка солі та ваніліну, перемішую до однорідності , додаю 2,25 стакана молока ( в мене наполовину молоко з водою), перемішую знов, просіюваю 1,5 стакана борошна і замішую тісто, в кінці вливаю 2 ст.л олії. Даю трохи тісту настоятися і смажу млинці. Для першого млинця змащую пательню олією.
За бажанням кожен млинець я ще смазую вершковим маслом.
Коли млинці готові і фарш то можно формувати бендерики.
Як формувати показано далі)))) на кожен млинець я беру 1 ст.л фаршу.
Спочатку формую так усі заготовки, а потім просто обсмажую з двох сторін на середньому вогні на пательні, на олії, можно на вершковому маслі.
Смакувати бендерики можно як гарячі так і холодні, мені більше смакують з холодильника))).
Дуже смачні та апетитні, рекомендую хто ще не пробував такі млинці.
Усім добра, ти тихого мирного вечора! Бережіть себе та близьких. :blue_heart: :yellow_heart:
Дякую за увагу!!!
Torri 2 грудня 2022, 22:36 1
Та це просто шедеврально! Є правило не їсти до 18.00, а тут не заходити після 22.00, бо рецепти один краще іншого. Я все хочу приготувати!))
samsanty 2 грудня 2022, 22:38 2
Фарш сирий? Він прожарюється?
Ariadna_Lev 2 грудня 2022, 22:41 2
Да сирий все скажется нормально, не сирий))) смажу хвилини по 3 з двух сторін
qwerty77 3 грудня 2022, 15:50 2
Але за шість хвилин м"ясо не прожариться.
Ariadna_Lev 3 грудня 2022, 16:02 3
Все нормально прожариться)))
Marusya 2 грудня 2022, 22:57
:thumbsup::thumbsup::thumbsup:
Ariadna_Lev 3 грудня 2022, 07:59
:heart_eyes::heart_eyes::heart_eyes:
marusia 3 грудня 2022, 00:30
Ох, як я їх люблю, але мені не можна молока :sob: Цікпво, чи є рецепт моинців на воді і які вони будуть на смак :thinking:
marusia 3 грудня 2022, 14:28
Дякую! Нижче радять спробувати на мінералці
marusia 3 грудня 2022, 14:28
На рослинному воно мені не смачне і гірчить
KKris 6 грудня 2022, 10:57
На минералке отличные блины получаются
Sanechka 3 грудня 2022, 01:56
Наче ялинка!) :heart:
Ariadna_Lev 3 грудня 2022, 08:00
Да бюджетна))
Sharlotta__ 3 грудня 2022, 02:05
Интересный способ заворачивания:ok_hand:
Ariadna_Lev 3 грудня 2022, 08:01
дякую
danon 3 грудня 2022, 03:15
дуже мені вони смакують, вперше скоштувала їх в Карпатах)
Ariadna_Lev 3 грудня 2022, 08:02
Да там вони дуже популярні
nataliaharutuk 3 грудня 2022, 09:39
Смачно виглядають.Дякую, що нагадали.100 років їх не готувала.
Окремо дякую за спосіб формування конвертика,треба так спробувати.
Ariadna_Lev 3 грудня 2022, 10:53
Дуже дякую))
Graceland 3 грудня 2022, 13:04
:thumbsup:
IvanNa1977 3 грудня 2022, 19:36
Сто років не робила, треба виправлятись )
Olala13 3 грудня 2022, 19:43
Ніколи не готувала, лише чула назву, якось стремно що мьясо буде сире, це ж не курча.треба спробувати
Kowwka 3 грудня 2022, 20:08 1
Готовила на меньше среднего огне- все ок. Получилось, как чебуреки
Kowwka 3 грудня 2022, 20:07
Сегодня готовила. Что могу сказать, из трёх больших сковородок под завязку, осталось 5 бендерок)) Семья поужинала
NataliiaR 4 грудня 2022, 15:42
Утащила в избранное. Лайк