Ті самі легендарні, м'ясні смажені млинці ... ну просто смакота. Мої улюблені, дуже рекомендую. Для бендеріків нам потрібно смажені млинці та мясний фарш. Млинці можно смажити свої улюблені, які більше за все подобаються. В мене трохи солодкувати з ваніллю. Фарш звичайний свинний з цибулею та спеціями. Для млинців на 12-15 штук в миску відправляю 3 яйця, 2 ст л цукру, дрібка солі та ваніліну, перемішую до однорідності , додаю 2,25 стакана молока ( в мене наполовину молоко з водою), перемішую знов, просіюваю 1,5 стакана борошна і замішую тісто, в кінці вливаю 2 ст.л олії. Даю трохи тісту настоятися і смажу млинці. Для першого млинця змащую пательню олією.
За бажанням кожен млинець я ще смазую вершковим маслом.
Коли млинці готові і фарш то можно формувати бендерики.
Як формувати показано далі)))) на кожен млинець я беру 1 ст.л фаршу.
Спочатку формую так усі заготовки, а потім просто обсмажую з двох сторін на середньому вогні на пательні, на олії, можно на вершковому маслі.
Смакувати бендерики можно як гарячі так і холодні, мені більше смакують з холодильника))).
Дуже смачні та апетитні, рекомендую хто ще не пробував такі млинці.
Усім добра, ти тихого мирного вечора! Бережіть себе та близьких. :blue_heart: :yellow_heart:
Дякую за увагу!!!
Torri 2 декабря 2022, 22:36 1
Та це просто шедеврально! Є правило не їсти до 18.00, а тут не заходити після 22.00, бо рецепти один краще іншого. Я все хочу приготувати!))
samsanty 2 декабря 2022, 22:38 2
Фарш сирий? Він прожарюється?
Ariadna_Lev 2 декабря 2022, 22:41 2
Да сирий все скажется нормально, не сирий))) смажу хвилини по 3 з двух сторін
qwerty77 3 декабря 2022, 15:50 2
Але за шість хвилин м"ясо не прожариться.
Ariadna_Lev 3 декабря 2022, 16:02 3
Все нормально прожариться)))
Marusya 2 декабря 2022, 22:57
:thumbsup::thumbsup::thumbsup:
Ariadna_Lev 3 декабря 2022, 07:59
:heart_eyes::heart_eyes::heart_eyes:
marusia 3 декабря 2022, 00:30
Ох, як я їх люблю, але мені не можна молока :sob: Цікпво, чи є рецепт моинців на воді і які вони будуть на смак :thinking:
marusia 3 декабря 2022, 14:28
Дякую! Нижче радять спробувати на мінералці
marusia 3 декабря 2022, 14:28
На рослинному воно мені не смачне і гірчить
KKris 6 декабря 2022, 10:57
На минералке отличные блины получаются
Sanechka 3 декабря 2022, 01:56
Наче ялинка!) :heart:
Ariadna_Lev 3 декабря 2022, 08:00
Да бюджетна))
Sharlotta__ 3 декабря 2022, 02:05
Интересный способ заворачивания:ok_hand:
Ariadna_Lev 3 декабря 2022, 08:01
дякую
danon 3 декабря 2022, 03:15
дуже мені вони смакують, вперше скоштувала їх в Карпатах)
Ariadna_Lev 3 декабря 2022, 08:02
Да там вони дуже популярні
nataliaharutuk 3 декабря 2022, 09:39
Смачно виглядають.Дякую, що нагадали.100 років їх не готувала.
Окремо дякую за спосіб формування конвертика,треба так спробувати.
Ariadna_Lev 3 декабря 2022, 10:53
Дуже дякую))
Graceland 3 декабря 2022, 13:04
:thumbsup:
IvanNa1977 3 декабря 2022, 19:36
Сто років не робила, треба виправлятись )
Olala13 3 декабря 2022, 19:43
Ніколи не готувала, лише чула назву, якось стремно що мьясо буде сире, це ж не курча.треба спробувати
Kowwka 3 декабря 2022, 20:08 1
Готовила на меньше среднего огне- все ок. Получилось, как чебуреки
Kowwka 3 декабря 2022, 20:07
Сегодня готовила. Что могу сказать, из трёх больших сковородок под завязку, осталось 5 бендерок)) Семья поужинала
NataliiaR 4 декабря 2022, 15:42
Утащила в избранное. Лайк