Смак мого дому сьогодні - дуже запашні рогалики з яблуками!
Булочки неймовірно смачні.
Давайте готувати).
Інгредієнти:
- сметана 15%-20% - 150гр.;
- яйце - 1шт. (бажано невеличке);
- щіпка солі;
- цукор - 1ст.ложка (повна, з горою);
- ванільний цукор - 1 пакетик;
- олія - 30 гр. або 40мл.;
- борошно - 280гр.;
- дріжджі сухі - 4гр. (1ч.ложка) або свіжі 12гр.
- розпушувач - 1ч.л. (можно не додавати, але я додаю і дріжджі, і розпушувач). Тоді булочки більш пухкіші.
В мисці змішати теплу сметану+цукор+дріжджі. Залишаємо на 10 хвилин.
Додаємо туди ван.цукор, яйце.
Ретельно перемішуємо.
Борошно просіяти+сіль.
Додаємо олію і місимо тісто.
P.S. Я змащували руки олією (зовсім трішки), коли місила тісто.
Залишаємо тісто на 1 годину.
Тісто підійшло, ділимо на шматочки по 65гр. та формуємо кружочки.
Накриваємо харчовою плівкою, та залишаємо на 10-20хв.
Начинка: яблука+ 1ст.л. цукру
Формуємо наші рогалики, шматок тіста раскатуємо в овал, на край кладемо начинку.
Придаємо форму рогаликів
Ось такі красені в нас вийшли.
Змащуємо рогалики яйцем з молоком (1 яйце змішати з 2ч.л. молока).
Змащуємо 2-3 рази.
Випікаємо 15-20хв. при температурі 170-180 градусів.
Смачненькі, запашні рогалики з яблуками готові).
Охолодженні булочки за бажанням притрушуємо цукровою пудрою.
Смачного
P.S. наступного ранку родина почала вимагати ще рогаликів), тому цей раз начинка - яблучне повидло.
Теж дуже смачно).
LydMilka 26 листопада 2022, 16:06 2
Дуже красиві! Уявляю, які вони смачнючі)
Liliya123 26 листопада 2022, 16:34
Дякую), так вони смачнв
pollik222 26 листопада 2022, 16:08 1
Дуже апетитно виглядають)))
Liliya123 26 листопада 2022, 16:34
Дякую)
Tatusia 26 листопада 2022, 16:08 1
Смакота , спробую .Вам лайк
Liliya123 26 листопада 2022, 16:34
Дякую
Brusnyca 26 листопада 2022, 16:10
Тан, неймовірна краса. Впевнена, що смачнющщі.
Liliya123 26 листопада 2022, 16:34
Дякую
ViktoriaC 26 листопада 2022, 16:13
Аж відчувся їх запах
Liliya123 26 листопада 2022, 16:35
Так вони дуууже запашні)).
opium 26 листопада 2022, 16:20
я вже знаю, що в понеділок на печу дітям в школу.
Liliya123 26 листопада 2022, 16:34
Будь ласка ), вони смачні.
Nana8 26 листопада 2022, 16:25 2
Вау! Фото чудові!
Liliya123 26 листопада 2022, 16:34
Дякую
Establishment 26 листопада 2022, 16:40
Такие покойная свекровь делала. Вкусно
Liliya123 26 листопада 2022, 17:37
Katorina 26 листопада 2022, 16:57
Дуже гарні)
Liliya123 26 листопада 2022, 17:36
Дякую
Chuchasonya 26 листопада 2022, 17:03 2
Дякую! Гарнющі. Спробую завтра з вишнею, бо доня яблука не ість(((
Liliya123 26 листопада 2022, 17:36
Дякую). Я робила з сливами теж смачно, думаю з вишнями буде теж смачно.
Establishment 26 листопада 2022, 17:52
С любой начинкой сладкой можно
Eri_Baby_Smile 26 листопада 2022, 18:45 1
Красота
Liliya123 26 листопада 2022, 19:06
Дякую)
IvanNa1977 26 листопада 2022, 19:16 4
Божечки, яка краса! Вони ж ідеальні
Liliya123 26 листопада 2022, 20:31
Дякую
Sveta_dm 26 листопада 2022, 19:54
Такі смачненькі на вигляд! Можливо і собі наважусь приготувати)
Liliya123 26 листопада 2022, 20:31
panya 26 листопада 2022, 20:48
Напечу таку красу, маю надію, що вийде. Головне, потім не все зразу з*їсти (мені одній)))). Дякую, лайк!
Liliya123 26 листопада 2022, 20:49
Будь ласочка). Я завтра знову буду пекти, бо мої з'їли і не побачили
Efemerall 26 листопада 2022, 21:31
Дякую за яскраві смачні фото)! Спробую зробити
Liliya123 26 листопада 2022, 21:33
Будь ласочка)
Marusya 26 листопада 2022, 21:36
Ну Ви чаклунка.Дуже файні рогалики
Liliya123 26 листопада 2022, 21:50
Дуже дякую
marusia 26 листопада 2022, 22:39
Перший лайк
Liliya123 26 листопада 2022, 23:08 1
Супер! Дякую
OrnellaMutit 27 листопада 2022, 01:04
Ну це реально круто. Лайк
Liliya123 27 листопада 2022, 08:40
Дякую
Vista 27 листопада 2022, 12:30
Вау, дуже гарні!
Обов'язково приготую!
На вигляд ідеальні
З мене лайк
Liliya123 27 листопада 2022, 12:31
Дуже дякую
Vista 30 листопада 2022, 17:32
Зайшла ще раз подякувати, бо приготувала, і вони такі класні вийшли вау!
Робила з вишнями, одразу 2 порції)
Бажаю Вам перемоги!
Liliya123 30 листопада 2022, 17:34
Мені дуже приємно))). Вони у вас вийшли ще і дуууже гарні))).
Lemurchik 27 листопада 2022, 16:39
Яка краса, кидаю у вибране. Лайк
Liliya123 27 листопада 2022, 17:45
Дякую