Класс! Я такой же готовлю. Лучше качественней, чем много. Я в детстве не любила холодец, т.к. мама туда и шкурки, и все, что жуется. Больше получался зельц, а не холодец. А у меня,наверное, больше заливное, а не холодец!)))
У меня бабуля варила так, чтобы жира было не меньше 1 см слоя. Она говорила что так холодец дольше стоит, сохраняется и на столе под слоем жира медленно тает. Тоже сгребала ложкой жир, он хорошо отходит от холодца.
С Новым Годом!!!
Лайфак на будующее. Снимите жир ложкой, затем вылейте на холодец ложку горячей воды. Будет как новенький)
Вы холодец при варке крышкой закрывание?
juliya_m_c 31 грудня 2016, 13:01 2
Мы в гости!!ждите скоро будим!!!нам тут 5 раз упасть и у вас!!!
kusik 31 грудня 2016, 13:46
Класс)))
Nailya 1 січня 2017, 10:48
Класс! Я такой же готовлю. Лучше качественней, чем много. Я в детстве не любила холодец, т.к. мама туда и шкурки, и все, что жуется. Больше получался зельц, а не холодец. А у меня,наверное, больше заливное, а не холодец!)))
YanaVB 1 січня 2017, 11:16
:-)
Milano 31 грудня 2016, 13:01 2
жир с бульйона не собрали-по этому сверху такой вышел.
Veera 1 січня 2017, 11:57
жир салфеткою треба було промокнути, а так дійсно як сльоза)
Veera 1 січня 2017, 11:57
З Новим Роком!!!!!!
YanaVB 1 січня 2017, 13:03
Вас також!
Xadijka 31 грудня 2016, 13:08
И у меня такой ))) я жир не собрала, думала не застынет - поленилась
YanaVB 31 грудня 2016, 13:16
У меня застыл за 2 часа,чему рада.На вкус ещё не знаю-нужна компания.
juliya_m_c 31 грудня 2016, 13:18
Я попробую потом всем розкажу !!будим час через 10
Kseniya 31 грудня 2016, 13:18
Это вы еще жира не видели.у меня свекровь варит,так там 0.5 см жира.но я его сгребаю и сам по себе холодец очень вкусный.
YanaVB 31 грудня 2016, 13:32
Спасибо!С наступающим!
kseopatra 31 грудня 2016, 13:35
У меня бабуля варила так, чтобы жира было не меньше 1 см слоя. Она говорила что так холодец дольше стоит, сохраняется и на столе под слоем жира медленно тает. Тоже сгребала ложкой жир, он хорошо отходит от холодца.
Kseniya 31 грудня 2016, 13:37
Спасибо.И вас с наступающим!
Lapich 31 грудня 2016, 13:33 2
Красивый. Чтоб жир кикого не смущал, холодец просто перевернуть на плоскую тарелку )
Yavari 31 грудня 2016, 13:37
+
YanaVB 31 грудня 2016, 13:39
;-) женские секреты.
A_nastasiia__ 31 грудня 2016, 14:07
Сгрести жир и перевернуть
Viktoriya1981 31 грудня 2016, 14:10 1
А я думала его никто уже не готовит. ..
busja 1 січня 2017, 11:14
Нормальне ситне і корисне блюдо. Цезарі на кожному кроці і кожній забігаловці теж уже приїлись.
Viktoriya1981 1 січня 2017, 11:14
каждому свое. Не готовлю такое
YanaVB 1 січня 2017, 11:17 1
Мы в селе,свинью зарезали,лапы есть,петушок домашний есть.Вот и варим.Не выбрасывать же!
AnnaBeloded 31 грудня 2016, 14:13
Ммм вкусный и красивый. Нам бабушка тоже принесла. Мы позавтракали холодцом )))
Alloha 31 грудня 2016, 14:21
Так и в чем прикол?
YanaVB 31 грудня 2016, 14:37
Не в чём!Скучно было,когда ложила малую спать.
А что,должен быть прикол?!:-/
XTRAIL 31 грудня 2016, 15:09
смайлик невеселий
Alloha 31 грудня 2016, 18:27
Так отож, отличный холодец, грустный смайлик
Anelia 31 грудня 2016, 18:47
Отличный холодчик))) берите его с собой и приходите в гости))))
YanaVB 31 грудня 2016, 18:54
А можно?Честно,с удовольствием!
Anelia 31 грудня 2016, 19:43
Вы где живете?) на ёлку не собираетесь?
YanaVB 31 грудня 2016, 22:41
Ой,не знаю.Я в селе живу,навряд ли увидимся!
Fistashka85 1 січня 2017, 09:25
С Новым Годом!!!
Лайфак на будующее. Снимите жир ложкой, затем вылейте на холодец ложку горячей воды. Будет как новенький)
Вы холодец при варке крышкой закрывание?
Veera 2 січня 2017, 14:18
О,курячі лапки супер! Півкіло і застигає, ще ногу телячу, але я 3 год не пробувала, завжди 6.
AlisAlla 3 січня 2017, 12:32
Я телятину не варю никогда. Только свинина+ курица
YanaVB 21 січня 2017, 12:53
Да,свинина и курица.3-5 часов.
Nooki 1 січня 2017, 12:47
Мій чоловік би сказав, що не дуже, бо мало жиру зверху)))
Nooki 1 січня 2017, 12:48
А як на мене, то супер!
YanaVB 1 січня 2017, 13:06
В мене е лоток з свинною ногою саме-якраз для вашого чолов!ка й мого в!тчима.Сам жир.
Nooki 1 січня 2017, 15:07
))