Хочу рассказать небольшую предысторию...
Недавно моё воображение захотело создать на нашей кухне кусочек сказки... И приготовить неосязаемое, но очень вкусное блюдо... Это и стало отправной точкой нашего с сыном кулинарно-киношного творчества.
Вот такой уголок получился из двух кусков старых обоев, которые мы с Тимуром по-весеннему разрисовали, задейтвовав для этой "инсталляции" нашего электрического кулинарного помощника:
И развивая эту радужно-радостную тему, мы придумали нашу самую вкусную поделку...
Итак... Радужная гусеничка.
Весь процесс создания этой съедобной букашки можно проследить на видео, но основные моменты хочу описать.
Тимуру понадобились: свино-говяжий фарш - 400 г.; шампиньоны - 300 г.; укроп – 1 небольшой пучок; яйца – 2 шт.; мука – 2 детских жменьки; соль – 2 тех же жменьки;
При превращении тефтелей в радужную гусеницу...
Красный цвет нам дала варёная свекла;
Оранжевый – варёная морковь;
Жёлтый – яичный желток;
Зелёный – петрушка;
Голубой – яичный белок, замоченный в соке краснокачанной капусты;
Синий - яичный белок, дольше замоченный в соке краснокачанной капусты, и немного той же капусты;
Фиолетовый – краснокачанная капуста.
И ещё нам понадобилось немного майонеза для лучшего прилипания присыпки.
Нужно мелко порезать и слегка обжарить шампиньоны, порезать укроп. Все ингредиенты смешать, посолить, добавить немного муки. Сформировать шарики диаметром 5-6 см, залить водой, варить 25-30 минут. Тем временем, приготовить все цвета радуги из перечисленных продуктов, измельчив их. Остывшие тефтели слегка смазать майонезом и посыпать измельчёнными продуктами семи цветов. Выложить на листья салата или пекинской капусты, изобразить хитрую мордашку на воображаемой голове гусеницы и можно даже «покормить» её листочком капусты.
Приятного аппетита! Делаем официальное заявление: гуашь, акварель и другие краски в создании гусеницы не были задействованы :)
И для завершения нашего мастер-класса и для ещё большего позитива дарим вам наше ещё одно блюдо - неосязаемое, но очень-очень щедрое и вкусное :
Приготовлю я блюдо из радости…
И наполню гармонией свежести!
Лучше самой изысканной сладости
Мой шедевр из улыбок и нежности!!!
Я возьму два стакана беспечности,
Жменю смеха, щепотку любезности,
Пропущу через ситечко вечности,
Удаляя комки бесполезности!
Я смешаю всё это с надеждою,
Тёплым счастьем залью до безумия…
Не могу я быть скучной невеждою –
Я подсыплю ещё остроумия…
Добавляя три ложки доверия,
Ленты радуги, солнцем хранимые,
Открываю душевные двери я –
Угощайтесь, дружочки любимые!!!
Olenka_Bond 1 березня 2011, 16:21
Бозе, какое чудо! Как придумано!
el_li 1 березня 2011, 16:31
Умнички:) И стих душевный такой. Вот был у меня один фаворит, а теперь два стало.
Желаю вам с Тимурчиком снова выиграть приз!:)
Наталья 1 березня 2011, 16:33
отлично посторались!!!! и очень краси оформили видео!
Kulbabka 1 березня 2011, 16:42
Спасибо большое! Мы старались и делали наш мастер-класс в День моего рождения! Это мне дало всепоглощающее ощущение праздника!!!
naticake 1 березня 2011, 16:48
ой как классно ...молодец зайчик .....мы в вашу семейку гусенец добавим сегодня еще парочку гусениц.:)))
Kulbabka 1 березня 2011, 17:59
Ух ты! Ждём ваших козявочек!!!
Vika 1 березня 2011, 17:05
Вы - большие умнички!!! Очень классно!!!
Pchelka 1 березня 2011, 17:12
Молодцы!!!!! Смотрела с огромным удовольствием и с улыбкой на лице)). Услышав песенку, прибежала доця и начала смотреть со мной, когда видео закончилось, попросила повторить еще 2 раза!
Санечка 1 березня 2011, 17:38
На мой взгляд - лучший мастеркласс!!!
Молодцы!
Мы тоже попробуем сделать такую гусеницу )))
Оленька 1 березня 2011, 18:29
Вы нас как всегда порадовали и приятно удивили! Очень здорово и оригинально! У меня 7ми месячный малыш смотрел без отрыва, хотя его тяжело удержать на месте!
Молодцы!
Aneti_ 1 березня 2011, 18:31
мамин помошник)) хозяин.
Ymkaa 1 березня 2011, 18:47
Очень понравилось ! Обязательно приготовим такую гусеничку !!!
А как Вы видео загружали ?????????????????????????
Kulbabka 1 березня 2011, 18:51
Ксения, приготовьте - не пожалеете!
А видео размещала так: вставила ссылку на видео, которое предварительно загрузила на YouTube.
Kulbabka 1 березня 2011, 18:49
Спасибо-спасибо-спасибо!!!
Засмущали...
Рады, что кого-то улыбнули :))
kalamburka 1 березня 2011, 18:57
Идея просто супер.
b_natalia 1 березня 2011, 22:32
Нет слов!!!! Одни эмоции!!! Вы должны победить!!!
Юля 1 березня 2011, 23:00
Какие вы с сыночком молодцы!)))) Желаю вам победы!!! Очень красиво, ярко!!! Просто супер!!!!!
Kulbabka 1 березня 2011, 23:07
СПАСИБО!!!
Анастасия 2 березня 2011, 09:46
вы такие маленькие, а уже такие большие молодцы! очееень оригинально. Победы вам
valera 2 березня 2011, 10:06
Молодец малыш! И фарш намолол, и грибы обжарил, и тефтели полезным майонезом смазал!
Kulbabka 2 березня 2011, 16:09
Я оценила Вашу шутку. Естественно, эти моменты работы были моими. а я и не утверждала обратное. А сарказм по поводу полезного майонеза я не поняла. Майонез использовался домашний, и очень в небольшом количестве - только для лучшего прилипания присыпки. При отсутствии майонеза собственного приготовления, но при большом желании сделать такое же блюдо для ребёнка рекомендую воспользоваться 20%-ной сметаной - будет так же вкусно.
Monja 2 березня 2011, 14:32
Молодцы!!! Желаю Вам получить главный приз!!!
olga 2 березня 2011, 16:31
Молодцы! У мамы богатейшая фантазия! мне оооочень понравилось!