Невероятно нежное суфле, воздушное, мягкое! Моя дочка, которая отказалась от кисломолочных продуктов сама скушала целую порцию :-* и выпросила вторую, а это = успех :-)
Для суфле понадобится
200 грамм творога 5%
2 яйца
2 ч. ложки с горкой кукурузного крахмала
2-3 ч. ложки сахара
Щепотка соли
Берем две емкости. В одну вбиваем 2 белка и взбиваем с щепоткой соли в пышное облако. Во второй миксером взбиваем желтки, крахмал, сахар и творог. Нежно соединяем две массы и выкладываем их в порционные креманки (чашки, формочки для кексов) смазанные сливочным маслом. У меня получилось три порции. Готовила в мультиварке, в режиме пароварка 15 минут.
Таким получается запеченное суфле. Запекала при 180 градусах 15 минут.
Приятного вам и вашим малышам
tatata 6 грудня 2016, 22:04
Я когда запекала, то ещё добавляла лимонную цедру, - тоже очень вкусно. Ваниль также добавляю.
Adjanta 8 грудня 2016, 16:00
И с апельсиновой цедрой очень вкусно
Dvoynyashki 8 грудня 2016, 15:52
Спасибо спасибо спасибо)))) удалось обмануть старшую доцю (а ей уже 17лет), особо не обманешь уже, творог и все что с ним связано есть категорически не хочет. Только что приготовила своим малявкам суфле, ну и ей одну порцию дала, сказала что это суфле (без слова творожное), она всякие красивые словечки любит)))) и урааа удалось!!! съела с удовольствием и сказала вкусно. Теперь буду готовить ей суфле)))))) 100 лайков за рецепт))))
Adjanta 8 грудня 2016, 15:59
:-) :-) это так круто!)))) в нем и правда не разглядеть творог, если хорошенько взбить)))
Dvoynyashki 8 грудня 2016, 16:06
Да, я специально хорошо взбила)))) я думала раскусит меня, так подозрительно рассматривала и пробовала))))
Спасибо огромное!!!! ;)
Adjanta 8 грудня 2016, 16:09
Пожалуйста ;-)
Perlamytrik 9 грудня 2016, 18:22
Очень очень очень вкусно!!!! Спасибо!!!!!))))
Adjanta 9 грудня 2016, 19:49
:-) на здоровье
I_am_Lena 10 грудня 2016, 12:25
Здравствуйте. Подскажите, вы творог перетираете или оставляее крупинками?
Adjanta 10 грудня 2016, 12:26
Творог от взбивания перетирается и не чувствуется. Главное что б он не был сухим
I_am_Lena 10 грудня 2016, 12:41
Спасибо!
Adjanta 10 грудня 2016, 12:42
Пожалуйста
innaant 10 грудня 2016, 15:36
У меня получилось))спасибки!!!
Adjanta 10 грудня 2016, 15:36
:-) пожалуйста
inna_kvitka 20 грудня 2016, 09:09
Спасибо за рецепт, удалось накормить всех своих мужчин!!! Муж ел даже зная, что это творог, который он не ест)))Я делаю уже второй раз, в микроволновке получается нежнее, чем в духовке.
Adjanta 20 грудня 2016, 10:02
:-) как прекрасно, даже муж ел))
Belosnejka88 11 січня 2017, 20:00
Большое спасибо
Adjanta 12 січня 2017, 07:58
На здоровье!
yul0803 12 січня 2017, 15:48
ну скажите мне плиз, если нету формочек, в какую посуду засыпать? и у меня в мультиварке есть пластмассовая "тарелка" с дырочками, так на нее ставить?
Adjanta 12 січня 2017, 16:09
Вместо формочек используйте чашки. Наверное да, на тарелку с дырочками. У меня это подставка на невысоких ножках с дырочками
yul0803 12 січня 2017, 16:22
и еще один "не очень умный вопрос" - а формочки вообще силиконовые? а то у меня чашек низких нету... или можно например в тарелку обыкновенную ? )))
Adjanta 12 січня 2017, 17:00
У меня формы керамические, можно в селиконовых, можно и в тарелке))
Alloha 12 січня 2017, 16:17
а можно в микроволновке???
Adjanta 12 січня 2017, 17:01
Да, девочки готовили. Только не подскажу по времени
malawova 9 лютого 2017, 16:18
Здравствуйте. Вот решилась приготовить вашу запеканка детям и поняла что у меня нет кукуруздного крахмала его можно чем-то заменить?
Adjanta 9 лютого 2017, 16:20
Именно благодаря крохмалу, это такое нежное суфле, а не запеканка) А так, с творогом всегда уместна манка
malawova 9 лютого 2017, 16:22
Спасибо, значит эксперимент переносится на завтра.
Lotos 13 лютого 2017, 16:56
Пришла сказать СПАСИБО! это очень вкусно и быстро!:)
Adjanta 13 лютого 2017, 17:12
:-) на здоровье