Вопрос ради интереса. Оставляете ли вы чаевые официанту? Сколько в среднем %, или как вы оцениваете?
К слову о наше семье - оставляем всегда от 3 до 5 % от суммы чека. Моя сестра, отдыхая с нами в кафе или ресторане, никогда не оставляет на чай, ни копейки, хотя и работает во Франции официантом, после приезда не поменяла мнение, забирает сдачу до последней гривны. Я же считаю, что официант проживает на эти деньги. З\П не особо у них высокая, таким образом это дополнительный заработок, вознаграждение так сказать. Почему бы человека за хорошее и качественное обслуживание не поблагодарить? В Америке, знаю, з\п у официанта наименьшая, при 7-8 долларов в час на остальных местах работы, у официантов ставка 2-3 бакса, остальное - чаевые, они отрабатывают остальной заработок.
Возможно среди нас есть и официанты, расскажите, каково Ваше мнение? Сколько для вас не мало или много? Или лучше улыбнуться Вам и сказать спасибо? (слышала и такое мнение))
Всем спасибо за ответы.
Nailya 2 листопада 2016, 15:31 1
Принято для ресторана 10%, для кафе можно меньше. Я оставляю относительно "своего" кошелька. Могу не оставить только в том случае, если официант очень плохо работал.
Prosto_LenOk 2 листопада 2016, 15:51 1
золотые слова!
относительно "своего" кошелька
Mrinskaya_Mariia 2 листопада 2016, 16:10 1
В Европе в чек включено уже и обслуживание . У нас только в нескольких ресторанах такое практикуют . Оставляем чаевые только если нам действительно понравилось обслуживание . 10% минимум
Karina0812 2 листопада 2016, 16:30
я 10% оставляю. но это если все понравилось. бывают такие официанты или кухня, что и не оставляю ничего
Katerino4ka 2 листопада 2016, 16:38
Оставляем в районе 10%. Если обслуживание не понравилось то сгребаю всю сдачу.
Krulya 2 листопада 2016, 16:38
10% обычно. Можем оставить чуть меньше в двух случаях:
1) долго ждали заказ . Тогда оставляет 5-7%
2) посидели на большую сумму. Скажем, если тысячи на две, то оставим грн 100.
Kristyuha 2 листопада 2016, 16:51
От 20 до 50 грн. Кто как работает. Могу ничего не оставить, если откровенно плохой официант.
xena0407 2 листопада 2016, 17:13
10% обычно, около 5% если что-то не понравилось, ничего не оставляем- если всё плохо было
Ilosya 2 листопада 2016, 17:15
Если официант хорошо работал и был вежлив всегда 10%,а может и больше,если же ему было все равно на нас или груб-из принципа ничего.
IRina_PL 2 листопада 2016, 17:49
Все зависит от обслуживания и ситуации , от 0 до 10% ,если все было супер и сумма маленькая то можем и 15-20%, или когда готовы при готовить ребенку что мы просим в приделах разумного тоже 15-20%
Prosto_LenOk 2 листопада 2016, 17:58
разумеется, если были дополнительные желания - то сумма чая растет)
Kateryna_ 2 листопада 2016, 18:03
10% от счет. если обслуживание из рук вон отвратительное - демонстративно ничего. Так что никаких полумер =)
Tanya_mama 2 листопада 2016, 18:03
При хорошем обслуживании оставляем от 10%. Если человек хорошо справляется со своей работой, то почему бы и не отблагодарить :)
При некачественном выполнении работы (груб, не внимателен, долго не подходит, хамит или язвит) даже "Спасибо" не скажу! А было пару раз и такое, что просила книгу жалоб (это были не капризы, а реально отвратительная работа персонала с хамством)
Prosto_LenOk 2 листопада 2016, 19:17
ой, у меня прям мечта жалобу где-то накатать) но пока не приходилось ни разу)
Tanya_mama 2 листопада 2016, 21:20
Мне, к сожалению, приходилось. Как тут не накатать, если официантка грубить и СПЕЦИАЛЬНО так бахнула тарелку на стол, что половина соуса полетела на платье (которому потом даже хим.чистка не помогла)...
Prosto_LenOk 2 листопада 2016, 22:47
Это определенно выговор
Chumachechaya 2 листопада 2016, 18:04
Если официант хороший, то оставляю 10% от суммы чека. Знаю, так принято, поэтому считаю что впринципе достойная оплата работы внимательного официанта. Если официант абсолютный пофигист, и не выполняет свою работу оставлю символическую сумму. Но такое бывало крайне редко. Так что б совсем плохой официант был, такого у меня не случалось
Prosto_LenOk 2 листопада 2016, 19:18
выходит что мы меньше вкладывали чем "принято")) ну, какая-то деньга, всё-таки))
будем теперь увеличиваться, чтоб не стыдно было)
Chumachechaya 2 листопада 2016, 18:09
объясните пожалуйста сестре (без обид) , что в нашей стране "чаевые" это и есть зарплата официанта во многих заведениях. Они реально получают копейки символическую ставку. А вот как раз чаевые и идут им "в зарплату". Кто работал официантом знает эту систему
Prosto_LenOk 2 листопада 2016, 19:18
я ей так и говорила много раз, чесслово!)))
Chumachechaya 2 листопада 2016, 19:40
тогда это выбор сестры. Осуждать мы ее не будем, и не имеем права. Раз она так для себя решила - "не оставлять", значит это ее решение. Каждому свое
Prosto_LenOk 2 листопада 2016, 20:30
совершенно верно) я и не пыталась) это было для примера, вы ж поняли))
Butterfly 2 листопада 2016, 18:11 1
Если приносит сдачу, оставляю на чай, а если наглеет и сам себе решает не принести сдачи, то заберу все!
Prosto_LenOk 2 листопада 2016, 19:20
да уж это совсем наглость, когда сдачу не несут. У нас такого не было
Shine 2 листопада 2016, 18:33
Когда-то сама начинала с официанта, скажу честно зарплату никогда не ждала. Да у нас чая в день было больше, чем зп. за месяц. Но и обязательным считала клиентов обслуживать так чтобы завтра опять вернулись. Меню знала на зубок., вплоть до того какие приправы использовались, да соуса в приготовлении или мариновании. Потом это мне пригодилось. 10 лет стажа поваром. Чаевые даже для повара, всегда приятная изюминка. Особенно заправленные искренней улыбкой и благодарностью за банкет в честь какого-то мероприятия...
В свободное время за отдыхом от фица много не требую, ответы на вопросы по меню. Стараться находится в поле зрения, на случай до заказа, и своевременная уборка столика. + хочется все таки быть желанным клиентом, независимо от того что и на сколько заказали. Печально когда тебе улыбаются через зубы.
Если все нюансы учтены при возможности стараюсь не обидеть, по разному конечно бывает. Минимальным считаю 10 % ( если есть конечно). Бывало конечно что вообще не оставляла, но это отдельные случаи... Дело было в самом обслуживании..
Prosto_LenOk 2 листопада 2016, 19:20
приятно когда официант знает свое дело, а не чаевые только собирает, конечно
Shine 2 листопада 2016, 19:24
Ну без этого никак, одно другое должно только дополнять.)
Alex91 2 листопада 2016, 18:40
Если обслуживают хорошо,то 10-20%.
Тоже касается и такси.Если хороший водитель,то 20грн докину сверху)
Prosto_LenOk 2 листопада 2016, 19:21
мы на такси не ездим, свое авто. Ну а если и случается, то сдачу в пару грн не просим)
Marishe4ka 2 листопада 2016, 18:43
Если хорошо,то 10%.плохо,ничего.
Prosto_LenOk 2 листопада 2016, 19:21
та все, я смотрю)
panda23 2 листопада 2016, 18:52
когда-то давно в студенческие годы подрабатывала официанткой пару месяцев... ставка была около 50уе в месяц (это было очень мало). а на чай я жила. там получалось 200-300уе. без чая не прожила бы... как-то так.
Сама всегда стараюсь оставить 7-10%. Все зависит об самого обслуживания.
Знаю людей которые год назад в сетевом ресторане на ДР (им оффицианты торт со свечкой выносили и пели хепибездей, за торт платить не надо было, подарок заведения так сказать). все на высшем уровне.
на чай оставили 2 гривны. не сдачу. а положили подрасчет + купюру в 2 гривны на чай...
как проклятие такое себе официанту)))))
вот так)))))))))))))))))
Maryhanchik 3 листопада 2016, 00:07
Это ЖК не значит, раз у меня сто квартире, то чаевые всем по стольнику.
panda23 3 листопада 2016, 10:55
не, не в квартирах дело, а в образе жизни. там официанты были на наивысшем уровне! очень хорошо обслуживали. а они положили денег под расчет копейка в копейку. потом муж сказал "ну хорошо ведь обслужили, давай на чай оставим?". ну давай. и оставили 2 гривны...))))
это стиль жизни такой.
ВО ВСЕМ АБСОЛЮТНО себе отказывать. ВО ВСЕМ! в чае зимой из ларька, потому что он 5 гривен стоит, "я лучше дома вечером попью". и ов всем остальном.
в том числе и ограничение в походах в кафе(1 раз в 3 года) и в чаевых(их максимум - это 2 гривны за крутое обслуживание).
и они считают что 2 гривны это нормально. это АЖ пол батона!
потому что у людей цель - купить 4-ую квартиру))))))
так что вот так)))
п.с.: а я люблю в кафе, люблю вкусняшки, безделушки, чай покупаю постоянно и кофе)))) в общем балую себя и откладывать ничего не получается....
Prosto_LenOk 3 листопада 2016, 12:06
Панда, у вас свое счастье - у них своё))
Yulianna_brands 2 листопада 2016, 19:26
Оставляю всегда офицыантам, курьерам и продавцам в магазине парфюмерии и одежды. Примерно от 10-15% от суммы. Но если я не очень довольна обслуживанием то всегда 0%.
Kydryaha 2 листопада 2016, 19:29
конечно - это их заработок, 10-20%