Давайте поговорим, кто, как научился вкусно готовить?, Дом и быт

Есть такие варианты ответов:

1. Интернет.

2. Мама.

3. Интуиция. Вот например захотелось Вам сырников, взяли миску, творог + еще что-то, что посчитали нужным и вкуснотень готова). 

P.S Я все основные блюда готовлю по маминому), специально она меня кулинарии не уськала, но многое я впитала когда просто возле нее крутилась. Какие-то вкусности меня научила интуиция, а последние годы много идей черпаю с нета, особенно с кашалота).


94 комментария

  • Ksena 28 сентября, 13:43

    Интернет.

  • Solnehko 28 сентября, 13:51

    И все, а борщик, котлетку тоже нет?)

  • Ksena 28 сентября, 14:47

    Ну раньше готовила по рецепту мамы, потом свекрови, а когда дорвалась до интернета, то поняла, лучшего учителя не найти!))) Многое взяла с сайта http://www.say7.info Теперь очень выручают кулинарные рецепты в Клубе) Сама точно ничего не придумала) Мне нужно все четко и ясно, я даже рецепты не помню, они или в интернете у меня или записаны в кулинарной книге.

  • Ljana 28 сентября, 21:24

    Теж з миру по нитці)))) І мамині, навіть подруги секретики, і інет в поміч, а часом і "на око"))))

  • Valya 29 сентября, 07:52

    Ксения, я также как вы беру почти все от Насти скрипкиной, очень нравятся ее рецепты, всегда все получается и форум богат классными рецептами, удобно что комментарий много)) Тоже не держу их в голове, только записываю или в электроном виде))

  • Lila88 29 сентября, 11:02

    Я тоже люблю http://www.say7.info , там очень много классных рецептов!!!

  • Anastasia___ 28 сентября, 13:45

    Интернет+ Мама+Интуиция

  • Yulia007 28 сентября, 20:58

    +

  • AlenkaFix 29 сентября, 08:58

    +++

  • Leila 29 сентября, 10:16

    ,++

  • OksanKa 28 сентября, 13:46

    Интернет+бабушка+ миллион попыток+ интуиция

  • Solnehko 28 сентября, 13:49

    По бабушкиному всегда вкусно).

  • AllaT 28 сентября, 21:49

    ++++++++

  • Habibi_Nanusya 29 сентября, 14:36

    +++++++++++++

  • Karidiana 28 сентября, 13:47

    Основы мама, остальное интуиция, что-то особенное - интернет. То, что я готовлю даже на соль не пробую- знаю, что все ок)

  • Karidiana 28 сентября, 13:48

    Интернетом пользуюсь больше , чтобы узнать Как оформлять блюдо

  • Solnehko 28 сентября, 13:49

    Я тоже основные блюда на соль не когда не пробую). А мама моя всегда все пробует.

  • AnnaB 28 сентября, 14:05

    А я просто забуваю солити :-)

  • Solnehko 28 сентября, 14:15

    Не чего страшного - "не досол на столі, пересол на голові".

  • AnnaB 28 сентября, 14:36

    Я вже звикла дитині не солити. Плюс люблю смак "свіжої" солі)

  • Irinika 28 сентября, 13:48

    Мама+ интернет+ интуиция+ студенческая жизнь))))

  • Margoha 28 сентября, 13:48

    Бабушка. многое импровизирую. пироги и торты пеку на глаз все смешивая. от приготовления консервации моя мама в шоке, всегда говорит что не получится у меня, а мои соления сметают на раз еще и реыепт просят. что-то в интернете смотрю.

  • AnnaB 28 сентября, 13:49

    Інтернет + інтуїція. Дивлюсь поєднання продуктів, пропорції і що за чим вкидати, а потім роблю все на око)

  • Vanessa2903 28 сентября, 13:50

    Муж научил. Вот чесслово :)

  • Solnehko 28 сентября, 13:52

    У Вас первое место). Надо было и такой вариант вписать).

  • Vanessa2903 28 сентября, 13:55

    У меня муж до сих пор часто готовит и новым блюдам меня учит :). Что то вечно придумывает. Нравится ему готовить и вкусно кушать. Всегда мечтала, что бы муж молча ел суп и макароны, как у людей. Нет же, ему чего-то эдакого подавай :)

  • lenusik 28 сентября, 13:50

    Інтернет +талант

  • Solnehko 28 сентября, 13:53

    Талант это вообще супер, я вкусно готовлю (честно), но признаюсь что таланта нет(((.

  • lenusik 28 сентября, 13:57

    может у меня и не талант ,но все же вкусно. первые признаки наличия способностей видно когда сам придумываешь рецепты)

  • Solnehko 28 сентября, 14:16

    О, тогда у меня тоже немножко есть таланта).

  • Sanechka 28 сентября, 13:55

    Бабушка, интернет, интуиция, кашалот)

  • Solnehko 28 сентября, 14:18

    Хорошая формула).

  • VladlenaN 28 сентября, 13:55

    Интуиция. Даже если кто-то подсказывает рецепт, половину делаю по-своему)))

  • Adam_Her 28 сентября, 22:36

    + не экспериментирую только с тестом и выпечкой. все остальное никогда по рецепту не делала. кладу, что нравится. интернет тоже активно использую, но не из тех, кто копирует, просто беру идеи

  • In_guru 28 сентября, 22:52

    аналогично, вот на днях утку отхватила по акции, открыла рецепты в интернете и поняла, что читать не получится - на мне двое малых повисли сразу, приготовила, как умела - смели и запросили добавки, а муж только строго по рецептам, не отклоняясь ни на ингредиент.

  • Nataliykom 28 сентября, 13:56

    Когда я училась готовить интернета не было, первый борщ варила когда вышла замуж с мамой в телефонном режиме, а дальше включилась интуиция и теперь только с ней (иногда базу готовки беру с нету, а дальше сама)

  • Lapich 28 сентября, 14:00

    Я очень рано начала готовить .Лет в 12 я могла сварить суп, приготовить подливу. Пекла лет с 10-11 тертый пирог и бисквит на кефире.
    Интернета у меня и в помине тогда не было. Училась у мамы и бабушек, с кулинарных советских книг. Просто записывала вкусные рецепты у мам своих подруг , из журналов типа Единственная
    . Подросла - стала добавлять отсебящину. Сейчас многое черпаю из интернета или телевиденья.

  • Solnehko 28 сентября, 14:17 1

    Печь я тоже начала рано, с 10 лет, мне кажется даже, что тогда у меня тортики, пероженца были даже вкуснее чем сейчас))).

  • Lapich 28 сентября, 14:20

    Я помню как пекла язычки слоеные , родители на даче были, а я решила их удивить. Нашла рецепт, давай мудровать. Я с ними день провозилась. Там сто раз складывать тесто конвертом нужно было и расктывать. Им очень понравились, а я так с ними заи ..палась , что отказалась даже пробу снять ))

  • Solnehko 28 сентября, 14:22

    О, слоеное тесто, тогда часто делала трубочки со слоеного теста, все таки сейчас стараюсь что бы вкусно и быстро).

  • Nadina 28 сентября, 14:09

    Общага) Интернета тогда не было...

  • mandarinka 28 сентября, 14:15

    Тоже студ. общежитие.до него даже макароны сварить не могла ))).
    Ну а потом интернет)

  • Solnehko 28 сентября, 14:19

    Я малого не отпущу учится, пока не сдаст мне супа)))).

  • mandarinka 28 сентября, 14:22

    Я борщ вообще через 1,5 года впервые сварила. Тяжелые студенческие будни ))

  • Nadina 28 сентября, 14:22

    Solnehko ___))))

  • Solnehko 28 сентября, 14:24

    Я борщ когда вышла замуж, на 5 день, хотя теорию знала на 5. Перед этим уже жила отдельно, но себе не варила.

  • Xadijka 28 сентября, 14:09

    Только опыт ) его как грят, не пропьёшь и не забудешь.
    10 лет назад мне и интернет не особо помогал :-)
    Бисквит и вареники - Клумба научила готовить.
    Таты бисквит и Иры вареники.
    А Сашка шарлотку научила готовить.
    До этого у меня в жизни ни разу не получалась :-)

  • Xadijka 28 сентября, 14:11

    Все остальное методом проб и ошибок.
    Учил кто попало. Я вообще "с миру по нитке" :-) училось

  • Solnehko 28 сентября, 14:27

    У меня с варениками до сих пор иногда печаль печальная, каждый раз как первый), иногда как воздух, иногда клецык какой то. А дрожжевое любое тесто получается супер-пупер.

  • Pchelka 28 сентября, 14:24

    вначале мама, а потом, когда я вышла замуж в 20 лет, я забрала мамину книгу о вкусной и здоровой пище - интернета тогда небыло (и динозавру вымерли)))))))))))))))
    Готовила по ней конкретные блюда, хотя принцип приготовления всех блюд знала лет с 15. Торты на праздники пекла уже полным ходом с 16 лет.

  • Enot_poloskun 28 сентября, 14:36

    интернет. Меня тут всей клумбой учили борщ варить

  • ellenka13 28 сентября, 14:37

    интернет

  • AnittaJuice 28 сентября, 14:56

    Общежитие))а так постоянно в рецепты подглядываю)
    А первый борщ учил варить младший брат)) мне было 17 а ему почти 15)))

  • Valeri_1988 28 сентября, 15:00

    Інтернет моє все))) а взагалі потрібне натхнення і гарний настрій

  • Solnehko 28 сентября, 21:30

    Согласна, без вдохновения дела не будет)

  • kseopatra 28 сентября, 15:07

    ...только опыт и мастер классы реальных людей, это бабуля, мама и остальные люди которые попадались на моем жизненном пути )) Поездила я в свое время немного по Украине и РФ, разные люди попадались, разной национальности и видела как они готовят/помогала, этого хватило чтобы рецепт отложился в памяти )

  • Mirabella 28 сентября, 15:07

    Интуиция.... По выпечке - интернет. По консервации - мама.

  • Yuliya_Y 28 сентября, 15:17

    Сначала мама, потом интернет. Сейчас только интернет, даже маме идеи подбрасываю. Интуиция в этом направлении вообще молчит.

  • Averira 28 сентября, 15:39

    У мегя в семье папа готовит кушать,поэтому мама меня не учила. Училась сама+интернет.

  • Solnehko 28 сентября, 17:38

    Повезло маме).

  • Averira 28 сентября, 22:18

    Ага. Они оба работают,когда приходят с работы,папа готовит или разогревает обед,а мама отдыхает:)

  • Rosya 28 сентября, 15:43

    Мама+книги.журнали+интернет.Мама не пекла.поєтому я сама начала печь 12-13л.С сирниками подружилась недавно-они меня очень долго не любили.

  • Adjanta 28 сентября, 17:34

    Все понемногу. Рано начала готовить, отличное чувство вкуса и понимание и знание иснов. И талант, я в этом таки хороша))

  • Solnehko 28 сентября, 17:40

    Любят друзья наверно в гости приходить).

  • Adjanta 28 сентября, 17:42

    Я больше за мужа рада))

  • Solnehko 28 сентября, 17:46

    ))))

  • Tanny 28 сентября, 17:56

    от бабушки борщ и все) это единственное что я ела с удовольствием. всю жинь мама меня лупила, что я ничего не ем. и проблема не во мне была. ну вот правда не вкусно. даже пюре даже оливье! а потом свекровь, вот там я впервые начала есть тюфтельки, голубцы и прочие странности, которые в жизни б не сьела дома. она мега вкусно готовит! а она от своей мамы научилась

  • Solnehko 28 сентября, 18:08

    Не совсем поняла, плохо ели в детстве потому что мама не вкусно готовила?

  • Tanny 28 сентября, 21:54

    получается, что да))

  • anna1969 28 сентября, 18:27

    с детства любила собирать рецепты(раньше многие это делали), вышла замуж в 17, муж военный, уехали в Россию(мамы рядом нет), честно говоря училась готовить по тем своим рецептам(тогда мобилок не было, чтобы сразу к маме позвонить )

  • gavanna 28 сентября, 18:36

    Телепередачи+рестораны(люблю анализировать блюдо)+ интуиция и необъемный интерес к эсперементам.

  • Solnehko 28 сентября, 21:29

    Помню одна из самых первых передач кулинарных была Смак с Макаревичем, мама в воскресенья всегда сидела перед теликом с ручкой и блокнотом).

  • toffee 28 сентября, 18:40

    Люблю готовить то, что пробовали в разных странах, иногда специально рецепты ищу, но чаще по памяти. Борщ, голубцы, вареники не готовлю

  • Solnehko 28 сентября, 21:27

    Блин, напомнили, теперь голубца хочу(.

  • Marsiana 28 сентября, 19:23

    Интуиция+интернет

  • Julia013 28 сентября, 20:10

    А почему нет пункта "так и не научилась"? Я одна такая? Не люблю готовить. Могу, если оооочень надо, но буквально до 10 блюд. Зато с выпечкой проблем нет

  • Solnehko 28 сентября, 21:00

    10 блюд+выпечка, не пропадете).

  • Petra 28 сентября, 21:03

    Свекровь + Интернет)

  • dari_tema 28 сентября, 21:06 1

    метод "спроб і помилок"!)

  • Katerino4ka 28 сентября, 21:56

    В основном интернет мой учитель и Мама подсказывала. Несмотря на то что мама моя очень хорошо готовит я научилась готовить в 22 года, когда замуж вышла и переехала. Как вспомню свой первый борщ так и смеяться и плакать охота одновременно))) сейчас готовлю уже даже интуитивно приготовить могу, так как есть богатый опыт приготовления различных продуктов и могу прикинуть как и какие специи будут гармонировать. В общем спасибо интернету, что семья не голодает))

  • H_elga 28 сентября, 22:00

    У меня 3в1, начала учиться готовить после 18 лет, когда попала в студ.общежитие, а основательно, когда с будущим мужем начала жить - вкусно с первого раза получалось))

  • Ameli 28 сентября, 23:15

    интуиция. Я не люблю как готовит моя мама,свекровь,сестра,подруги. Вот не люблю... все у них жирное,либо безвкусное,со свиным фаршем (на дух не переношу). На застольях я как вечный изгой. В основном топчу бутеры с икрой,красной рыбкой,либо морские салаты (их сложно испортить))))

  • InSel 28 сентября, 23:28

    Вариант - ''всё на глаз"))) потом рецепт спрашивают, и не знаешь, что ответить...

  • MilaR 29 сентября, 00:05

    Муж+ интуиция. Ну и как же без подсказок мамули. Но в основном у нас готовит муж и деткам нравится и я довольна)))

  • Tanya_mother_Sasha 29 сентября, 01:25

    Сначала интернет, это сообщество неплохих кулинаров на одном ресурсе. Я долго наблюдала и училась. потом только стала комментировать и выкладывать собственные посты.
    Затем была интуиция, когда немного осваиваешься на кухне, некоторые нюансы приходят по ходу пьесы.
    Мама меня не учила, мне не интересна была кулинария в возрасте, когда учат мамы. Могу сейчас позвонить и задать вопросы по определенным блюдам, вот года два назад я первый свой холодец варила, спрашивала. Но чаще в последнее время мама спрашивает у меня некоторые моменты.

  • Solnehko 29 сентября, 19:52

    Спасибо за Ваш перчик, приготовила уже, почти все Ваши рецепты в избранном).

  • Romanova 29 сентября, 04:55

    Интуиция. Наверное) Знаю, что готовлю ооочень вкусно, и умею печь вскяие вкусняшки, торты и т.п. Готовить никто не учил. Мама и бабушка вкусно готовили, но желания, да и возможности (так, как уже 2 хозяйки на кухне есть) готовить дома не было. Потом жила в общаге, потом на квартите и как-то само все пришло.
    А теперь если что-то новое хочу испечь/приготовит, то читаю 3-5 рецептов и готовлю по -своему)), никогда ничего не записываю, а потом просят рецепты, а я не могу дать, так как готовлю все "на глаз" всегда

  • moyVera 29 сентября, 08:20

    Интуиция.выйдя замуж в 18 лет надо было кормить мужа ,а потом и детку. в 94 году когда в магазинах практически ничего не было.Сейчас подсматриваю в интернете и добавляю что то свое

  • zolu6ka 29 сентября, 08:34

    мама и интернет)

  • Aleksa_Stark 29 сентября, 10:02

    Книги, потом интернет)

  • OlhaD_SP 29 сентября, 10:54

    не получается вкусно готовить, нет фантазии(
    все беру с интернета, но как-то пресненько(

  • Anjuta91 29 сентября, 11:41

    мама борщ научила, бабушка вареники (по телефону учила). Остальное сама , ну и видела как мама готовит и запоминала.

  • Margarita 29 сентября, 13:05

    Муж всему научил! Борщ, мясо, гарниры. Я не умела даже макароны сварить. От себя только все блюда адаптировала под пп. Теперь блин все сама готовлю. Муж последний раз на кухне в качестве повара был года три назад. Зато он всегда моет посуду и делает чай, кофе.. потом начала многое делать с сайта сейсевен, некоторые подруги подкидывали идеи.. мама только вложила идею-фикс что все должно быть не жирное, не жареное и как можно проще приготовленное.. и чтоб всегда был салат из свежих овощей на столе..

  • Payds 29 сентября, 13:52

    Борщ у меня тоже от мужа)) До декрета он все первые блюда готовил, не то чтобы я не умела, просто у него вкуснее получалось!) Сейчас только чай заваривает, я не против, ненавижу делать чай))

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться