Кабачки стор. 2

Как за один раз оприходовать 5 огромных кабачков?

Угостили, а "переугостить" некого,у всех свои)

Думала сделать икру или оладики, началась такая жара, кухня маленькая, очень жарко, не хочется долго над сковородкой стоять..  Какие есть варианты ,чтоб приготовить быстро и все за раз? Спасибо))

Темы: Дім і побут

86 коментарів

  • yulya3012 13 липня 2021, 23:09

    Я мариную кабачки)
    https://www.povarenok.ru/recipes/show/109892/
    Очень вкусно и необычно

  • Sandra13_ 13 липня 2021, 23:09

    Я делаю: суп-пюре из кабачков
    Запеченные кабачки
    Рататуй
    Оладьи из кабачков

  • Svetylia 13 липня 2021, 23:11 2

    Я два дня подряд типа пиццы делаю:
    Один кабачок на мелкой тёрке, отжать сок, соль, специи по вкусу, 1яйцо, мука, разрыхлитель, выложить на сковородку, сверху сосиску, колбаску тонкими слайдами утопить, потом перевернуть.эту заготовку можно заморозить, я когда остынет кладу помидор и сыр и в микроволновку когда нужно доготавливаю.

  • 2 коментарі
  • Svetylia 13 липня 2021, 23:18 1

    @Katorina Спасибо, мне понравилось на мелкой тёрке и сковорода 28 чтоб тонкий корж был, где то 0,8-1см не больше. Едят и дети и муж, вот сама задумалась заморозить заготовки

  • maksim 14 липня 2021, 00:42

    @Svetylia Кстати очень сытно получается . Я без колбасы, но со сметаной ))

  • Svetylia 14 липня 2021, 01:14

    @maksim Да) сметану в тесто или сверху?

  • OlgaTau 13 липня 2021, 23:26 1

    Как вариант - вместо жареных сделать в духовке, под сыром. И жарить не надо, и следить не надо, и не жарко )

  • Katorina 13 липня 2021, 23:30

    Это да)

  • Katorina 13 липня 2021, 23:30

    Вариант) спасибо)

  • OlgaTau 13 липня 2021, 23:34

    @Katorina Пожалуйста) Я еще помидор кладу под сыр, может быть, вам тоже понравится. И майонез смешиваю с чесноком и - под помидор )

  • OksankaP 14 липня 2021, 01:09 1

    Ще дуже класно мариновані кабачки,сирі. Сіль,цукор,лимонна кислота(оцет), часник і багато зелені різної за смаком( укроп,петрушка,кінза,базилік...хто що любить), пару крапель олії( можна без). Кабачок нарізати кільцями декілька мм і додати все вищеназване. Можна їсти хв за 10. Якщо лишити на 2-10 год, вони пустять багато соку,але не стануть кашею. Дуже смачно і швидко:ok_hand:

  • Lilka 14 липня 2021, 01:43 3

    Автор, не удаляйте пожалуйста тему

  • Katorina 14 липня 2021, 12:35 1

    Не буду)

  • sozvezdie 14 липня 2021, 08:38 2

    из старых кабачков огромных вчера сварила варенье с лимонами, варила первый раз, закатала, а одну баночку использовала для выпечки рогаликов, очень вкусно, нам понравилось.

  • Emma____ 14 липня 2021, 09:04

    кубиками и в морозилку, зимой можно в рагу или в те же оладьи

  • KapInkA 14 липня 2021, 10:59

    Смотрю и готовлю по рецептам из канала "Кухня на изнанку". https://youtu.be/TUlyqf6fMxc
    https://youtu.be/x9tDUSetgmw
    https://youtu.be/YJIQg5szI5g

  • KapInkA 14 липня 2021, 11:02

    вчера приготовила запеканку с твердым сыром и творогом (не было у меня в холодильнике адыгейского сыра), так даже внуку понравилось. сегодня буду готовить с адыгейским сыром.

  • Katorina 14 липня 2021, 11:37

    @KapInkA Ух ты, интересно)

  • Um_ka 14 липня 2021, 13:45

    http://xn----itbab3awetda0b1dfk2a.xn--p1ai/recepty-pirozhkov/domashnie-pirogi/sladkiy-pirog-iz-kabachkov.html попробуйте еще такое блюдо

  • Katorina 14 липня 2021, 14:00

    спасибо))

  • opium 14 липня 2021, 15:29

    1.У мене вже тиждень їдять оладки, тільки кожного дня добавляю різну начинку в них. За основу кабачок натертий, кріп і часник, яйця, трішки муки. В начинку: сир натертий, творог ( теж з ним смачно), ковбаса натерта, вчора був кусочок червоної рибки, ніхто її не хотів, теж туди, просто із зеленню... Тільки не все разом, а один день, один вид наповнювача.
    2. Кабачки кружечками в клярі.
    3. Кабачки тушковані з капустою і помідорами.
    4. Кабачки фаршировані, начинка що є в холодильнику.
    5. Я того року даже сушила в сушці кабачки пів кольцами. Використовувала як сушені гриби.
    6. Цього року планую зробити приправу. Насушити кабачок, баклажан без шкірки, цибулю, моркву, зелень, часник і все тоді перемолоти. Не знаю як на смак, але хто робив то казали що смачно.

  • Katorina 14 липня 2021, 15:38

    Ого, ого, спасибо)
    А как хранить приправу? Просто в шкафу? Интересный вариант)

  • opium 14 липня 2021, 15:48

    @Katorina Казали, що просто в банку під кришку капронову , вона ж суха

  • Karidiana 14 липня 2021, 17:15

    Я в гриль кидаю слайсами посыпаю травами, а потом на тарелке забираю сыром сразу, чтоб поправился.

  • Isidar_Mitrim 14 липня 2021, 17:39 1

    1. Делаю тесто на оладьи и замораживаю) дети всю зиму лопают)
    2. Тушу в мультиварке со сметаной.
    3. Натереть на терке для корейской моркови и слегка обжарить на сухой сковороде, в конце добавить чеснок(это мой летний маст хэв), типа кабачковые спагетти. Потом кушать с помидорами и сметаной или мясом, или с чем нравится. Или же эту соломку смешать с таким же натертым огурцом+морковью и заправить соль+сазар+уксус+чеснок+укроп+раст.масло, получается такой маринованный салатик. К шашлыку очень даже)
    4. Делаю себе диетическую запеканку) натертые отжатые кабачки+чеснок+отруби+яйца. Сверху сыр, помидоры)
    5. Рулетики, фаршированные, жареные, суп)

  • Katorina 14 липня 2021, 20:10

    Ого,спасибище!

  • a240584 14 липня 2021, 20:21

    Вчора фарширувала, як болгарський перчик)) дуже смачно))

    Зображення
  • Katorina 14 липня 2021, 20:31

    Прикольно)))

  • a240584 14 липня 2021, 20:21

    Ще роблю блінчики))

    Зображення
  • Katorina 14 липня 2021, 20:31 1

    Красивые:two_hearts:

  • a240584 14 липня 2021, 21:17

    @Katorina Дякую, дітлахи полюбляють))

1 2
Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Повернутися до Клубу