Как за один раз оприходовать 5 огромных кабачков?
Угостили, а "переугостить" некого,у всех свои)
Думала сделать икру или оладики, началась такая жара, кухня маленькая, очень жарко, не хочется долго над сковородкой стоять.. Какие есть варианты ,чтоб приготовить быстро и все за раз? Спасибо))
yulya3012 13 июля 2021, 23:09
Я мариную кабачки)
https://www.povarenok.ru/recipes/show/109892/
Очень вкусно и необычно
Sandra13_ 13 июля 2021, 23:09
Я делаю: суп-пюре из кабачков
Запеченные кабачки
Рататуй
Оладьи из кабачков
Svetylia 13 июля 2021, 23:11 2
Я два дня подряд типа пиццы делаю:
Один кабачок на мелкой тёрке, отжать сок, соль, специи по вкусу, 1яйцо, мука, разрыхлитель, выложить на сковородку, сверху сосиску, колбаску тонкими слайдами утопить, потом перевернуть.эту заготовку можно заморозить, я когда остынет кладу помидор и сыр и в микроволновку когда нужно доготавливаю.
Svetylia 13 июля 2021, 23:18 1
maksim 14 июля 2021, 00:42
Svetylia 14 июля 2021, 01:14
OlgaTau 13 июля 2021, 23:26 1
Как вариант - вместо жареных сделать в духовке, под сыром. И жарить не надо, и следить не надо, и не жарко )
Katorina 13 июля 2021, 23:30
Это да)
Katorina 13 июля 2021, 23:30
Вариант) спасибо)
OlgaTau 13 июля 2021, 23:34
OksankaP 14 июля 2021, 01:09 1
Ще дуже класно мариновані кабачки,сирі. Сіль,цукор,лимонна кислота(оцет), часник і багато зелені різної за смаком( укроп,петрушка,кінза,базилік...хто що любить), пару крапель олії( можна без). Кабачок нарізати кільцями декілька мм і додати все вищеназване. Можна їсти хв за 10. Якщо лишити на 2-10 год, вони пустять багато соку,але не стануть кашею. Дуже смачно і швидко:ok_hand:
Lilka 14 июля 2021, 01:43 3
Автор, не удаляйте пожалуйста тему
Katorina 14 июля 2021, 12:35 1
Не буду)
sozvezdie 14 июля 2021, 08:38 2
из старых кабачков огромных вчера сварила варенье с лимонами, варила первый раз, закатала, а одну баночку использовала для выпечки рогаликов, очень вкусно, нам понравилось.
Emma____ 14 июля 2021, 09:04
кубиками и в морозилку, зимой можно в рагу или в те же оладьи
KapInkA 14 июля 2021, 10:59
Смотрю и готовлю по рецептам из канала "Кухня на изнанку". https://youtu.be/TUlyqf6fMxc
https://youtu.be/x9tDUSetgmw
https://youtu.be/YJIQg5szI5g
KapInkA 14 июля 2021, 11:02
вчера приготовила запеканку с твердым сыром и творогом (не было у меня в холодильнике адыгейского сыра), так даже внуку понравилось. сегодня буду готовить с адыгейским сыром.
Katorina 14 июля 2021, 11:37
Um_ka 14 июля 2021, 13:45
http://xn----itbab3awetda0b1dfk2a.xn--p1ai/recepty-pirozhkov/domashnie-pirogi/sladkiy-pirog-iz-kabachkov.html попробуйте еще такое блюдо
Katorina 14 июля 2021, 14:00
спасибо))
opium 14 июля 2021, 15:29
1.У мене вже тиждень їдять оладки, тільки кожного дня добавляю різну начинку в них. За основу кабачок натертий, кріп і часник, яйця, трішки муки. В начинку: сир натертий, творог ( теж з ним смачно), ковбаса натерта, вчора був кусочок червоної рибки, ніхто її не хотів, теж туди, просто із зеленню... Тільки не все разом, а один день, один вид наповнювача.
2. Кабачки кружечками в клярі.
3. Кабачки тушковані з капустою і помідорами.
4. Кабачки фаршировані, начинка що є в холодильнику.
5. Я того року даже сушила в сушці кабачки пів кольцами. Використовувала як сушені гриби.
6. Цього року планую зробити приправу. Насушити кабачок, баклажан без шкірки, цибулю, моркву, зелень, часник і все тоді перемолоти. Не знаю як на смак, але хто робив то казали що смачно.
Katorina 14 июля 2021, 15:38
Ого, ого, спасибо)
А как хранить приправу? Просто в шкафу? Интересный вариант)
opium 14 июля 2021, 15:48
Karidiana 14 июля 2021, 17:15
Я в гриль кидаю слайсами посыпаю травами, а потом на тарелке забираю сыром сразу, чтоб поправился.
Isidar_Mitrim 14 июля 2021, 17:39 1
1. Делаю тесто на оладьи и замораживаю) дети всю зиму лопают)
2. Тушу в мультиварке со сметаной.
3. Натереть на терке для корейской моркови и слегка обжарить на сухой сковороде, в конце добавить чеснок(это мой летний маст хэв), типа кабачковые спагетти. Потом кушать с помидорами и сметаной или мясом, или с чем нравится. Или же эту соломку смешать с таким же натертым огурцом+морковью и заправить соль+сазар+уксус+чеснок+укроп+раст.масло, получается такой маринованный салатик. К шашлыку очень даже)
4. Делаю себе диетическую запеканку) натертые отжатые кабачки+чеснок+отруби+яйца. Сверху сыр, помидоры)
5. Рулетики, фаршированные, жареные, суп)
Katorina 14 июля 2021, 20:10
Ого,спасибище!
a240584 14 июля 2021, 20:21
Вчора фарширувала, як болгарський перчик)) дуже смачно))
Katorina 14 июля 2021, 20:31
Прикольно)))
a240584 14 июля 2021, 20:21
Ще роблю блінчики))
Katorina 14 июля 2021, 20:31 1
Красивые:two_hearts:
a240584 14 июля 2021, 21:17