Сколько хранится селедка?

Сеголня купила шикарную селёдку на рынке. Подскажите, кто в курсе, сколько дней она может храниться в холодильнике? Вечером уезжаем и приезжаем в четверг. Она доживёт?

Темы: Дім і побут

35 коментарів

  • Fotiniya_777 28 грудня 2020, 18:20 2

    Может и не испортится, но я бы точно селедку прежде чем есть кинула в морозилку

  • 2 коментаря
  • Mirytska 28 грудня 2020, 18:54 1

    @Fotiniya_777 Підкажіть,будь ласка. Купила лосось вже морожений ,вдома розморозила і замаринувала. Вже шматок з'їла . Ось почитала про повторну заморозку. Потрібно ще раз її морозити? Щось я заплуталась.

  • LuLuda 28 грудня 2020, 19:07 4

    @Mirytska 2 мороженная рыба - это ...

  • Fotiniya_777 28 грудня 2020, 19:16

    @Mirytska Ну я не спец в этом) знаю что нужно в морозилке подержать при -18-20 градусах. Наверно, если во льду купили, то не надо:face_with_monocle:

  • opium 28 грудня 2020, 18:22 7

    Заморозьте і не будете переживати

  • AlisaRentova 28 грудня 2020, 18:29

    А потом не будет из нее каша, когда разморожу?

  • opium 28 грудня 2020, 18:30 3

    @AlisaRentova Не буде))

  • Yeva1 28 грудня 2020, 18:30 19

    замаринуйте ее с луком, подс. маслом и уксусом - тогда точно не испортится

  • Meda__ 28 грудня 2020, 18:31 1

    в морозилку

  • Azalia 28 грудня 2020, 18:33 1

    Вариантов несколько :заморозить , сделать рассол и замочить в нем , замариновать в раст.масле.

  • 1 коментар
  • Azalia 28 грудня 2020, 18:39 1

    @AlisaRentova Она точно не испортится.

  • AlisaRentova 28 грудня 2020, 18:46

    @Azalia Я имею ввиду точно испортится, если просто оставить в холодильнике?

  • Azalia 28 грудня 2020, 18:56

    @AlisaRentova Ну , кто же скажет испортится или нет. Если малосольная , то может испортится , если средне или сильно солёная то вероятность , что долежит до четверга значительно больше.

  • bear13 28 грудня 2020, 18:41

    У меня ркецепт засолки как раз на 3 дня

  • bear13 28 грудня 2020, 18:41

    Рецепт

  • pariganka 28 грудня 2020, 19:28

    @bear13 Можно рецепт?

  • bear13 28 грудня 2020, 21:25

    @pariganka 2-3 селёдки разморозить, не потрошить. Над пакетом посыпать смесью из 1 ст л сахара. 2 ст л соли и молотого кориандра( немного). Обязательно насыпать в жабры. Завязать в пакет. Отправить в холодильник на 3 дня. Переворачивать желательно пару раз в течение этого времени

  • Xena_fantom 28 грудня 2020, 19:05

    В масле дней пять точно

  • NEMO1 28 грудня 2020, 19:25 6

    Она не испортиться, но будет привкус старой рыбы, старого рыбьего жира((( Но все зависит от вкусовых рецепторов. Я не могу есть селедку если она больше суток провела в холодильнике без бочкового рассола. Хоть она и свежая и нормальная, но мне старым отдает.

  • NEMO1 28 грудня 2020, 19:26 5

    Смело бросайте в морозильник. После разморозки она хорошая.

  • Yustizia 28 грудня 2020, 19:58

    Можна зберігати в морозилці, я матіас купляю маринований і заморожений.

  • Yustizia 28 грудня 2020, 20:20

    Автор, напишіть будь ласка як Ви визначили, що вона шикарна. Ми дуже любимо оселедець але на ринку купувати боюсь, чи у Вас провірений продавець? Дякую

  • AlisaRentova 28 грудня 2020, 20:38

    @Yustizia Продавец проверенный и она огромная, толстенькая и видно что прям просится на тарелку :smile:

  • Olga_Shoymar 28 грудня 2020, 20:19

    Так она маринованная или размороженная? и что далее в ней будет? Можно немного замариновать ее, чтобы наверняка

  • AlisaRentova 28 грудня 2020, 20:37

    Маринованная. Планируется "Шуба":blush:

  • Olga_Shoymar 28 грудня 2020, 22:47 1

    @AlisaRentova тогда залить маслом, если успеваете. то разобрать до филе.

  • Ksenya_Vitaly 28 грудня 2020, 20:42 4

    почистить, убрать голову, залить раст. маслом. все

  • Svetlaja 28 грудня 2020, 22:36

    +++

  • linka 28 грудня 2020, 22:00

    А я б ее раздела, и скорей всего ее нужно досаливать и домариновывать. Раньше сколько не покупала сельдь на рынке, она всегда с кровью была....

  • Mariia_k 28 грудня 2020, 22:00 1

    Я купила 3 шт, очистила от костей, шкуры, нарезала и в банки плотно. Главное, залить маслом над рыбой и в холодильник. Для ежедневной еды и для шубы.

  • Коментар видалено

  • Tovar4ik 28 грудня 2020, 23:11

    Выше советовали правильно - уже солёную сельдь отправить в морозилку. После того как разморозите то дать ей чуть обветриться, пусть полежит на тарелке и подсохнет чтоб верхняя влага испарилась и кожица засветилась жирком. Такая селёдка самая вкусная.

  • Marusya 28 грудня 2020, 23:30

    У меня была такая тема несколько лет назад.Разобрала на филе,замотала каждое в пленку и заморозила

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Повернутися до Клубу