Красивые, воздушные и лёгкие, эти пирожные напоминают нарядные балетные пачки, этот десерт и был назван в честь великой балерины Анны Павловой. Представим себя ненадолго артистками и начнём творить)
Рецепт:
2 белка
50 грамм сахара
50 грамм сахарной пудры
1 чл лимонного сока
1 чл кукурузного крахмала
В сухой обезжиренной посуде взбиваем белки с сахаром и пудрой, добавляем сок и крахмал. 
Помещаем массу в кондитерский мешок или пакет с отрезанным носиком с насадкой Звезда. Отсаживаем "гнездышки" с углублением внутри (для крема).
И отправляем наши основы в духовку. Везде пишут что нужно выпекать 10 минут на 120 градусах и потом 30 минут на 100, но у меня духовка газовая и поэтому я делаю так, ставлю на 10 минут и потом выключаю газ) так приловчилась.
Далее наполнить кремом, у меня крем из отвешенной сметаны, (200 грамм сметаны и 100 сахарной пудры), но можно использовать и заварной крем и взбитые сливки по вашему желанию. Украшают Павлову обычно ягодами, мы же помним, что превратились ненадолго в балерин)
Легких и воздушных праздников всем:heart:
Malinka_orijinal 24 грудня 2020, 03:33
150-й ❤
Sanechka 24 грудня 2020, 09:32
Спасибо Большое) юбилейный))) прям как у меня сегодня))
Lamantina 24 грудня 2020, 12:45
+1
164й
я такое никогда не повторю
Sanechka 24 грудня 2020, 13:39
Благодарю :heart_eyes:
kseopatra 24 грудня 2020, 13:00 1
Оксанка! С Днем Рождения тебя! Пусть твоя жизнь состоит только из самых счастливых мгновений! :heartpulse:
Sanechka 24 грудня 2020, 17:28 1
Спасибо большущеее за поздравления! :heart::tulip:
Olenka_Fot 24 грудня 2020, 19:47
С днём рожденья! Счастья и здоровья!
Sanechka 24 грудня 2020, 20:05
Спасибо :pray:
Aleksandra__ 24 грудня 2020, 21:40
Это то чего мне сейчас не хватает.
Лайк!!!
Sanechka 24 грудня 2020, 21:58 1
Сашенька, главное скорее восстанавливайся! А пироженки мысленно посылаю:heart:
Natutka 31 грудня 2020, 22:06
Natutka 31 грудня 2020, 22:06
Sanechka 31 грудня 2020, 23:05 1
Спасибо огромное!! Взаимно! с Новым годом!!