вот такой зефирчик домашний у нас бывает к кофе))) стор. 2

76 коментарів

• Svetla 29 червня 2016, 23:47 1

  Та напишите,Вы ,рецепт,не дратуйте людей ))

• mirvzuttya 30 червня 2016, 00:00

  написала))

• Nika_Natali 29 червня 2016, 23:51 1

  Напишите здесь ы теме рецепт)

• mirvzuttya 30 червня 2016, 00:07

  написала

• zlatusg 29 червня 2016, 23:52

  Хочу подружитися з вами і рецептом

• IRAK555 29 червня 2016, 23:54

  И мне рецепти к. Спасибо:relaxed:

• mirvzuttya 29 червня 2016, 23:55

  ех вы, похвастайся то не дадите поспать)))

• mirvzuttya 29 червня 2016, 23:55

  иду за рецептом)))

• Notka 30 червня 2016, 17:42

  Дружу))

• Svetlaja 29 червня 2016, 23:58

  Дружу с Вами

• mirvzuttya 29 червня 2016, 23:59 5

  Значит 250 грм яблочного пюре( или смесь с каким-то другим) в него 200 грм сахара и взбиваем с половинкой белка, потом остальную половинку и до увеличения в объёме) в кастрюльке варим 8 гр агара 150 мл воды и 300-400 грм сахара - варим до 108 градусов ( если нет градусника то определяйте что б сироп уже чуть начал густеть) потом добавляем в пюре по чуть чуть и взбиваем, отсаживаем и даем где-то сутки сохнуть

Попередніх 10 коментарів
• Kalina 18 липня 2016, 13:15

  Простите а половина белка это как от одного яйца?

• Vista 18 липня 2016, 14:03

  Калина, от одного яйца отделите белок от желтка. Возьмите белок и на глаз разделите его на 2 части.

• Kalina 18 липня 2016, 15:30

  Спасибо, а то я думала, один же мало)

• mirvzuttya 29 червня 2016, 23:59

  если что не понятно пишите

• mirvzuttya 30 червня 2016, 00:01

  только смотрите что б пюре не редкое было

• mirvzuttya 30 червня 2016, 00:05

  я делаю его так яблоки чищу режу на кусочки в кастрюлю и чуть сахара 1-2 ст. ложки увариваю до мягкости и протираю через сито остужаю и потом взбиваю если на половину с каким то дополнительным вкусом( может быть что угодно, вплоть до лаванды)) проварывайте вместе с яблоками, такое как банан не надо он густой и лишней жидкости не добавит

• mirvzuttya 30 червня 2016, 00:13

  девочки отсажывать на пергамент

• mirvzuttya 30 червня 2016, 00:15

  у меня он сутки честно скажу никогда не успевает досохнуть только ночь и все на утро мы пока все поробовали, типа может он уже)))

• Kseniya 30 червня 2016, 14:33

  А где он сохнет?

• mirvzuttya 30 червня 2016, 17:51

  просто в комнате( кухне)))

• mirvzuttya 30 червня 2016, 00:16

  и когда досохнет обвяляйте соединеные половинки в пудре сахарной

• smetanka 30 червня 2016, 00:33

  А желатин можно? А то агар в разы дороже

• mirvzuttya 30 червня 2016, 08:32

  нет никак нельзя желатитн, все испортите не выйдет такая текстура именно агвр тут и главное

• Svetlaja 30 червня 2016, 00:53

  Класс! Буду делать!

• JuLi_YA 30 червня 2016, 03:07

  класс! спасибо за простой и понятный рецепт!

• Talantiche 30 червня 2016, 03:34

  Класс! Спасибо за рецепт! Выглядит вкусно ))

• Anna_Mylovar 30 червня 2016, 17:15

  Дружим!)))

• Svetla 30 червня 2016, 17:25

  Спасибо большое за рецепт.