вот такой зефирчик домашний у нас бывает к кофе))) стр. 2

76 комментариев

  • Svetla 29 июня 2016, 23:47 1

    Та напишите,Вы ,рецепт,не дратуйте людей ))

  • mirvzuttya 30 июня 2016, 00:00

    написала))

  • Nika_Natali 29 июня 2016, 23:51 1

    Напишите здесь ы теме рецепт)

  • mirvzuttya 30 июня 2016, 00:07

    написала

  • zlatusg 29 июня 2016, 23:52

    Хочу подружитися з вами і рецептом

  • IRAK555 29 июня 2016, 23:54

    И мне рецепти к. Спасибо:relaxed:

  • mirvzuttya 29 июня 2016, 23:55

    ех вы, похвастайся то не дадите поспать)))

  • mirvzuttya 29 июня 2016, 23:55

    иду за рецептом)))

  • Notka 30 июня 2016, 17:42

    Дружу))

  • Svetlaja 29 июня 2016, 23:58

    Дружу с Вами

  • mirvzuttya 29 июня 2016, 23:59 5

    Значит 250 грм яблочного пюре( или смесь с каким-то другим) в него 200 грм сахара и взбиваем с половинкой белка, потом остальную половинку и до увеличения в объёме) в кастрюльке варим 8 гр агара 150 мл воды и 300-400 грм сахара - варим до 108 градусов ( если нет градусника то определяйте что б сироп уже чуть начал густеть) потом добавляем в пюре по чуть чуть и взбиваем, отсаживаем и даем где-то сутки сохнуть

  • 10 комментариев
  • Kalina 18 июля 2016, 13:15

    Простите а половина белка это как от одного яйца?

  • Vista 18 июля 2016, 14:03

    Калина, от одного яйца отделите белок от желтка. Возьмите белок и на глаз разделите его на 2 части.

  • Kalina 18 июля 2016, 15:30

    Спасибо, а то я думала, один же мало)

  • mirvzuttya 29 июня 2016, 23:59

    если что не понятно пишите

  • mirvzuttya 30 июня 2016, 00:01

    только смотрите что б пюре не редкое было

  • mirvzuttya 30 июня 2016, 00:05

    я делаю его так яблоки чищу режу на кусочки в кастрюлю и чуть сахара 1-2 ст. ложки увариваю до мягкости и протираю через сито остужаю и потом взбиваю если на половину с каким то дополнительным вкусом( может быть что угодно, вплоть до лаванды)) проварывайте вместе с яблоками, такое как банан не надо он густой и лишней жидкости не добавит

  • mirvzuttya 30 июня 2016, 00:13

    девочки отсажывать на пергамент

  • mirvzuttya 30 июня 2016, 00:15

    у меня он сутки честно скажу никогда не успевает досохнуть только ночь и все на утро мы пока все поробовали, типа может он уже)))

  • Kseniya 30 июня 2016, 14:33

    А где он сохнет?

  • mirvzuttya 30 июня 2016, 17:51

    просто в комнате( кухне)))

  • mirvzuttya 30 июня 2016, 00:16

    и когда досохнет обвяляйте соединеные половинки в пудре сахарной

  • smetanka 30 июня 2016, 00:33

    А желатин можно? А то агар в разы дороже

  • mirvzuttya 30 июня 2016, 08:32

    нет никак нельзя желатитн, все испортите не выйдет такая текстура именно агвр тут и главное

  • Svetlaja 30 июня 2016, 00:53

    Класс! Буду делать!

  • JuLi_YA 30 июня 2016, 03:07

    класс! спасибо за простой и понятный рецепт!

  • Talantiche 30 июня 2016, 03:34

    Класс! Спасибо за рецепт! Выглядит вкусно ))

  • Anna_Mylovar 30 июня 2016, 17:15

    Дружим!)))

  • Svetla 30 июня 2016, 17:25

    Спасибо большое за рецепт.

1 2 3
Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб