Присмотрела я себе Мультиварку-скороварку MOULINEX CE501132, вроде бы уже и решила, что она мне нужна, и выюрала модель, начала смотреть видеообзоры и понимаю, что все равно стоищь над ней, а жарка идет с открытой крышкой....так в чем же тогда ее преймущества? Кто пользуется, расскажите, экономит ли она время, потраченное на приготовление еды, можно ли жарить с закрытой крышкой, и вообще в чем ее преймущества?
Всем спасибо за ответы :)
laniti 21 червня 2016, 22:23
Это надо попробовать, просто подумайте, не зря же её боготворят тысячи женщин. Я вот при наличии хорошей духовки и плиты, готовлю в ней через день, причём брала дешёвую, а уж дорогая, да и ещё скороварка....ммм
YanaVB 22 червня 2016, 14:02
Можно и мне рецептики с фото,если не трудно.
YanaVB 22 червня 2016, 14:03
И как варите в ней холодец,пожалуйста.Спасибо
Motlan 22 червня 2016, 14:07
Фото отправлю, холодец очень просто, сначала на плиту все что планирую бросить до кипения и промываю хорошо, обычно я готовлю с курицы и св.ножки), потом добавляю луковицу, морковь, соль и включаю на функцию холодец у меня это примерно 1 час 15 мин. по времени потом когда откроется, чеснок и лаврушку забрасываю, закрываю и через часа 2 когда просто настоится начинаю колдовать и разливать по тарелкам, фото холодца в готовим виде только есть)
Irina16 21 червня 2016, 22:24
зачем открывать крышку? набросали,к примеру, кабачок и чеснок с морковкой для икры, посолили, масла налили. закрыли, таймер выставили. пришли - открыли, помешали, закрыли. никто нигде не стоит. если это котлеты - то лучше, как по мне, ан плите. если плов - то в мульте, однозначно. в такую жару только духовку греть. так с любой кашей, мясом, супом или борщом, с выпечкой
Kirysha 22 червня 2016, 08:10
Я на режиме жарка ,бросают мясо и ухожу минут на 15,крышка естественно закрыта,прихожу перемешиваю и бросая лук и морковь)пока оно все вместе обжаривается я промывают рис и готовлю специи,затем все в мультю и на режим плов,через час все готово,точно так же с гречку с мясом готовлю)))
SvetlanaDitya 22 червня 2016, 12:55
В том и преимущество скороварки, что плов например не час варится, а у меня например таймер на 7 минут.+- еще минут 5-10 на разогрев чаши, и выпуск пара!все!
Graal1984 22 червня 2016, 13:19
да,скороварка супперская вещь!!!
Elenchik 21 червня 2016, 22:25
Она не нужна, готовлю в ней только на пару ребенку, иногда кашу варю и йогурт делаю. Все. Предпочитаю готовить на плите и в духовке
Nataliykom 21 червня 2016, 23:36
Ирина16, класс, согласна о свободном доступе!!!
laniti 22 червня 2016, 08:52
Я её люблю уже только за то, что после готовки не мою час плиту, плитку и кучу посуды при готовке, купила ещё одну кастрюлю, крышку к ней и храню готовые блюда прямо в кастрюле в холодильнике
Keqqq13 22 червня 2016, 14:00
а у меня редмонд,но очень медленная как готовила на мультиповаре так и готовлю 2 год,муж называет ее кастрюлькой с проводом)))))
RollerDnepr 21 червня 2016, 22:27 1
У меня тоже многие друзья прикупили, отсили 2 месяца попользовались. А теперь стоит
Len_ok 21 червня 2016, 22:33
вот я этого и боюсь..
SvetlanaDitya 21 червня 2016, 22:50
Я как купила 2 года назад, и каждый день она что-то готовит!а то и 3 раза в день. Время экономит, раздражало тоже по началу то что поджарить можно на сковороде, а теперь не успеваю и все перемыть и порезать, как она уже поджарила.
laniti 22 червня 2016, 08:53
В моем окружении ни одна хозяйка не перестала пользоваться, но в начале были недовольства, потому что надо приловчиться к своей, подобрать рецепты
Olyak 21 червня 2016, 22:28
Сейчас сезон фрукт, через день в ней пеку. На кухне очень жарко. Она выручает
Irina16 21 червня 2016, 22:40
вот
https://kashalot.com/club/post-98141/
я тут с сухарями переборщила, она черненькая вышла)
Olyak 21 червня 2016, 22:41
Многие мои знакомые ленятся в ней готовить ;-)
Len_ok 21 червня 2016, 22:58
Класс! посмотрела на ваш тортик)))
Steisha 21 червня 2016, 22:30
Мне нравится. Основной плюс что не ждешь когда все доготовится чтоб выключить. Да дарю с открытой крышкой.но лично мне все равно экономит время
laniti 22 червня 2016, 08:57
А брызги? Все в кастрюле, а на плите, все в районе трёх метров забрызгано) плов отличный, кидаю овощи , жарю 5 минут, потом мясо 5 минут, засыпаю рис , специи и все, пошёл гулять, кто и когда на плите приготовил плов, рассыпчатый за 10 минут?
katya2903 21 червня 2016, 22:33
Тю, а я жарю с закрытой крышкой. И такая корочка получается, что пальцы можно съесть))
katya2903 21 червня 2016, 22:44
Свиную пульку, ребрышки, куриное филе с азиатским соусом ит. Д. Сначала на режиме жарка 30-40 мин. с закрытой крышкой, потом перевожу на режим мясо 1час., это рулька не меньше 2 кг. В духовке это было бы еще и с варкой на плите. У меня самая обычная ротекс из не дорогих. В мулинексе я думаю вообще песня будет, еще и скороварка.
katya2903 21 червня 2016, 22:45
Пульку-рульку))
Len_ok 21 червня 2016, 22:54
Спасибо)
Yulia1 21 червня 2016, 22:33
Варю бульен. Включила, ушла гулять с ребенком. Через полчаса готово.
ksanty 21 червня 2016, 22:34
каши,плов голубцы бомбовские получаются
ksanty 21 червня 2016, 22:34
люблю ее нежно
irina_musienko 21 червня 2016, 22:36
Жарю пока на кухне, о в основном с закрытой крышкой,чтобы и влага была. А вообще все без зажарки. Набросала мясо, овощи поставила программу и пошла, пока не пропикает.
Плов готовит муж в казанке
Unter 21 червня 2016, 22:38
мне очень удобно. варю в ней борщ, делаю мясо, плов, омлет.
на борщ не заморачиваюсь - вообще все сразу закидываю в мультю и варю с закрытым клапаном, через 40 минут все супер. с мясом так же, только никогда не доливаю воды.
на плов обжариваю, потому что мне так вкуснее)
Unter 21 червня 2016, 22:51
в моей не становится)
olla_13 21 червня 2016, 22:51
В мульте вообще для меня проблема, мало получается, а вкуууусно!!!! ;) Особенно тушение. Приходится чаще готовить.
Irina16 21 червня 2016, 23:20
и у меня тоже, на час суп - на тушение
olla_13 21 червня 2016, 22:40
Тушу в ней, выпечка, первые блюда, бульоны, плов, гречка. Картофель. Мне очень нравится.
Zhabenyatko_zelene 21 червня 2016, 22:43
У мене мультиварка-скороварка редмонд. Звичайною я не користувалася, але моя подобається. Готую все: компоти, супи, картоплю, тушені страви, запіканки, бісквіти і т.д. Жарка повинна бути з відкритою кришкою, бо в режимі висока температура і мультя може перегрітися.
olla_13 21 червня 2016, 22:57
Все равно хорошая ;) У меня просто 4507, она дешёвая, но я ею довольна.
Zhabenyatko_zelene 21 червня 2016, 23:00
Я теж на неї дивилась, але купилась на багато режимів, хоча готується на кількох і на функцію шеф-повар, хоча жодного разу на ній не готувала)
olla_13 21 червня 2016, 23:05
Ваша лучше в плане автоматизма. Если не ошибаюсь, у Вашей разный температурный режим и время по программам. А у меня одна температура, только время сам выставляешь.
Ну, в любом случае обе мы привыкли и довольны. ;)
Я такую ещё свекрам купила и на работе девочке посоветовала.
olla_13 21 червня 2016, 23:01
Время она экономит однозначно, и за счёт того, что не постоянно включена (она то нагревается, то просто поддержка температуры) эл.энергию экономнее чуть. А если ещё и многотарифный счётчик, то существенно экономия (можно то на ночь ставить) . Но выгодно, если электролита. Для газовых - не очень экономно.
Zhabenyatko_zelene 21 червня 2016, 23:09
Ми поставили лічильник на газ - то економніше виходить, так як готуємо практично все в мульті, то газу використовуємо мало, а раніше платили за людину + ще й ж електрика
olla_13 21 червня 2016, 23:12
А, ну в свете новых тарифов на газ не подумала. Просто у свекров газ без счётчика. Говорят не выгодно. А так, действительно, газа то меньше расходуется ;). Так что тоже экономно. Беру слова назад.
makiani 21 червня 2016, 23:14
Прелесть в том,что мясо готово в течении 5 мин,к примеру свинина.Плов у меня готовиться 7 мин жаркое 8 мин.В ней я готовлю все,кроме супа и борща,и то ,только потому что она работает как автоклав м все овощи просто переварятся.
olla_13 21 червня 2016, 23:22
Автор, вот по Вашему тексту, над мультей не стоишь. Включил и пошёл по своим вопросам. У меня подруга смеётся, говорит в стиралке зверятки стирают, в мульте обед готовят, а я лежу телевизор смотрю :).
Жарка с открытой крышкой, иначе корочка не получится. Можно и закрыть, но это уже тушение будет.
У меня на зажарку идёт мин.5-7, тогда крышка открыта,.потом закрываю.
Len_ok 21 червня 2016, 23:31
а вот если просто кусок мяса пожарить? это же не 5-7 минут? и тоже с открытой крышкой?
Oluna 22 червня 2016, 00:15
Пожарить не 5-7 минут. 5-7 - это, где она давление набирает
olla_13 22 червня 2016, 00:24
Я сначала с открытой крышкой жарю корочку, затем на 10-15 мин под давление. Но ещё от объёма мяса зависит время.
Onixa 21 червня 2016, 23:43
ой, это же моя мультя.. без нее, как без рук) единственное, я в ней ничего не жарю. зато все остальное практически в ней
Len_ok 22 червня 2016, 00:09
а почему не жарите ? есть ли у нее какие-то особенности в использовании ?
Onixa 22 червня 2016, 10:09
зажарку могу сделать тлько. не жарю потому что на мою семью - объемы большие. жарю на сковородке много котлет или мяса. За три года пользования минусов не нашла еще. единственное, что не использовала в ней - выпечку (за исключением омлетов и запеканки) - опят же из-за того, что пирог для нас маленький)
Oluna 22 червня 2016, 00:11
У меня такая, только серебристая. Не сомневайтесь))) покупайте)) отличная мультя! Время реально экономит. Супы/борщи. В ней готовлю супы, бульоны, зажарку на борщ. Удобно - все закидал, крышку закрыл, через время пришел - все готово. пароварка - плюс этой мульти, что можно много накидать, например овощей на венигрет, но нельзя готовить в два этажа и неудобно доставать. Йогурт получался отличный. Выпечка - запеканки, шарлотки, манники. Я это не пекла никогда. Лень было с духовкой возиться. Сейчас на выпечку трачу минут 15. Пропекает, выпекает, подымается, если не хватает корочки сверху - можно перевернуть. Мясо - любое мясо доводит до мягкости быстро. Рецептов уйма. Все, что требует тушения - она не заменима. Плов только в ней сейчас. Всю зажарку делаю в этой же чаше, потом добавляю рис и воду. Жарю в ней котлеты итд. Обычно и на сковороде и в ней, чтобы быстрее. Плюс в том, что можно поставить время/температуру и заниматься своими делами, потом перевернуть, повторить и все, готово. Сейчас, в жару, оценила то, что она не отдает тепло. Очень нравится, что крышку можно нормально помыть. Не нравится, что трудно помыть каёмку под верхним краем нагревательного элемента. В целом - мультя очень качественная. Все процессы отрабатывает без вопросов.
Len_ok 22 червня 2016, 09:02 1
Спасибо за такой подробный отзыв ) скажите , а печете вы с открытой крышкой ?
Oluna 22 червня 2016, 09:24
Печь с закрытой. Жарю так и так, если хочу корочку, то с открытой
TATIRA 22 червня 2016, 00:40
И я люблю свою мультиварочку, 2-е блюда, запеканки... ушли гулять... пришли все готово, "с пылу жару", моя помощница!
Vredynka 22 червня 2016, 20:41
+++