Simit - турецкий бублик, - 32866633

Merhaba arkadaşlar.

Во первых хочу сказать - все девочки большие молодцы, :v:на самом деле готовить я не особо люблю. Но Пересматривая участников, у меня случился "кулинарный припадок", и я решила, что очень хочу приготовить блюдо турецкой кухни.

В голову сразу пришёл Simit - турецкий бублик. Думаю, каждый из вас побывав в :flag-tr:хотят бы раз его пробовали:blush:

Все знают мою большую любовь к Турции, но мало кто знает, что я ещё прожила там 3 года. Поэтому страна для меня более чем значимая :heart:

Симит мы кушали на завтрак (покупая у дедушки возле офиса, до 10 утра, позже их не продавали) с плавленным сыром и кофе.

Более того, перепробовав разные симит в разное время в разных местах-я поняла - нету идеального рецепта)

Скажу сразу - готовится легко и просто, и желательно скушать его в тот же день :wink:

Ну, что поехали)

Ингредиенты : (на 4шт)

250 гр муки

1 ст. Л дрожжей сухих

1 ст. Л сахара и 0.5 ч. Л соли

120 мл тёплой воды

3 ст. Л оливкогво масла

1 ст. Кунжута (у меня было 100 гр)

смешать 3/4 муки, соль, сахар и дрожжи.

добавляя воду, замесить тесто

Добавить остатки муки

Потом добавляя по 1 л масла смешивать в тесто.

оставить тесто на 20 мин в тёплое место

На разогретой сковороде поджарить кунжут

тесто, немного подошло. Разделить на 4 части и скатать валики, и ещё на 10 мин отставить

Далее каждый валик немного сбрызнув маслом раскатать на длинные трубочки и свернуть бублик

Каждый бублик обмокнуть в воду и обвалять в кунжут. На противень с пергаментом

выпекать минут 10 15, в зависимости от духовки на 180 гр

Подавать с оливками (у меня только :flag-tr:), сыром, джемом :blush::blush:

В преддверии моей поездки в :flag-tr:очень символично :heart:

Всем afiyet olsun

Lerik 19 серпня 2020, 14:02 1

Попробую:)ням:)

Podobnaya 19 серпня 2020, 14:24

:wink::blush:

Grechanka 19 серпня 2020, 14:03 2

Ммммм....ням))))

:wink::wink:

zueva 19 серпня 2020, 14:11 1

Ellerinize sağlık!

:heart::wink::wink:

Kroshkin_dom 19 серпня 2020, 14:26

Очень люблю симит, но еще оооочень люблю karışık peynirli конвертик с сыром, как думаете из этого теста он получится?

Podobnaya 19 серпня 2020, 14:27

Думаю можно пробовать)

Podobnaya 19 серпня 2020, 14:29

Посмотрела рецепт пиде-тесто примерно такое же

Kroshkin_dom 19 серпня 2020, 14:40

@Podobnaya Спасибо)

Fedirisha 19 серпня 2020, 15:04 1

Супер!!!

Попередній 1 коментар

Fedirisha 19 серпня 2020, 15:34

@Podobnaya Пару лет назад была в Стамбуле и влюбилась в этот город. Симит и каштаны мое все :heart:

Podobnaya 19 серпня 2020, 16:10

@Fedirisha А я что раз в Турции и не пробовала каштаны:person_facepalming:позор мне

Fedirisha 19 серпня 2020, 16:17

@Podobnaya Все впереди :grin:

Nadezhda 19 серпня 2020, 15:27 1

:heart_eyes:

Podobnaya 19 серпня 2020, 15:34

maksim 19 серпня 2020, 16:07 1

Не верю своим глазам )) ура! Лайк !!

Podobnaya 19 серпня 2020, 16:08

Почему не веришь :joy:
Спасибо тебе большое :heart:

maksim 19 серпня 2020, 18:36

@Podobnaya Хорошо, что участие берёшь. :heart:

tanyavesna 19 серпня 2020, 16:29

Спасибо огромное, попробую :heart:

Podobnaya 19 серпня 2020, 16:38

Пробуйте на здоровье)

Panda 19 серпня 2020, 17:16

Класс!!!
Не поленилась и залезла в Стамбул 2016, помню была уличная фотка с этими бубликами)))

Podobnaya 19 серпня 2020, 17:25

Супер :heart::flag-tr:

Sofiko 19 серпня 2020, 19:29

попробую сделать, рецепт не сложный. спс

Podobnaya 19 серпня 2020, 22:10

Пробуйте обязательно)

Anastasiya1 19 серпня 2020, 19:48

Лайк:hearts:

Спасибо большое)

Ahava 20 серпня 2020, 00:21

Ой спасибо за рецепт.Я в Турции раз 15 точно была.И бублики ела.Теперь точно внуку испеку.

Podobnaya 20 серпня 2020, 00:45

Дерзайте)) главное легко

Mouse86 20 серпня 2020, 20:21

Ухтишка! Є для вихідних заняття)Лайк!

Podobnaya 20 серпня 2020, 21:18

Дякую :kissing_heart:

Simit - турецкий бублик

32 коментаря