Ця кулінарна історія про південне узбережжя, тепле море, та про кримський колорит ... про світ ... красу та натхнення. Про те що як добре відпочивати влітку на море, набиратися сил, здоров'я, позитивній енергетиці. Дихати свіжим, насиченим киснем повітрям. Їсти пахлаву, трубочки зі згущеним молоком ну і звичайно лопати теплу, соковиту, молоду кукурудзу. Як же добре відпочивати у нас, хоч і зараз залишилися тільки фото і самі добрі спогади, але все ж віримо в краще...
Не буду довго розповідати історію, але думаю не для кого не секрет, що перші відкрили кукурудзу мексиканські індіанці, багато тисяч років тому. А до нас вона попала в сімнадцятому столітті з Криму. Для багатьох країн кукурудза є і буде національною стравою, як наприклад в Мексиці та Америки.
Але мені чомусь запам'яталася саме Кримська кукурудза, ту що носять бабусі по узбережжю. Щоліта, коли йде сезон кукурудзи, я з добротою і теплом згадую ті чудесні дні проведені на південному узбережжі Криму ...Отже, для соковитої кукурудзи нам знадобиться власне молода кукурудза, окріп, вершкове масло, сіль і трохи терпіння. Кукурудзу необхідно купити, ну або нарвати на городі, почистити, обрізати зайве.
Потім скласти в каструлю і залити крутим окропом.
Далі варимо рівно 20 хвилин, від моменту повного закипання.
Потім вимикаємо плиту, воду зливаємо, викладаємо качани кукурудзи і змащуємо їх вершковим маслом. І потім присипаємо сіллю.
Ну ось і все і готово.
І можна їсти, ні не можна, а потрібно обов'язково, адже це дуже смачно і корисно.
Ну а далі можна гортати фотоальбом, або на комп'ютері проклацати літні, морські фотографії з відпочинку у Криму, та поринути в спогади...які обов'язково принесуть тільки гарні емоції, та посмішку...
birdie_ 10 серпня 2020, 17:50 24
:rolling_eyes:
Nata_wa 10 серпня 2020, 17:54 1
:corn::smirk::mask:
Hungary2705 10 серпня 2020, 17:59
Лайк:thumbsup::thumbsup::thumbsup:
panpysatin 10 серпня 2020, 18:46
дякую)
Angelina 10 серпня 2020, 18:08 2
лайк за оригинальность)))
я очень люблю кукурузу кушать сырой, когда она такая молоденькая, сочненькая, молочно-белая... мммм))) а муж варит с добавлением сливочного масла.
panpysatin 10 серпня 2020, 18:46
дякую вам)
Katya_Barbaruk 10 серпня 2020, 18:13 5
я обрезаю вареные зернышки, складываю порционно в чашки/пиалки, добавляю сливочное масло, соль по вкусу и главное тягучий сыр, обычно пармезан. вкуснота неимоверная)
Nata_sunrise 10 серпня 2020, 18:24 2
Гениально :clap::clap::clap:
maksim 10 серпня 2020, 18:31 3
Вот это Вы мисс Гениальность !!
panpysatin 10 серпня 2020, 18:46
0_0
Marishe4ka 10 серпня 2020, 19:53
Скорее мистер
Irinka_kartinka 10 серпня 2020, 18:35
Хочу,хочу,хочу)
panpysatin 10 серпня 2020, 18:45
тримайте, хоча і віртуально)
Katya_1988 10 серпня 2020, 18:41 2
Лайк за оригинальность, идею и простоту)))
panpysatin 10 серпня 2020, 18:45
дякую))))))
Panda 10 серпня 2020, 18:54 2
Да... кукуруза это единственное, что берем на море у разносящих всяко-разно))) Это вкус детства, как тут устоять...
panpysatin 12 серпня 2020, 21:39
це точно)))) безпечно напевно))))))
Majchuk 10 серпня 2020, 19:35 1
Люблю рецепти такої складності! Люблю кукурудзу!!!
:wink:
panpysatin 12 серпня 2020, 21:39
))))))))))
Marishe4ka 10 серпня 2020, 19:49
Хм, мужчина кулинар?
Leonella7 10 серпня 2020, 19:51
А я люблю немного недочищенной варить
Ioaana 10 серпня 2020, 20:56
І я
makaron 10 серпня 2020, 21:30
Супер, люблю кукурузку))
Tatuana 10 серпня 2020, 21:51 1
Лайк, как раз в Крыму и наслаждаемся кукурузой))
panpysatin 12 серпня 2020, 21:39
гарного відпочинку)
Tatuana 13 серпня 2020, 14:16
Спасибо!)
Ksenya 10 серпня 2020, 22:40
Поставлю лайк. За простоту!
panpysatin 12 серпня 2020, 21:39
дякую
Klubnichno 11 серпня 2020, 13:31
Все гениальное просто:ok_hand:Лайк за изобретательность)
panpysatin 12 серпня 2020, 21:40
це тільки в моєму виконанні)))))))
Mashunya19 11 серпня 2020, 16:03 2
Лайк за ностальгию)))
panpysatin 12 серпня 2020, 21:40
дякую вам)))))
Maryhanchik 14 серпня 2020, 16:52
Лайк ТК кукуруза,но вот я разбаловаоась сортом бондюэль, и теперь огородная домашня беее