Девочки, стало любопытно и решила спросить: есть среди вас те, кто не делает заготовки на зиму？ Т.е. не варит варенье, не крутит огурцы, помидоры, салаты и т.д. Мой единственный опыт - 6 лет назад закрыли с мужем пять банок клубничного компота）на этом всё）Как-то всегда времени не было на это, то на работе шесть дней в неделю, потом декрет и тоже времени нет. Да и не хочется мне с этим морочится. К слову я и дети консервацию не любим, я могу за зиму два огурчика схрумать. Муж любит, но у нас мамы хозяюшки, одна даст банок 10 разных солений и вторая тоже - на зиму нам с головой хватает. А так-то я делаю заморозки.
Но вот читаю темы, здесь девочки такий умнички, много готовят и консервируют. А есть такие же, как и я？
Alena_odegki 24 липня 2020, 03:52
Я , хоть и умею все
Malinka_orijinal 24 липня 2020, 04:47 4
Я не законсервировала ни одной банки. И не собираюсь.
solomina 24 липня 2020, 07:52
Аналогично.Последние два года вообще ничего не консервирую, свежие овощи доступны в магазине круглый год. Варенье не едят, до сих пор в подвале стоит. Замораживаю чуть фруктов на компот и всё.
Irina16 24 липня 2020, 11:09
А я роблю різноманітні желе (порічка, малина, малина+аґрус), абрикосовий джем. В крихітні баночки.
Establishment 24 липня 2020, 05:45 2
"Я не консервирую, мама и свекровь передает":laughing: не было бы этого намного уменьшилось бы колличество неконсервирующих.
Я консервирую, но не много хоть и люблю это делать. Считаю что лучше самому не много закрыть чем зимой покупать. В морозилке ягоды
Alena_odegki 24 липня 2020, 06:56 5
Нам никто ничего не передаёт,как то выжили без консервации))))
Establishment 24 липня 2020, 07:45
Так и я не писала что все начнут делать))
Miskam 24 липня 2020, 11:58 1
+ никто не передаёт и никто от этого не умер ( не консервирую - боюсь этого всего банки- кипяток , бррррррр, хоть и годков мне ..... да и совесть не мучает - заморозка и квашеное ).
SVAMA 24 липня 2020, 06:01 5
А если мамы уже не смогут для вас консервировать в силу возраста,а муж любит консервацию, тоже не будете закрывать ничего?
Yuliya_Y 24 липня 2020, 06:52 2
Та придется, конечно. Огурцы, помидоры и кабачковую икру. Больше ничего не едим из консервации. Спасибо маме, закатывает это для нас сейчас.
SVAMA 24 липня 2020, 07:08 1
Вот и я о том же.Раньше приходилось консервировать,хоть и работала без выходных.Сейчас могу себе позволить не закрывать,если не хочется.Все меняется в жизни.
Miskam 24 липня 2020, 12:01
от томатов- кетчупов- аджик- лечо - мужа изжога мучает , от консервированных помидор и огурцов почки страдают- соли - вот такой экземплярчик попался))
evita 24 липня 2020, 07:01
Я теж не консервую, нема де зберігать. Інколи беру в свекрухи. В маленькій баночці з'їмо, а 3л.може й спортитись. Варення не любить ніхто, малий обожнює заморозку фруктів, ягод.
Ioaana 24 липня 2020, 07:47 4
Не роблю, не їм і взагалі не розумію нащо воно
Flame 24 липня 2020, 22:57
О я к вам .Вот именно зачем оно.
toffee 24 липня 2020, 23:57
Я так само. Ніколи не консервувала, а якщо мама чи свекруха щось передадуть, то воно стоїть в нас пару років, а потім я до смітника виношу. Шкода їхньої праці, але вони не розуміють, що ми не любимо консервацію. За зиму може аж одну чи дві пів літрові банки огірків з'їмо.
Olya_la 24 липня 2020, 07:52
Не консервирую, только компоты и то, только потому, что дачный виноград надо куда-то пристраивать. Мама закрывает всякое, но мы варенье не едим вообще, а огурчики-помидорчики - ну 1-2 литровые банки за зиму)))), едоки ещё те. Квашенные не едим вообще. А, капусту любим, но в охотку - купили 0,5 кг, съели и все.
birdie_ 24 липня 2020, 07:56
Никогда не делала и не планирую. Варенье я вообще не воспринимаю как продукт. Солёные огурцы мне мама даёт зимой. Огурцы, кстати, с моего огорода. Все остальное мы не любим и не едим. Ну и при желании можно все купить на рынке.
Позавчера на работу коллега пришла еле живая, говорит, что закрыла накануне 100 кг огурцов.
dyspet4er 24 липня 2020, 09:08 1
Это очень много соленого, а детям и пользы никакой в тех огурцах
Knopa 24 липня 2020, 09:14 7
Каждому своё) в закатанных огурцах больше пользы чем в киндерах и зимних свежих огурцах, это мое мнение. Если мои дети хотят съесть огурцы соленые они их съедят)
Knopa 24 липня 2020, 09:15 5
Как то я дожила до своего возраста, хотя с самого детства ем много закатки, в том числе огурцы и помидоры.
Talantiche 24 липня 2020, 08:01
Не консервирую ничего, хотя умею, но терпеть не могу находится часами на кухне, есть люблю, дают родители (мы им привозим овощи, а они уже перерабатывают), а так покупаем в магазине или на рынке, варенье и компоты не едим.
dyspet4er 24 липня 2020, 08:01 2
Варенья мама немного даст, и пару банок синих, я мариную огурцы и помидоры. Все эти салаты не делаю, лень, капусту тоже не солю. В магазине можно купить, а крутить компоты мне вообще бред. Из замороженных фруктов можно сварить в любой момент.
Olya_la 24 липня 2020, 09:30
Может, мне невкусные попались?
birdie_ 24 липня 2020, 10:30
Это на любителя просто) из моего окружения ем только я такое. Муж с квадратными глазами смотрит на этот процесс :grinning:
Арбузы солёные для меня буее просто, хотя дедушка всю жизнь их солил
Mira_Bella 24 липня 2020, 22:54 1
И мы любим персиковый компот, точнее у нас это консервированные персики, самого компота там почти нет. Бабушка для дочки закрывает. В магазине такого точно не купишь, те что с банки как ананасы, там сахара уйма, а бабушка делает по минимуму, главное сладкие персики найти. А зимой это прям мммм...
Potshvery 24 липня 2020, 08:03
Не едим такое особо, если что, могу купить огурцы и аджику, нашла на рынке точку, где по вкусу. Была у мамы, привезла банку помидор и перец с капустой, перец съели гости, помидоры стоят, скоро год будет))
Наверное если свой сад/огород, то приходится это все перерабатывать, а если все с рынка, то какой смысл
LuLuda 24 липня 2020, 08:19 1
Консервировать умею, но ничего не делают и никто не дает. Вчера сварила джем из алычи и абрикос, т.к. дали и я понимала, что пропадет и это 2 литровые банки. Они у нас за несколько недель уйдут на тертый пирог. Сегодня уже будет первый.
Ничего на зиму не морожу. Зачем? Компоты у меня не пьют. Все свежее можно купить в магазине круглогодично.
Melisenta 24 липня 2020, 08:20
Не консервую, хоча вмію) морозити легше і смачніше для нас) ніхто не передає банок, якщо що)
Helena 24 липня 2020, 08:22
Мои не едят консервацию, не любят, максимум это огурцы, то нафига я ее буду делать?))
Было время катала все что видела, на сегодняшний день у меня засолено 6 банок огурцов и 3 литровые закатала с огурцами и не парюсь
babyzone 24 липня 2020, 08:46
Мы любим варенье малина, смородина. Лет 6 назад всегда ходила в лес, а смородину привозила тоже от бабушек 12 литров. Сейчас, если удаётся съезить, то берём уже готовое, литров 6 и для замораживания клюкву и чернику. Ягоды смородину покупаю и морожу для компота и вареников.Часть морозила, немного варенья, немного с сахаром перетирала и хранила в холодильнике. Малина самая вкусная, если отжать сок. Любим очень повидло яблочное и абрикосовое. Другой сладкой консервации не готовлю.
Относительно другой лет 10 назад закрывала очень много, перец, баклажаны, икра кабачковая, ассорти, огурцы. Сейчас только ассорти. Но в этом году похоже ничего закрыть не удастся. Рынков и подходящей продукции нет, цены бешеные. Кислые огурцы покупаю по килограмму один раз в две недели на ярмарке. Квашу сама капусту.
Коментар видалено
Rita_Rita 24 липня 2020, 08:56
Я можу і без концервації обійтись, але закриваю
Закриваю по кілька баночок, щоб не був день пеклом
Але у мене багато кетчупу, закриваю по рецепту Лідок, наче магазинний та без консервантів і використовую його для приготування їжі,
Люблю салати з кабачка, кабачкову ікру, салати з баклажан
Чоловік любить огірки, помідори, перець, аджику
Закриваю все в маленькі банки, огірки і помідори у 1 л не більше
Rita_Rita 24 липня 2020, 08:59
Ще один момент, я не всіх закрутки можу їсти, мені до смаку саме мої рецепти
Закриваю багато, потім з батьками ділюсь, особливо соусами і кетчупами, вони з радістю приймають
Brusnyca 24 липня 2020, 08:57
Мы тоже вроде были "не любители" закруток. Начала сама консервировать огурцы два года назад. До этого мама мне делала по несколько банок разных солений. В прошлом году попробовала несколько салатов, икры кабачковой. Как ни странно, все съели , и просили ещё. Так что закрывать буду теперь.
ChildrensPlace 24 липня 2020, 09:05
Я умею, но ничего не делаю. Сейчас все можно купить. Единственное много фруктов морожу, ребенок любит есть.
Yanka 24 липня 2020, 09:07
Когда жила в часом доме и был погреб, и летняя кухня(что важно, так как в квартире вытяжка не поможет))), то концервировала и овощи и варенья, и аджики и салаты, но мне было лет 17-20,а и ещё был у меня там огород, на котором я и брат на 5л.младше всё делали сами... В 21 уехала в Киев, больше ни банок ни сапу в руки не брала, уже 15 лет так))