Да, именно так. Вроде бы и состав простой, а результат отличный! 
Готовлю часто, уже давно "на глаз", кладу яблочный уксус, когда есть)
1 кг. помидоров, 1 головка чеснока, 1 большой болгарский перец, 2 средних моркови, 50 мл. растительного масла, 50 г. сахара, 1 ст. ложка соли, 50 мл. уксуса 9%, зелень, 2 острых перца, черный молотый перец.
Для этой закуски помидоры следует брать не крупные, лучше сорта сливка. Помидоры разрезать пополам, вырезать плодоножку. Перец очистить от семян, морковь натереть на терке (желательно для корейской моркови). Зелень измельчить. Перец вместе с чесноком и острым перцем измельчить в блендере. Помидоры, срезом вверх, выложить слоем в контейнер с герметичной крышкой.На помидоры выложить перец с чесноком, затем морковь, зелень и посыпать черным и красным перцем. Слои повторить до окончания продуктов.Для маринада смешать масло, уксус, соль, сахар. Все тщательно перемешать.Маринадом залить помидоры. Закрыть крышкой и убрать в холодильник на сутки примерно, перевернув контейнер вверх дном. Или просто нужно периодически встряхивать. Вкусного и сочного всем лета!
Torri 4 липня 2020, 11:08 1
Спасибо, в избранное!
super_mylatka 4 липня 2020, 11:21
Перец болгарский как нарезаеться? Соломкой, кубиками?
bear13 4 липня 2020, 11:26
Перец с чесноком и острым перцем блендерится, но можно, если хотите, порезать тоненько
super_mylatka 4 липня 2020, 11:26 2
Поняла, спасибо
Mariya_S 4 липня 2020, 11:31
Бомбезно! Моя мама делает точно так, только огурец вместо помидора, очень вкусно!
bear13 4 липня 2020, 11:39
Спасибо, надо попробовать!
koritsi11 4 липня 2020, 11:39 1
чоловіку дуже смакують такі штуки, а я не люблю, то і не знаю на які рецепти дивитись в мережі. так що дякую за перевірений)
bear13 4 липня 2020, 11:41
Вдалого та смачного результату!
bear13 4 липня 2020, 11:40
Кстати , думаю, если вместо помидоров использовать отварную цветную капусту, будет тоже неплохо
bear13 12 жовтня 2020, 15:40
Очень вкусно и с цветной капустой
Natanata3222 4 липня 2020, 13:01 1
Йду по помідори)
Lana__ 4 липня 2020, 15:54 1
Обожаю острые овощные закуски. Благодарю за рецепт
bear13 4 липня 2020, 15:55
И Вам спасибо за внимание)
natysya77 4 липня 2020, 17:03
дякую) я про таке щось мріяла)
bear13 4 липня 2020, 17:05
Нема за що, буду задоволена, якщо будуть до смаку
IZIS__ 4 липня 2020, 22:32 1
Спасибо за рецепт!
Marusya 4 липня 2020, 22:34 3
Делала недавно,но больше не буду.Такая вкуснятина,чтот сожрала тазик за раз:sob:
Millenka 4 липня 2020, 22:55
Спасибо за рецепт. Обязательно сделаю
bear13 4 липня 2020, 22:58
Буду рада, если понравится
Brend 5 липня 2020, 00:37
а можно только чеснок, без перца сильно потеряется вкус? нам нельзя перец острый а вот чеснок можно
bear13 5 липня 2020, 07:24
Конечно, можно и без него, будет менее пикантно, но не менее вкусно
Brend 5 липня 2020, 10:09
спасибо!:)
natik13 5 липня 2020, 07:52
Спасибо за рецептик, сегодня попробую приготовить.
bear13 5 липня 2020, 09:04 1
На здоровье! Вкусного результата!
vobasok 5 липня 2020, 11:25
Допомагайте.Сливок немає,купила звичайні круглі помідори.Різпти половинками чи на 4 частини,бо вони не дуже маленькі(брала що було).І маринад.Аросто зверху заливати чи кожен слой поливати треба?
bear13 5 липня 2020, 21:29
Перепрошую, що лише зараз пишу. Думаю, що начетверо краще. А маринад пошарово лити
vobasok 6 липня 2020, 11:21
Я так зробила))))Сьогодні буду пробувати чи смачно
bear13 6 липня 2020, 12:26
Сподіваюсь, що смакуватиме
Sofishka_ 5 липня 2020, 12:20 2
Так же делаем баклажаны
Sabina 6 липня 2020, 14:39 2
И я сделала) завтра дегустация
Kidman1080 14 липня 2020, 09:29
Tanya333 скажите пожалуйста какие должны быть баклажаны для этого рецепта-вареные печеные или сырые?
bear13 14 липня 2020, 13:08
можно. я свой рецепт предложу? Отличный вариант не только для консервации https://kashalot.com/club/post-24301307/