Любая печень, режем средними кусочками. Лук режем, как кто любит, по количеству столько же, как и печени.
На холодную сковороду, наливаем масло, кладем лук. Сверху на подушку из лука печень. Накрываем крышкой и на самый маленький огонь. Примерно полчаса, потом солим , перчим и перемешиваем, и еще пару минут. Получается очень нежно, и вкусная луковая подливка.
Japona_mama 13 травня 2020, 15:02 1
Я ещё сметану или Сливки добавляю. Очень вкусно
Marusa77 13 травня 2020, 17:02
Пошла за печенью :woman_walking:
Dimasia 13 травня 2020, 22:31
Завтра попробую,как раз достала из морозилки.
IvannaM 14 травня 2020, 15:56 1
полчаса для печени очень много, она будет твердая, по 7-10 минут с каждой стороны
dyspet4er 14 травня 2020, 17:28
Нет, переворачивать вообще не надо. Из лука выделяется много сока и печень тушится в луковом соке, а не жарится.