Наше меню

 завтрак очень прост. Панкейки с малинкой: 150 мл. молока(воды), 1 яйцо, 150 гр. муки, 1 ст.л. сахара, 0.5ч.л. соли, 0.5 ч.л. разрыхлителя, 2 ст.л. растительного масла...Все смешать, жарить на сухой сковороде. Перекус Лахмаджу(Турецкие лепешки). Рецепт увидела на  @kashalot.com. Для теста: 300мл.- кефира или ряженки, 0.5 ч.л. соды, 0.5ч.л. соли, мука в 2 раза больше чем жидкости. Начинка: смешать фарш(баранина или говядина) 300 г.,чеснок(я добовляю сухой), 1 помидор, 1ст.л. томатной пасты, перчик молотый, соль, 2 луковицы, петрушка-все перебит блендкром...Раскатать тесто, выложить начинку - выпекать на 180 градусах 13мин. Полить соком лимона. Обед  Окрошка: отварить картошку, яйца,мясо. Нарезать кубиками, добавить огурец и зелень. Посолить заправить кефиром или айраном.Разбавить газированной водой. Нудли: обжарить мясо(любое) добавить луковицу мелко нарезанную, морковь на терке, тушить до мягкости. Добавить картофель, залить водой и варить до полуготовности. Добавить нудли: 1 яйцо,соль и 2ст.л. воды, добавить муку и замесить тугое тесто.Раскатать пласт, смазать растительным малом и скрутить в улитку, порезать по 1см. Варить до готовности и добавить зелень.         Ужин Рис с овощами:  отварить 1 стакан риса. мясо обжарить, добавить луковицу, морковь и другие, любимые вами ,овощи,тушить до готовности. Добавить к мясу готовый рис, 2ст.л. соевого соуса и 1ст.л. кунжута и тушить 2 минуты. Все очень просто.  ну и компотик . Спасибо за возможность отвлечься.:hatching_chick::hatching_chick::hatching_chick::hatching_chick::hatching_chick::hugging:Будьте здоровы!