Пирог из лаваша с творогом и сыром.

Добрый вечер!) Соленый пирог из лаваша с творогом и брынзой. Отличный вариант, когда нет времени возиться с тестом. Пирог получается очень сочным, ароматным, нежным внутри и с хрустящей корочкой снаружи! Вкусный как в теплом, так и в холодном виде!Ингредиенты: Лаваш - 2шт; Творог (домашний) - 300г; Брынза -150г; Сыр твердый -150г; Яйцо куриное -3шт; Укроп (небольшой) - 1 пучок; Масло сливочное - 50г; Соль и перец по вкусу.

Приготовление:1. Творог размять вилкой, брынзу и сыр (любой твердый) натереть на крупной тёрке. Зелень (если пучок большой половину, а если маленький, то можно и целый) измельчить. Соединить все в миске, добавить яйца и соль, перец по вкусу. Все хорошо перемешать. 

2. На лист лаваша равномерно распределить часть начинки, свернуть в рулет и нарезать на кусочки 3-4см. То же самое проделать и со вторым листом лаваша.3. Свернуть в рулет и нарезать на кусочки 3-4 см.4. Форму для выпечки застелить пергаментом и смазать сливочным маслом. Затем каждый кусочек плотно выложить друг к другу в форму, сверху разложить кусочки масла и отправить в духовку на 25-30 минут при температуре 180 градусов.Приятного аппетита!)И чуть ближе ...