ОРЕХОВЫЙ ПЕРЕВОРОТ))))

Очень ароматный, мягкий и безумно вкусный!

Для теста: молоко 450мл, мука 700грн, сливочное масло -60гр, яйцо-1шт, дрожжи 7гр, сахар 7ст.л( получается в меру сладкое тесто) соль-щепотка. Для начала подогреваю молоко до комнатной температуры, отдельно смешиваю дрожжи и 1чл.сахара с теплым молоком отставляю, чтобы подошло. Взбиваю яйцо и сахар, масло растапливаю в микроволновке. Все жидкие ингридиенты смешиваю и добавляю в муку, замешиваю тесто, оставляю на 1 час в теплом месте.Тем временем пока у меня подходит тесто делаю начинку. 350гр грецких орехов и 5ст.ложек сахара. Все перебиваю в кофемолке. Начинка готова.Вот и тесто хорошо подошло)Взяла чуть больше половины этого теста. Раскатала в большой круг, распределила всю начинку и свернула в рулет, после разрезала рулет по горизонтали и переплела между собой.Далее соединяем два конца между собой, получается вот такой веночек)

Выкладываем на пергамент и отправляем в разогретую духовку до 200гр на 30минут. Тесто я  ничем не  смазываю. Только после выпечки сахар+вода 1:2

ВОТ ОН АРОМАТНЫЙ И ВКУСНЕЙШИЙ ОРЕХОВЫЙ ПЕРЕВОРОТ. ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА