Очень ароматный, мягкий и безумно вкусный!
Для теста: молоко 450мл, мука 700грн, сливочное масло -60гр, яйцо-1шт, дрожжи 7гр, сахар 7ст.л( получается в меру сладкое тесто) соль-щепотка. Для начала подогреваю молоко до комнатной температуры, отдельно смешиваю дрожжи и 1чл.сахара с теплым молоком отставляю, чтобы подошло. Взбиваю яйцо и сахар, масло растапливаю в микроволновке. Все жидкие ингридиенты смешиваю и добавляю в муку, замешиваю тесто, оставляю на 1 час в теплом месте.Тем временем пока у меня подходит тесто делаю начинку. 350гр грецких орехов и 5ст.ложек сахара. Все перебиваю в кофемолке. Начинка готова.Вот и тесто хорошо подошло)Взяла чуть больше половины этого теста. Раскатала в большой круг, распределила всю начинку и свернула в рулет, после разрезала рулет по горизонтали и переплела между собой.Далее соединяем два конца между собой, получается вот такой веночек)
Выкладываем на пергамент и отправляем в разогретую духовку до 200гр на 30минут. Тесто я ничем не смазываю. Только после выпечки сахар+вода 1:2
ВОТ ОН АРОМАТНЫЙ И ВКУСНЕЙШИЙ ОРЕХОВЫЙ ПЕРЕВОРОТ. ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
Lenatash 28 листопада 2019, 17:04 1
Гарно!
Val80 28 листопада 2019, 23:09
Дякую!
nasa246 28 листопада 2019, 18:49 1
Попробую
Val80 28 листопада 2019, 23:10
Обязательно попробуйте)
veta_ta_ta 28 листопада 2019, 19:24
Обязательно буду пробовать , хотя дрожжевое тесто кажется таким сложным для меня.
Val80 28 листопада 2019, 23:09
ничего сложного, пробуйте
SVETIK1985 28 листопада 2019, 19:40
Круто,надо на рождество испечь!лайк
Val80 28 листопада 2019, 23:08
да кстати)
Sharlotta__ 28 листопада 2019, 19:51
Повезло вашим домашним- такая вкуснота!)
Val80 28 листопада 2019, 23:08
Да, у меня любители всякого такого, а я сама равнодушна)
Tyrion 28 листопада 2019, 21:03
спасибо! выглядит оч аппетитно)
Val80 28 листопада 2019, 23:07
Спасибо)
MilaMila 28 листопада 2019, 21:50
подскажите, дрожжи сухие?
Val80 28 листопада 2019, 23:07
в этот рецепт я использовала 7г прессованных
MilaMila 29 листопада 2019, 07:50