ОРЕХОВЫЙ ПЕРЕВОРОТ))))

Очень ароматный, мягкий и безумно вкусный!

Для теста: молоко 450мл, мука 700грн, сливочное масло -60гр, яйцо-1шт, дрожжи 7гр, сахар 7ст.л( получается в меру сладкое тесто) соль-щепотка. Для начала подогреваю молоко до комнатной температуры, отдельно смешиваю дрожжи и 1чл.сахара с теплым молоком отставляю, чтобы подошло. Взбиваю яйцо и сахар, масло растапливаю в микроволновке. Все жидкие ингридиенты смешиваю и добавляю в муку, замешиваю тесто, оставляю на 1 час в теплом месте.Тем временем пока у меня подходит тесто делаю начинку. 350гр грецких орехов и 5ст.ложек сахара. Все перебиваю в кофемолке. Начинка готова.Вот и тесто хорошо подошло)Взяла чуть больше половины этого теста. Раскатала в большой круг, распределила всю начинку и свернула в рулет, после разрезала рулет по горизонтали и переплела между собой.Далее соединяем два конца между собой, получается вот такой веночек)

Выкладываем на пергамент и отправляем в разогретую духовку до 200гр на 30минут. Тесто я  ничем не  смазываю. Только после выпечки сахар+вода 1:2

ВОТ ОН АРОМАТНЫЙ И ВКУСНЕЙШИЙ ОРЕХОВЫЙ ПЕРЕВОРОТ. ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 

Темы: Кулинарный фестиваль 2019

15 коментарів

  • Lenatash 28 листопада 2019, 17:04 1

    Гарно!

  • Val80 28 листопада 2019, 23:09

    Дякую!

  • nasa246 28 листопада 2019, 18:49 1

    Попробую

  • Val80 28 листопада 2019, 23:10

    Обязательно попробуйте)

  • veta_ta_ta 28 листопада 2019, 19:24

    Обязательно буду пробовать , хотя дрожжевое тесто кажется таким сложным для меня.

  • Val80 28 листопада 2019, 23:09

    ничего сложного, пробуйте

  • SVETIK1985 28 листопада 2019, 19:40

    Круто,надо на рождество испечь!лайк

  • Val80 28 листопада 2019, 23:08

    да кстати)

  • Sharlotta__ 28 листопада 2019, 19:51

    Повезло вашим домашним- такая вкуснота!)

  • Val80 28 листопада 2019, 23:08

    Да, у меня любители всякого такого, а я сама равнодушна)

  • Tyrion 28 листопада 2019, 21:03

    спасибо! выглядит оч аппетитно)

  • Val80 28 листопада 2019, 23:07

    Спасибо)

  • MilaMila 28 листопада 2019, 21:50

    подскажите, дрожжи сухие?

  • Val80 28 листопада 2019, 23:07

    в этот рецепт я использовала 7г прессованных

  • MilaMila 29 листопада 2019, 07:50

    @Val80 Спасибо, обязательно приготовлю

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Повернутися до Клубу