Свинина в сметанном соусе:)

Изумительное мясо! Не могу не поделиться рецептом. 

Нам понадобится: 500г мяса (любого,у меня свинина), 200г жирной сметаны (21%), зелень, соль, перец, лук репчатый 3шт.

Смазать форму для запекания растительным маслом. Выложить в нее порезанное мясо,как на гуляш. Порубить лук полукольцами и смешать с мясом. Посолить, поперчить по вкусу.

Выпекать в духовке при 180С примерно с 1 час. Мясо и лук пустят сок.

Пока мясо готовится, смешать сметану с мелко порубленой зеленью.

Спустя час достать мясо из духовки и смешать его со сметаной.

Поставить в духовку еще минут на 20.

Вот такая вот безумно вкусная свинина получилась:)

На гарнир я отварила рис. Но думаю,с пюре или макаронами будет тоже очень вскуно! Бон аппети!:)