Кексик шоколадный с "пьяным терном"

остался терн после настойки, "порылась" в интернете, нашла:

На основе рисовой муки(почитайте важность в определённых рецептах из муки)

Масло растопить, туда плитка шоколада, не варить 

Отдельно все сухие ингредиенты:

Мука, разрыхлитель, ваниль, постепенно добавить маслено-шоколадную смесь, вымешать

Отдельно взбить три желтка со 100гр сахара, добавить к смеси, туда же 30мл конъяка или настойки терновой

Отдельно белки со щепоткой соли до первых пиков и аккуратно вмешать с остальной массой

Выложить в форму и на 180 градусов мин 35-50, у кого как, остудить, выложить(у меня силиконовая форма, замечательно вытянулось)

Украсить шоколадной глазурью и ягодами, можно сахарную пудру добавить

Божественно вкусно и ароматное, прям как "пъяная" вишня))

Смотрите, есть Короп в двух вариантах, всем приятного, вкусного и полезного)) 

Темы: Кулинарный фестиваль 2019

4 коментаря

  • bear13 24 листопада 2019, 17:36

    отлично, только пропорции какие - на глаз. что ли?

  • bear13 24 листопада 2019, 17:36

    ну и условия конкурса прошли мимо

  • LuLuda 24 листопада 2019, 17:38 7

    при чем 3 раза подряд

  • bear13 24 листопада 2019, 17:39 1

    @LuLuda добьем количеством)

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Повернутися до Клубу