Легкий салат "Куриные гнездышки"

"Если вы хотите удивить своих гостей каким нибудь новеньким вкусным салатом, то рекомендую вам свой рецепт салата на скорую руку"

Ингредиенты:

- капуста пекинка;

- говядина 400 гр;

- огурцы 3 шт;

- яйца 3 шт;

- майонез домашний 200 гр;

- помидоры черри 2 шт;

- зелень, соль, перец по вкусу;

- гранат для украшения.

Приготовление:

1. Делаем домашний майонез. Для этого нам понадобится: 2 яйца, 400 мл. подсолнечного масла, 1 ч.л. соли, 2 ч.л. сахара, 1 ч.л. горчицы, сок пол лимона, щепотка черного перца. Все смешываем блендером и используем как соус для салата.2. Предварительно вымыть капусту, огурцы и помидоры. Говядину отварить 30-40 мин. Яйца круто отварить.3. Капусту и огурцы нарезаем соломкой.4. Отваренную говядину розделяем на волокна руками.5. Добавляем к салату соль, перец и майонез и смешиваем.6. Вареные яйца розрезаем пополам, желток смешиваем с майонезом, можно добавить немножко соли. И начиняем смесью белки.7. На большое блюдо выкладываем салат формируя гньоздышка, на каторые потом выкладываем яйца. 8. Помидоры режем на 4 части и укладываем между гнёздышек. Зернами граната и зеленью украшаем салат что бы придать ему ярких красок.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА :hugging::christmas_tree::christmas_tree::kissing_heart: