Кони в яблоках....ой,не то...)) Утка с яблоками! Да, точно,оно)и музыка....

Приветствую всех! Бррр,ну и холодина на улице(( А мы тут утками балуемся..а здесь конкурс,вот и пришло на ум первый  раз поучаствовать в кулинарном конкурсе..Утка по этому рецепту получается вкуснющая,пальчики оближешь в прямом смысле)

вот она,родимая,взорванная яблоками,потому как я яблоки в утке обожаю- обожаю и пихаю их в неё нещадно,сами видите,утка получилась,как и конь из песни Салтыкова,в яблоках))

Ну что,вот и сам рецепт-- берём уточку кило так 2 весом,замачиваем на ночь в воде, достаем из воды,и смазываем её всю маринадом вкусненьким) Вот что нам понадобится 

Утка

Кислые яблоки( 3- 4 штуки) ,сорт Семеринка

Для маринада: пол лимона,столовая ложка меда,чайная ложка горчицы,тертый имбирь свежий,рисовый уксус( ст.ложка),соевый соус( ст.ложка),смесь молотых перцев.

Утку не солили, потому что в рецепте присутствует соевый соус,но если Вы любите солёненькое,то можете добавить в маринад и соль.

Вот маринад

смазываем им утю внутри и снаружи и оставляем на несколько часов в холоде

достаем птичку из маринада и нашпиговываем яблоками,много,много яблок)

берем нитку с иголкой и зашиваем аккуратненько,типа так и было) 

и заворачиваем в фольгу) и в духовку.на 2 часа( на килограмм веса утки нужен один час в духовке,у нас :duck: весом 2 кило,значит,готовим 2 часа),на 180  градусов.

пока проходило 2 часа,надо ж было себя чем то занять, вот и сотворила  такого симпатяшку- суровый норвежский мужСчина)

вот и наш конь..ой,вот жЫ шшшш,чего это я)) Утка,утка,вот наша уточка)

на этом, пожалуй, всё,финальное фото с косточками добавлять не буду, дабы не трамвировать тонкую душевную организацию всех тех,кто заглянет в мой пост) 

С уважением.Ваша Барамбулечка:two_hearts::revolving_hearts::heartbeat::heart::sparkling_heart::heartpulse:

Ну ,и как всегда немного музыки,эту мелодию знает каждый)) тоже про животных)) сегодня у меня птички,конячки,собачки)))

https://youtu.be/_NbFJN3KXW0

Темы: Кулинарный фестиваль 2019

51 комментарий

  • Svetlin 22 ноября 2019, 20:21

    Ням ням!!! Тоже давно делаю подобный маринад, от горчицы мягче, а мед дает свою нотку! Лайк

  • barambulechka 22 ноября 2019, 20:25

    Да да,согласна,маринад классический,имбирь тоже прикольную нотку добавляет)
    Спасибо за коммент)

  • krem12365 22 ноября 2019, 20:28

    :thumbsup::thumbsup::thumbsup:

  • barambulechka 22 ноября 2019, 20:37

    :grin::star_struck:

  • Brusnyca 22 ноября 2019, 20:35

    Класс, очень аппетитно)

  • barambulechka 22 ноября 2019, 20:36

    Спасибо)

  • Marusya 22 ноября 2019, 20:41 1

    Хотела бежать с тарелкой,но дочитала что остались только косточки :(

  • barambulechka 22 ноября 2019, 20:46

    Да, уже всё ( старший сын к тому же в гости зашёл,подкрепился))

  • Panda 22 ноября 2019, 21:02

    Понравился ваш "норвежский сопровождающий", ну и блюдо)

  • barambulechka 22 ноября 2019, 21:04

    БлагоДарю)) да,мужСчинка вышел красавчик,он,кстати,у меня на аукционе сейчас стоит,отдам в хорошие и добрые руки )

  • Panda 22 ноября 2019, 21:07

    @barambulechka Давайте ссылку, вдруг руки найдутся)

  • barambulechka 22 ноября 2019, 21:09

    @Panda https://kashalot.com/aukcion/norvezhskiy-gnom-interernaya-igrushka-26137687/

  • Olenka_Fot 22 ноября 2019, 21:42

    Люблю уточку!!! Нямка! У Вас такая интересная инсталляция за окном, покажите ближе!

  • 3 комментария
  • barambulechka 22 ноября 2019, 21:57

    @Olenka_Fot Спасибо,вручную вырезала 2 дня эти все окошки))

  • Olenka_Fot 22 ноября 2019, 21:59

    @barambulechka Балдеж!

  • barambulechka 22 ноября 2019, 22:01

    @Olenka_Fot Ещё тот балдеж)))прям медитация) только я пальцы раза 3 порезала при этом..так сказать,побочный эффект..)

  • Angelina 22 ноября 2019, 22:18

    очень аппетитное и фото, и описание! лайк!)

  • barambulechka 22 ноября 2019, 22:20 1

    Спасибо,Танечка):sparkling_heart:

  • Iren_Irena 22 ноября 2019, 22:45

    Ура ! Поздравлять с дебютом, или Вы уже принимали ранее участие в таких конкурсах ? ))

  • barambulechka 22 ноября 2019, 22:47

    Поздравлять) ни разу не принимала участие в кулинарных конкурсах,а тут из за погоды вот случился со мной такой казус, как участие в конкурсе...)

  • Iren_Irena 22 ноября 2019, 22:59

    @barambulechka О-о, тогда поздравляю ! И лайк большой ставлю !
    Помню в детстве утку с черносливом, такая вкуснятина ))
    А сама один раз приготовила, трындец получился.
    А у Вас на фото румяная утка, сочная и наверняка вкусная )))

  • barambulechka 22 ноября 2019, 23:16

    @Iren_Irena Да,так она получается очень мягкая,сочная,вкусная.

  • Scally 22 ноября 2019, 23:22

    Обожаю утку с яблоками! Как раз размораживаю на завтра)

  • barambulechka 22 ноября 2019, 23:34

    Да,вкуснятина)

  • nafane4ka 22 ноября 2019, 23:29

    Супер. Сегодня тоже мариную. Только у меня с апельсиновым маринадом)

  • 5 комментариев
  • nafane4ka 22 ноября 2019, 23:39

    @nafane4ka Потом тоже кислые яблоки внутрь) только натереть еще сушеным молотым чесноком ,перед запеканием

  • nafane4ka 22 ноября 2019, 23:40

    @barambulechka Никак. Соевого достаточно. Как у Вас)

  • barambulechka 22 ноября 2019, 23:42

    @nafane4ka Чеснок не люблю ((

  • Inna280315 23 ноября 2019, 00:01

    Очень аппетитно смотрится)))

  • Inna280315 23 ноября 2019, 00:02

    Вам Лайк)

  • barambulechka 23 ноября 2019, 00:02

    @Inna280315 Дякую)

  • Allunya 23 ноября 2019, 00:35

    Ням-ням, и конечно лайк!
    А для курицы этот маринад годится?)

  • barambulechka 23 ноября 2019, 03:49 1

    Курицу мы обычно делаем на соли,без всяких маринадов) спасибо за лайк)

  • Zhanna85 23 ноября 2019, 09:13

    Лайк! Впевнена, що це мегасмачно, нескладно і для новорічного столу самоє то. З дебютом, Лєночка!

  • barambulechka 23 ноября 2019, 09:17

    Спасибо,Жанночка) да,так и есть,не сложно и вкусно)

  • Clementina 23 ноября 2019, 17:40

    Ой, вот спасибо, давно хотела приготовить именно с яблоками))) Теперь точно! Лайк!

  • barambulechka 24 ноября 2019, 10:14

    Да,это вкуснятина,я только с яблоками и готовлю,и не знаю,что люблю больше- утку или яблоки в ней)

  • zolushka12 24 ноября 2019, 09:04

    Это очень вкусно. Мое любимое блюдо. Только лайк!

  • barambulechka 24 ноября 2019, 10:14

    Спасибо))

  • Irochka_Plombirochka 24 ноября 2019, 22:03

    Это самое рождественской новогоднее угощение. Лайк!
    Лена,это муж на гитаре жжёт?)) Очень оригинально

  • barambulechka 24 ноября 2019, 22:06

    Да,Ирочка,муж) опять на какой то конкурс )спасибо за комментарий,приятно)

  • Irochka_Plombirochka 24 ноября 2019, 22:12

    @barambulechka Удачи! А я боюсь идти на конкурс. Готовить кое-что умею, а вот красиво подать....не моё(((

  • barambulechka 24 ноября 2019, 22:14

    @Irochka_Plombirochka Та я и сама такая,первый раз попробовала и теперь буду рада,если не попаду в 30-ку, потому что всё таки это не моё)

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб