Ваши родные и близкие будут просто в восторге, торт получается очень нежный, пушистый и вкусный)))Вас будут просить испечь его снова и снова. А главное быстро)))
Ингредиенты:
Для теста:
3 больших яйца
1 ст. сахара
1.5 ст. муки
1 ст. кефира
1.5 ч.л.соды
5 ст.л какао
1 пач. разрехлителя
1 пач.ванильного сахара (ваниль)
4 ст.л масла
Для крема:
1 пач. сметаны
сахар по вкусу
Для начала берём 1ст. тёплого кефира добавляем 1.5ч.л.соды, берём ёмкость побольше, так как кефир будет набухать, пока остставляем
Взбиваем миксемором 3яйца и 1ст. сахара
Смешиваем все сухие ингредиенты, мука, разрыхлитель, ваниль, какао.
Окуратно, по немногу начинаем все смешивать, добавляем в яйца с сахаром розтопленое масло, кефир, мука с какао, перемешиваем все ложкой до однородной массы
Тесто делим пополам и выпекаем два коржа, духовка розогрета на 180 гр. выпекаем по 30мин.
Готовые коржи розрезаем пополам, собираем крошку. Готовим крем: взбиваем 1пач. сметаны с сахаром, сахар добавляем по своему вкусу сладости.
Перемазываем коржи кремом и посыпаем с верху крошкой. Даём немножко пропитаться и Вуа-ля торт готов)))
Приятного аппетита)))
Irinka_kartinka 22 листопада 2019, 16:21 2
Ням ням, я б съела
svetochek 22 листопада 2019, 16:29 1
Няяяяяммм)))))):kissing_closed_eyes:..:grin:Лайк!:grinning:
Julia_ 22 листопада 2019, 17:03 1
+1 )
MilankaS 22 листопада 2019, 17:26 2
Няяяяммммм! Все шоколадные торты - моя слабость :hearts::hearts::hearts:
puffin 22 листопада 2019, 17:39
А в крем загуститель для сметаны не надо?
Olyalya28 22 листопада 2019, 17:46
Я не добавляю, он так лучшие пропитывается.
krem12365 22 листопада 2019, 17:45 1
:thumbsup::thumbsup::thumbsup::thumbsup:
VeraK 22 листопада 2019, 19:02 1
А какой диаметр коржей? Лайк.
Olyalya28 22 листопада 2019, 22:46
У меня форма 24см.
mila81 22 листопада 2019, 20:37
А в мультиварке такой рецепт испробовать можно?
Olyalya28 22 листопада 2019, 22:47
Даже не знаю, у меня нет мультиварки :thinking:
wellwisher 23 листопада 2019, 00:37
Очень соблазнительно. У вас сметана как будто загустевшая. У меня магазинная с сахаром ещё больше разжижается и в коржи просто впитывается полностью, т.е. кремовой прослойки нет (( в чем секрет? Спасибо
puffin 23 листопада 2019, 10:57
Возьмите загуститель для сметаны и будет в порядке с кремом
wellwisher 23 листопада 2019, 14:47
Да, я знаю́, спасибо. Просто пытаюсь понять, неужели такие кривые руки :)
Super_girl 23 листопада 2019, 16:24 1
Попробуйте отстоять сметану перёд использованием, с неё выйдет лишняя жидкость ;-)
MarinaSale 1 грудня 2019, 13:10 1
Авто, спасибо за рецепт! У нас получилось, вкусно и быстро!! +
Olyalya28 1 грудня 2019, 13:42
На здоровье))) рада что понравилось)))