Стейки из свинины в маринаде из апельсина!

Хороший кусок мяса пожарить достаточно просто. Но ведь главное в этом процессе, чтобы наше блюдо получилось очень сочным, мягким и аппетитным. Хочу  предложить вам вот такой рецепт свинины,  который любят в нашей семье!

Для приготовления нам понадобится:

1 кг свинины (биток на кости или без кости) я взяла на кости

1 апельсин

3 зубчика чеснока 

3 столовых ложек меда

3 столовых ложек соевого соуса 

3 столовых ложек растительного масла 

Соль,перец по вкусу 

Мясо нарезаем кусками толщиной 1,5-2 см.

Затем делаем маринад: выдавить сок из апельсина,  чеснок пропустит через пресс, добавить мёд, соевый соус,  растительное масло и все тщательно перемешать 

Мясо солим и перчим по вкусу и отправляем в миску с маринадом, ставим в холодильник на сутки,  можно и дольше 

Когда мясо промариновалость, обжариваем его на сковороде слегка на среднем огне до румяной корочки, и слаживаем на противень 

Сверху протвинь накрываем фольгой и доводим мясо до готовности в духовке при 180 градусах 15-20 минут. И наша вкуснятина готова!