Хороший кусок мяса пожарить достаточно просто. Но ведь главное в этом процессе, чтобы наше блюдо получилось очень сочным, мягким и аппетитным. Хочу предложить вам вот такой рецепт свинины, который любят в нашей семье!
Для приготовления нам понадобится:
1 кг свинины (биток на кости или без кости) я взяла на кости
1 апельсин
3 зубчика чеснока
3 столовых ложек меда
3 столовых ложек соевого соуса
3 столовых ложек растительного масла
Соль,перец по вкусу
Мясо нарезаем кусками толщиной 1,5-2 см.
Затем делаем маринад: выдавить сок из апельсина, чеснок пропустит через пресс, добавить мёд, соевый соус, растительное масло и все тщательно перемешать
Мясо солим и перчим по вкусу и отправляем в миску с маринадом, ставим в холодильник на сутки, можно и дольше
Когда мясо промариновалость, обжариваем его на сковороде слегка на среднем огне до румяной корочки, и слаживаем на противень
Сверху протвинь накрываем фольгой и доводим мясо до готовности в духовке при 180 градусах 15-20 минут. И наша вкуснятина готова!
Julia_ 22 листопада 2019, 17:02
Просто и представляю,как вкусно ! Лайк!
Lucky89 22 листопада 2019, 17:02
Спасибо
klausS 22 листопада 2019, 17:59 7
100% вкусно, но не очень красиво
Rosseta 22 листопада 2019, 18:54 1
Мясо ммм)).
Lucky89 22 листопада 2019, 22:09
:slight_smile: