Мясной рулет с грибами в мультиварке

Мясной рулет в мультиварке. Мой первый опыт приготовления мяса а в мульте. Обзавелась этим чудом техники совсем недавно и вот изучаю.

Итак для приготовления понадобится: мясо (в данном случае у меня свинина - грудинка), грибы, лук, сыр твердый и специи по вкусу.

Мясо слегка отбиваем, солим перчим (а кто хочет добавляет свои любимые специи). Затем на мясо выкладываем грибы с  поджареным луком (у меня свежесобранные польские грибы). Грибы отварить, лук поджарить и все это измельчить. Далее я натерла сыр, у меня был чедер и пармезан. Все. Заворачиваем эту красоту в рулет. Далее заворачиваем в фольгу и кладем в чашу мультиварки. На дно я налила немного воды и поставила на выпечку на 60 минут. 

Вот такие грибочки у ​​​​​меня)

Достаем мяско и даем ему остыть. Затем я отправила на минут 5 его под гриль, чтобы румяней было сверху.

 Вот и все, вкусное мяско готово! Приятного всем! 

Темы: Кулинарный фестиваль 2019

50 комментариев

  • Vishnevoe_leto 19 ноября 2019, 20:43 3

    Блин, это вкусно!!! Я даже чувствую как пахнет!)

  • Vishnevoe_leto 19 ноября 2019, 20:44 2

    Мой первый )))

  • shutte 19 ноября 2019, 20:48

    Спасибо!

  • Nata_wa 19 ноября 2019, 20:52 2

    Очень вкуснооооо! Мой 4-ЛАЙК!

  • Chuchasonya 19 ноября 2019, 21:54 1

    Мой- второй)))

  • Arlana 19 ноября 2019, 21:14 2

    Ааааа! Это крутой рецепт. Обязательно сделаю, только индейку возьму и шампиньоны)) Думаю тоже вкусно будет)

  • Lisenok888 19 ноября 2019, 21:16 3

    Вот это, новогоднее блюдо. Лайк. Вкуснятна

  • Chuchasonya 19 ноября 2019, 21:54

    ++

  • shutte 19 ноября 2019, 21:20

    Спасибо большое!

  • Freekee 19 ноября 2019, 21:31 2

    Грибочкииии:heart_eyes::heart_eyes::heart_eyes::heart_eyes::heart_eyes:

  • Dragon_Jul 19 ноября 2019, 21:32 1

    Какая вкуснятина... снимаю шляпу...

  • Liliya123 19 ноября 2019, 21:38 1

    Спасибо), выбираю слюни:joy:

  • Elenn 19 ноября 2019, 21:39 1

    Как аппетитно! От фото грибов я вообще млею. Я ни одного польского и белого в этом году не нашла :(

  • shutte 19 ноября 2019, 21:46

    Спасибо! Я белых в этом году тоже не видела. А польских немного насобирала, ну.. еще немного опят, зеленок и вешенок)
    Думаю канелони с грибами сделать.

  • Romachka 19 ноября 2019, 22:16 1

    Дякую ! Лайк !

  • Panda 20 ноября 2019, 09:40 1

    Да, аппетитное мяско, а за грибы вообще отдельный лайк)

  • MLanaM 20 ноября 2019, 10:37 1

    Очень аппетитно. Подскажите пожалуйста как определить сколько запекать мясо по времени ? кусочки разные бывают ? чтобы и сырое не было и не пересушить

  • 7 комментариев
  • apogay 4 декабря 2019, 21:25

    @shutte да да .. полезная. в комментарии было замечание что в статье не указано о влиянии на кровь.. для меня это существенно..

  • shutte 4 декабря 2019, 21:31

    @apogay я поняла, нужно еще почитать будет. Но думаю в небольших количествах не страшно.

  • apogay 4 декабря 2019, 23:20

    @shutte конечно )) все хорошо в меру ))..

  • shutte 20 ноября 2019, 12:05

    Иногда ставлю мясо в духовке на 24 часа при температуре 100-150градусов. Тогда оно меньше упекается и более нежное, как мне кажется.

  • 1 комментарий
  • shutte 20 ноября 2019, 13:07

    @MLanaM Не сутки, а несколько часов. И да, можно готовить долго на маленьких температурах.

  • Vesnyana_ShN_ 20 ноября 2019, 14:36

    @shutte Мабуть, Ви не поставили пробіл або дифіс між 2 і 4, ось і получилось 24 години

  • shutte 20 ноября 2019, 15:46

    @Vesnyana_ShN_ упс, точно! То я с телефона набирала и не заметила))

  • irina1969 20 ноября 2019, 13:38 1

    да простите меня.а что это белое в виде сеточки?

  • shutte 20 ноября 2019, 15:45 1

    Это внутренняя свиная сетка, я использую когда она у меня есть. А еще можно использовать эластичный бинт (сетка такая), в аптеках продается.

  • Vesnyana_ShN_ 20 ноября 2019, 15:58

    @shutte А де берете цю сітку?

  • shutte 20 ноября 2019, 16:30

    @Vesnyana_ShN_ Выращивали свинку и она у меня была. Я думаю ее можно в мясных поискать, или когда мясо с машин продают, то им можно заказать. Эта сетка вытапливается и придает еще сочности, поэтому мне нравится ее использовать. Единственное, она должна быть свежей, иначе даст мясу вкус старого сала.

  • Lolaya 20 ноября 2019, 13:45 1

    Красиво вийшло. :blue_heart:Начинка рідковата, посипте слідуючий раз желатином по поверхні вашого мяска, а потім завертайте.

  • shutte 20 ноября 2019, 15:46

    Просто ее оочень много. Я много грибов положила и сыра натерла на 1см.

  • Marinka_B 20 ноября 2019, 14:56 1

    Ммм, как я люблю такое запеченое мясо!)

  • shutte 20 ноября 2019, 15:46

    Спасибо!

  • Ryda_ 20 ноября 2019, 17:25

    А вы все грибочки с корнями вырываете?

  • 2 комментария
  • Springvik 20 ноября 2019, 23:04

    @shutte А где собираете зеленушки? Очень люблю их

  • shutte 20 ноября 2019, 23:41

    @Springvik Недалеко от дома) живу в лесу)

  • shutte 20 ноября 2019, 23:42

    @shutte почти под Вышгородом

  • Tanjushka1 20 ноября 2019, 18:04 1

    вкусно и просто)

  • shutte 20 ноября 2019, 18:18

    Спасибо!

  • Olgitha 20 ноября 2019, 20:30 1

    супер. на новый год блюдо есть.

  • sherik2904 25 ноября 2019, 15:30 1

    Объедение))

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб