М'ясо в шубі на кулінарний фестиваль

Всім привіт! Хочу поділитись рецептом дуже ситної страви, яку можна подати на будь яке свято.

Продукти

М'ясо (філе, телятина, свинина на ваш вибір) 1 кг

Картопля 1,5-2 кг

Сир голандський 200-300г

Гриби 400-500 г

Цибуля 1шт

Сіль, перець

Приготування

Сьогодні у мене філе- миємо, ріжемо порційно, солимо, перцимо, легенько відбиваємо. картоплю ріжемо як соломку, гриби чистимо тоді ріжемо і обжарюємо до готовностіКартоплю теж смажимо до напівготовності, солимо і перчимо до смакуСир тремо на буряковій терці

Тоді беремо форму для запікання і все викладаємо пошаровоСпочатку філе, його покриваємо цибулею, тоді викладаємо картоплютоді грибит​​​​​​​оді сир​​​​​​​Це все покриваємо соусом 2 ст. ложки майонезу і 2 ст. л. сметаниСтавим в духовку на 180 градусів на 30-40 хвРіжемо порційно та смакуємо)​​​​​​​​​​​​​​

Думаю Вам сподобається!