Спасибо тем, кто придумал слоеное тесто) И особенно радует, что оно продается готовым, и в разы облегчает приготовление разной выпечки. Еще бы ребята - производители что-то придумали без привкуса маргарина(
Какое, кстати, ваше любимое слоеное тесто? Делитесь.
Для меня подготовка к новогоднему столу - это салаты, мясные блюда, то есть совсем не замес теста, выпечка, разве что-то быстрое приготовить. Часто использую готовое тесто и хочу поделиться простыми и быстрыми рецептами, которые сэкономят ваше время.
Яблоки в тесте
Слоеное дрожжевое тесто 1 лист ( 225 г)
Яблоки средние 3 шт
Ириски мягкие сливочные 6 шт (или карамель 6 ч.л.)
1 ст.л. муки + 1 ст.л. сахара + 1 ч.л. корицы ( смешать для обсыпки)
Сахарная пудра
Тесто раскатываем и режем на полоски.
Яблоки чистим от кожуры и со стороны плодоножки делаем углубление. Обсыпаем яблоки корицей с сахаром и мукой.
Обматываем полосками теста.
В углубление сверху кладем мягкие ириски, можно бы карамель сварить, но с ирисками тоже вкусно)
Помещаем в предварительно разогретую до 180 град. духовку на 25 мин. Готовые яблочки посыпаем пудрой.
Это очень вкусно)
Розочки из теста с яблоками
Слоеное дрожжевое тесто 1 лист ( 225 г)
Яблоко
Джем любой 2 ст.л.
Пудра для посыпки
Яблоки режем пополам, удаляем серединку, нарезаем тонкими дольками и заливаем слегка подкисленным кипятком.
Ставим в микроволновку на 30 сек для размягчения.
Тесто раскатываем и режем на полоски.
Полоски теста смазываем джемом. Сверху раскладываем дольки яблок, доходя до середины, накрываем их нижней частью теста и скатываем в рулетик. Укладываем в формочки для кексов
и ставим в предварительно разогретую до 180 град. духовку на 20 мин. Готовые посыпаем пудрой. Из одного листа теста у меня вышло 6 таких розочек.
Палочки с сыром и соусом
Такие штуки я иногда ставлю на стол вместо хлеба, все-же интересней на праздничном столе)
Слоеное тесто 1 лист (225 г)
Соус томатный 3 ст.л. (любой соус, с песто очень вкусно))
Сыр твердый 80 г примерно.
Лист разрезать вдоль пополам, раскатать части, одну промазать соусом.
Посыпать тертым сыром и накрыть второй частью. Разрезать на полосочки и скрутить спиралькой.
В разогретую до 180 град. духовку на 20-25 мин. Из одного листа у меня вышло 8 палочек.
Открытые слойки с ветчиной о овощами
Здесь вообще нечего делать).
Слоеное тесто 1 лист (225 г)
Ветчина
Сыр
Овощи (у меня перец и лук, еще добавляю фасоль спаржевую иногда).
Тесто раскатать и порезать на квадратики.
Посередине квадратика выложить кусочки ветчины, потом сыра, а сверху - нарезаные соломкой овощи. Противоположные уголки квадрата защипнуть.
В разогретую до 180 град. духовку на 20-25 мин. Из одного листа у меня вышло 9 таких слоек.
Все очень просто, но достаточно неплохо уходит со стола) Надеюсь кому-то пригодится.
innaant 16 листопада 2019, 19:04
Лайк!
Julianna_Lisitskaya 16 листопада 2019, 19:06
Спасибо)
Helenochka 17 листопада 2019, 15:25
Лайк!
Julianna_Lisitskaya 17 листопада 2019, 15:50
Спасибо!
Nata_wa 16 листопада 2019, 19:24 1
Спасибо за простые и нужные рецепты! Сохраню в избранном.
ЛАЙК!
Julianna_Lisitskaya 16 листопада 2019, 19:27
Благодарю!
annarb 16 листопада 2019, 19:32
:thumbsup:
Julianna_Lisitskaya 16 листопада 2019, 19:50
Спасибо!
Sveta_dm 16 листопада 2019, 19:42
Лайк! Попробую приготовить палочки и розочки
Julianna_Lisitskaya 16 листопада 2019, 19:50
Спасибо, попробуйте обязательно)
anchytka 16 листопада 2019, 19:59
Лайк
Julianna_Lisitskaya 16 листопада 2019, 20:00
Спасибо!
Nata1980 16 листопада 2019, 20:06 3
Круто, из серии "гости на пороге"
Julianna_Lisitskaya 16 листопада 2019, 20:07
Спасибо, да, именно так)
Nadin1704 17 листопада 2019, 08:57
Обязательно всё попробую, спасибо!
Julianna_Lisitskaya 17 листопада 2019, 09:55
Пробуйте, спасибо!
Ksenya 17 листопада 2019, 09:15 7
Какая вы умница. Такие красивые розочки. И все очень просто и аппетитно. Постараюсь повторить. От меня лайк. Желаю победы
Julianna_Lisitskaya 17 листопада 2019, 09:55
Спасибо Вам)
Lusik_86 17 листопада 2019, 14:50
Спасибо,палочки себе в избранное заберу! А вот яблоки с корицей пудровые печеные и тд жесть мои к такому не притроеутся.
LenLenok 17 листопада 2019, 17:14
класс！
Julianna_Lisitskaya 17 листопада 2019, 17:30
Спасибо)
Panda 18 листопада 2019, 16:41
Очень все красиво, особенно розочки и палочки:thumbsup::thumbsup::thumbsup:
Julianna_Lisitskaya 18 листопада 2019, 16:59
Спасибо большое!
panya 19 листопада 2019, 13:52
Класс. Лайк и победы!
Julianna_Lisitskaya 19 листопада 2019, 13:54
Спасибо!
ViolettaN 19 листопада 2019, 22:39
:thumbsup:спасибо за идеи, все такое аппетитное! Насчет теста, один кондитер в маленьком цеху постоянно пекла коржи на наполеон с теста «Віденські булочки» , говорила что разное пробовпла, это лучше.
Julianna_Lisitskaya 19 листопада 2019, 23:41
Спасибо, возьму на заметку, поищу такое тесто)