Этот хлебушек вы просто обязаны испечь, даже если раньше вы никогда ничего подобного не делали!:smile: Хлебушек из минимума продуктов, как каша из топора:yum: до неприличия просто, быстро и НЕРЕАЛЬНО вкусно!:heart_eyes::heart_eyes::heart_eyes:
Для начала варим тыкву, желательно сладкую. Самая вкусная тыква, на мой взгляд, продолговатой формы, с ярко-оранжевой мякотью.
нам понадобится 350 грамм теплого тыквенного пюре (готовую тыкву я размяла вилкой, здесь вполне можно обойтись и без блендера)
добавляем 10 грамм свежих дрожжей (или 1,5 ч.л. сухих), 1 чайную ложку соли без горки, 2 столовые ложки сахара и 300-350 грамм просеянной муки. Точное количество муки зависит от влажности пюре. Ориентируйтесь на консистенцию теста - оно должно быть мягким и слегка липким. В конце замеса добавляем 2 столовые ложки подсолнечного масла. Долго месить не нужно, достаточно нескольких минут.
накрываем миску полотенцем или пищевой пленкой и оставляем тесто для брожения, желательно в теплом месте. Оно должно увеличиться в 2 раза. Сегодня мое тесто подошло за 45 минут
руками, смазанными маслом, перекладываем тесто на противень, застеленный пергаментом, формируя круглую буханочку. Снова накрываем хлебушек полотенечком и оставляем на 20 минут.
смазыааем хлебушек крепкой чайной заваркой или яйцом, если вы не соблюдаете пост, и выпекаем в предварительно разогретой до 180 градусов духовке примерно 20-25 минут (до зарумянивания). Готовый хлебушек накрываем полотенечком и даём ему полностью остыть.
вкусно - не возможно остановиться! Я пока фоткала в разрезе, съела 3 куска ( и это при том, что я на диете) :joy:
буду рада, если рецепт понравится ♥️
Nata_sunrise 12 листопада 2019, 15:26 4
Хочу) Выглядит очень аппетитно.
Angelina 12 листопада 2019, 15:34
приготовьте, вам понравится, я уверена)
Lynxx 12 листопада 2019, 15:27 1
Это вкуснятина! Я пекла похожий, можно ещё сформировать в виде тыквы, тогда отламывается ломтиками, жаль, нет у меня фото.
Angelina 12 листопада 2019, 15:36
именно из этого теста вряд ли получится в виде тыквы, так как в составе много тыквенного пюре, за счет него тесто довольно мягкое и хлеб получается не высоким. Возможно, если добавить больше муки, то получится, но я не пробовала. Идея отличная)
Lynxx 12 листопада 2019, 20:30
Тыква - то очень условно, просто полосы переплетенные, типа рёбра тыквы) и пипочка сверху))))
Angelina 12 листопада 2019, 20:34
можно еще теоретически перетянуть хлеб веревкой (не слишком туго), и тогда после выпечки он станет слегка похож на тыкву))
Julimama 12 листопада 2019, 15:46 2
Очень аппетитно выглядит! Спасибо! Забрала в избранное! И сердечко конечно же!
Angelina 12 листопада 2019, 15:49
спасибо)
Julimama 12 листопада 2019, 15:47
350 г пюре это уже готового или сырой тыквы?
Angelina 12 листопада 2019, 15:51
готового пюре. Я обычно варю кастрюльку тыквы, часть идет на хлебушек, часть на кексы)
Tyrion 12 листопада 2019, 17:39
а рецепт кексов?))
Angelina 12 листопада 2019, 18:20
завтра будет) еще тоже еще та вкусняшка)))
Julimama 12 листопада 2019, 15:54 1
Ок! Спасибо! Сегодня приготовлю.
Angelina 12 листопада 2019, 17:01
успехов вам, пусть все получится!)
Mouse86 12 листопада 2019, 15:55 1
Нямка:yum: Лайк!
Angelina 12 листопада 2019, 17:01
спасибо)
SVAMA 12 листопада 2019, 16:05 1
Лайк,просто и необычно!
Angelina 12 листопада 2019, 17:02
благодарю)
Nata_wa 12 листопада 2019, 16:35 1
Великолепно! Очень аппетитный хлебушек получился!!! ЛАЙК!
Angelina 12 листопада 2019, 17:02
спасибо, очень приятно)
barambulechka 12 листопада 2019, 17:20 1
Так так так))) надо попробовать! Обязательно) спасибо и лайк!
Angelina 12 листопада 2019, 18:21
спасибо) буду ждать отзыв)
Zhanna85 12 листопада 2019, 17:22
Просто, корисно і впевнена, що смачно. Лайк!
Angelina 12 листопада 2019, 18:21
дякую)
qwerty77 12 листопада 2019, 17:41
Лайк, я пекла кексы ,а теперь и хлебушек попробую)))
Angelina 12 листопада 2019, 18:21
приятно, спасибо за доверие)
Tanucha06 12 листопада 2019, 17:44
Лайк)
Angelina 12 листопада 2019, 18:21
благодарю)
Princessochka 12 листопада 2019, 19:43 1
Красивый аппетитный хлебушек! Лайк конечно!
Angelina 12 листопада 2019, 20:34
спасибо)
Rouse 12 листопада 2019, 19:57
Спасибо за рецепт. Тыкву очень люблю. А где можно почитать правила конкурса? Упустила его.
VeraK 12 листопада 2019, 20:11
Лайк! Тыкву не любят у меня и приходится изголяться)) Завтра же приготовлю. А жидкости не надо? Достаточно сочности тыквы?
Angelina 14 листопада 2019, 22:20
большое спасибо за отзыв и доверие, мне очень приятно) хлебушек у вас на славу получился, супер!
VeraK 14 листопада 2019, 22:48
Его уже нет)). Завтра попробую круглый наваять.Вам спасибо,а то тыква пропадала и едят у меня ее ооочень плохо.
Angelina 15 листопада 2019, 10:34
на здоровье) рада, что рецептик понравился и пригодился)
Arinna 12 листопада 2019, 21:42
Эх.. Ещё бы духовку
Angelina 12 листопада 2019, 21:47
думаю, этот рецепт и для мультиварки сгодится)
Arinna 12 листопада 2019, 21:49
Нэма блин
Angelina 12 листопада 2019, 21:57 3
и как вы живете?)))
Romachka 12 листопада 2019, 22:41 1
Лайк
Angelina 13 листопада 2019, 08:20
Спасибо)
Garnyunya_Manyunya 13 листопада 2019, 01:41 1
Класс!!! Тыквенный хлеб!!! Обязательно приготовлю!
Angelina 13 листопада 2019, 08:21
Буду рада, если понравится)