Я в декрете. Люблю готовить, не то, что бы деликатесы, но первые, вторые блюда, салатики и выпечку простую, легко. Получается всегда все вкусно. Сейчас нужны деньги, и с годовалым ребенком на постоянную работу пока выйти не могу. Думаю попробовать готовить у себя дома под заказ. Планирую готовить для семьи на неделю сразу несколько блюд....
Вопрос, как посчитать цену за работу?Допустим, я закупаю продукты на те блюда, которые заказал клиент, потом скидываю чеки, а вот за работу сколько брать? От чего отталкиваться? Может кто-нибудь занимался таким? Подскажите! Заранее благодарю!
P.S: где брать клиентов, уместно или нет для кого-то так питаться вообще не интересует, вот честно. Не в обиду.
Gorbushechka 29 вересня 2019, 23:53 2
Ідея непогана, передавати потрібно в спец. одноразовій посуді. Ви можете готувати на Д.Н. на дому чи на роботу, як на мене так більш реально щоб ви заробили.
JuliaSha 30 вересня 2019, 00:34 5
Ещё некоторые в офисы доставляют обеды. Люди заказывают каждый себе (из 2-3 блюд на каждый день разное (2-3 мясных блюда, 2-3 гарнира, 1-2 салата и т.д.)
Mira_Bella 30 вересня 2019, 16:27
++ мы так заказывали по 30-40грн обед гарнир+мясо+салат, очень нравилось.
Maxsimm 30 вересня 2019, 00:49 2
Сейчас становится популярным такой формат: здоровое меню с порциями на определенную сумму калорий в сутки. Вот например
https://www.instagram.com/p/BizIRz2n8eq/?igshid=hlwgh7ovstn1
ellinka86 30 вересня 2019, 00:53 4
А зачем куда-то возить.... ищите клиентов вокруг себя, с своем подьезде, в своем доме, на своей улице, в своем районе. Главное начать, сарафанное радио сработает. И можно страничку в Инстаграм сделать и настроить локальную рекламу по вашему району.
maksim 30 вересня 2019, 01:15
может детям после школы чьим -то или бабушкам стареньким рядом возле вас
ellinka86 30 вересня 2019, 01:36 19
на бабушках много не заработаешь
maksim 30 вересня 2019, 08:03 5
Заработаешь если дети пашут и родители старенькие одни
friendsandall 30 вересня 2019, 02:49 1
Когда работала в офисе много лет назад,нам женщина так готовила и привозила.
Мне нравилось,пока не нашла в еде волос - человеческий фактор скорее всего.
Ну и теперь, наверное, первым бы делом спросила есть ли санкнижка.
Establishment 1 жовтня 2019, 11:02
Санкнижка является одним из условий. Если вам всё равно где и как готовится еда то ешьте на здоровье. Я не кушаю в местах где не видно кухни
natali111 1 жовтня 2019, 13:43
Да пожалуйста ). Только санкнижку зачастую покупают, это не для кого не секрет, конечно для галочки пусть она будет если кому душу греет, мне все равно, я ресторанную/столовскую еду стараюсь не есть, так как это все лотерея независимо от рейтинга и звёзд ))) - я брезгливая.
Establishment 1 жовтня 2019, 16:56
Про покупные санкнижки я сразу писала и с остальным согласна
alina28 30 вересня 2019, 05:07 3
У нас так жіночка готує обіди, а чоловік по центру міста розвозить продавцям магазинів та працівникам різних організацій.
Svan1 30 вересня 2019, 06:07 2
Можно ещё делать заготовки типа пельменей,вареников,котлет и ТП.но для начала нужна хотя бы малая база клиентов,которые захотят у вас купить вашу продукцию.
Nika_147 30 вересня 2019, 14:22 1
это не выгодно сейчас. Вариант полуфабрикаты/обеды на семью под заказ выходят выгоднее на порядок.
У нас грантополучатели занимаются подобной деятельностью, я смотрю, идет постепенная переориентация под конкретного заказчика. Но посуда не одноразовая. Преобладают профессиональные судки или Tupperware. Посуда принадлежит заказчику. Есть два комплекта, таким образом идет постоянный обмен. В меню как готовые блюда (первые блюда, плов во всех вариациях, сложные каши), так и полуфабрикаты (пельмени, котлеты/зразы, отбивные), запеканки разные, лазаньи, слоенные пироги не сладкие и т.д. Домашней сладкой/сдобной выпечки мало.
AlishaStar 30 вересня 2019, 14:49
Спасибо за информацию про посуду. Почитаю где ее можно приобрести!
Nika_147 30 вересня 2019, 15:53
если посуда будет ваша, нужна залоговая стоимость. Но это дорогая посуда. Поэтому и используется посуда заказчика.
Mariya_S 30 вересня 2019, 07:41 24
А сейчас еще есть люди, которые "с рук " готовы еду покупать?
NEMO1 1 жовтня 2019, 08:17 3
Так делается в каждой кулинарии при супермаркетах(((
Просто люди отказываются в это верить и тешат себя мыслью. что если на витрине все красиво и аппетитно, то оно только приготовлено))))
Elena1988 1 жовтня 2019, 08:19
Я ни разу не покупала ничего в кулинарии в супермаркете, думала там все из просроченных продуктов, а оказалось все ещё хуже.
D_a_r_i_n_k_a 1 жовтня 2019, 09:01 1
Я там тоже ни разу не покупала,но брали всегда салатики в пиццерии Челентано.То тоже думаю,что и тут так делают с салатами(
cinnamon 30 вересня 2019, 09:00
Для семьи не вариант. Предлагайте заморозку и обеды в офисы. Продукты надо будет покупать на свои.
Коментар видалено
Angelina 30 вересня 2019, 22:17
теоретически может, но больше его тогда не пригласят)
Коментар видалено
bonita 30 вересня 2019, 09:38
У нас вон на районе есть группа в вайбере, обычная девочка с мужем месяц как начали. От заказов нет отбоя. Начали с пельменей, сырников и тд. Сейчас и зразы, пирожки, пироги, печенье. И цены не маленькие, но люди берут хорошо.
Elena1988 30 вересня 2019, 10:06 1
Моя свекровь вышла на ярмарку со своими пирожными и пряниками, так люди узнали, что она умеет печь и начали заказывать. Но конкурентов у неё практически нет, живёт в селе, соответственно требований к внешнему виду торта нет.
bonita 30 вересня 2019, 12:25
Группа в вайбере, рассылки по местным. Соц, сети. Та это самое простое их искать :joy:
bonita 30 вересня 2019, 12:26 1
Я б тоже покупала, ну люди разные. Я ем все и везде:blush:
Melanya 30 вересня 2019, 10:42 1
Идея хорошая, но я бы хотела себе такую помощницу, но только готовка у меня дома и с продуктов которые я вижу .
MilankaS 30 вересня 2019, 10:46 4
Не смогла бы есть с чужой кухни (домашней). Но я брезгливая и выросла в среде врачей, последствия мне известны в самых непреглядных фактах))). Я бы с удовольствием приглашала хорошего повара домой - на моей разделочной доске, в перчатках, из моих продуктов...с удовольствием)))
Как говорит моя подруга: "готова есть жареные гвозди, лишь бы их кто-то готовил".
gricenko 30 вересня 2019, 10:55 1
Думаю начать стоит с вареников, пельменей, голубцов. А там посмотрите.
Litrik 30 вересня 2019, 11:56 1
https://yummy.ks.ua/
Ребята уже немножко раскрутились. Привозят в одноразовой посуде(типа пенопластовой). Можно цены приблизительно (это Херсон) и ассортимент прикинуть, правда тут фишка в полезном питании.
Lenochta 30 вересня 2019, 13:39 4
Автор, честно, вот не в обиду вам, но для меня купить еду чужого домашнего приготовления - все равно что грибы на трассе. Очень много людей их покупают, не зная где и кем и как они собраны.
Lenochta 30 вересня 2019, 13:40
Моя мама иногда готовит мажорным дачникам пельмени, вареники на заказ. Но эти люди хорошо знают ее и не дом.
Lenochta 30 вересня 2019, 13:41
*не - ее
AlishaStar 30 вересня 2019, 14:38
Да все ОК! Сколько людей столько и мнений). Тут просто немного в другом вопрос. Меня больше интересовало составление цен на такой вид услуг. А по факту, все в основном пишут, пойдет или пойдет дело такое)).
Я сама очень брезгливая. Просто подумала о том, как бы я могла подработать в ситуации, которая у меня есть на данный момент...
Podobnaya 30 вересня 2019, 13:42 6
почему все фукают, но торты покупают у домашних мстериц...
я бы брала, у првоеренных
NEMO1 1 жовтня 2019, 08:18 1
Ну так не все ж покупают торты у домашних мастериц)))
Podobnaya 1 жовтня 2019, 08:32
Конечно не все) нг домашние торты очень востребованы
kotenok_gaff 1 жовтня 2019, 13:59
и я)
Hallyna 30 вересня 2019, 14:18 4
Я думаю что вам стоит начать с группы в фб вашего района. Предложить меню что можно заказать у вас с ценами сразу. У нас на районе женщина так делает. Например килограмм котлет свиных - 150 гривен (заказ от 0.5 кг), суп куриный 80 грн за литр и т.д. Плюс добавьте своё фото, фото медкнижки и рабочего места. Думаю клиенты появятся. В крайнем случае если вы попробуете, то ничего не потеряете, а не попробуете то пожалеете. Готовую продукцию лучше ложить в одноразовые лотки или же в многоразовые, но указывать в прайсе про плюс за лоток.
Iulchik 30 вересня 2019, 15:32 2
Идея хорошая, я мечтаю о такой помошнице:innocent: Создайте группу в ФБ
ои Расклейте объявления в Вашем микрораене, дальше меню обсуждать с каждым отдельно, но примерный список блюд напишите заранее
AlishaStar 30 вересня 2019, 15:36 1
Я тоже мечтаю о такой помощница, как я:joy::joy::joy:.
Хочу временно подработать, на будущее совсем другое занятие придумала, и в будущем тоже воспользовалась услугами повара с удовольствием.
Lepestok 30 вересня 2019, 15:58
Знала дівчину, яка так готувала, а ще в неї була фішка: приготую стіл на день народження, Різдво, Великдень і т.д. Тобто, готувала всі страви на свято.
Lepestok 30 вересня 2019, 16:00
У неї була група в фб, і коли вже набралося трохи клієнтів, вона писала: завтра готую голубці і медовик, або домашню ковбасу та налисники, плюс гарні фото. І вже від постійних так отримувала замовлення.
OlhaD_SP 30 вересня 2019, 16:56
У нас также в вайбер-группах по району. Девочки пишут блюда и количество на завтра. Смотрю продається все. Лично я беру сладости 1/4 торта обычно