Добрый вечер всем.Девочки,собираемся открывать семейный бизнес пекарню-кондитерскую.Нужен человек для разработки рецептур,тех.карт и организации работы кухни вцелом.Т.е помочь подобрать оборудование и сделать расстановку на кухне с практической точки зрения,учитывая требования Держспоживслужбы.
Хотелось бы найти профессионала и добросовестного человека,готового к сотрудничеству на взаимовыгодных условиях.
Есть тут такие:smiley:?
Заинтересованных просьба писать в личку.
Natura 29 вересня 2019, 21:03 2
Не проще франшизу взять? "Симейна пекарня" Мне кажется так работает
Garmonia 29 вересня 2019, 23:18
Почитайте про HACCP (а лучше в ютуб посмотрите). Это серьёзно, но к сожалению не все владельцы предприятий общепита это на данный момент осознают.
И закупайте оборудование уже с учётом этих всех правил, чтобы потом не платить дважды.
Проектирование и подбор оборудования сделать смогу. Обращайтесь )
Коментар видалено