,, Горяченькие штучки,, и компания. стор. 3

Что у меня сегодня на ужин? То,что я приготовила вам на завтрак)) Я покажу вам блюда,которые легко и быстро можно приготовить из того,что осталось у вас после ужина,обеда и даже вчерашнего завтрака.

Со вчерашнего обеда у вас осталась картошка в ,,мундире,,? Приготовьте ,,Горяченькие штучки,, 

картофель в ,,мундире -6 шт

для соус № 1

соевый соус-2 стол.лож

масло подсолнечное-2 стол.лож

сыр твердый или любой другой

салями или ветчина,или грудинка(опциально)

чеснок,перец,травки по вашему желанию

все смешать кроме сыра

соус№2

сметана-2 стол.ложки

соль,перец и травы если желаете 

сыр фета

все смешать

Каждую картошку раздавить кулачком или блюдцем,выложить в форму для запекания.Сферху три картошки я полила соусом №1 и посыпала сыром+салями,а еще три соусом№2 .Поставьте в заранее разогретую духовку до 180-200градусов на 15-20 минут. 

Время активной готовки 15 минут.

Пюре после ужина? Делаем ,,Гнезда,,

Пюре 400грамм

Сухари панировочные 3-4 стол.ложки

ветчина 2-3 кусочка

петрушка(опциально)

сыр на ваш вкус 30-40 грамм

желток -4шт

соль.перец,травки/приправки по вкусу

Смешиваем с пюре петрушку, ветчину,часть сухарей.Катаем 4 шарика.Стараемся сделать из шариков ,,шайбы,. Посыпаем оставшимися сухарями и рюмкой делаем выемки.В выемку кладем сыр и аккуратно выпускаем желток.Ставим в духовку и выпекаем 15 мин.Желток должен остаться жидким.

Время активной готовки 15 минут.

Дети с утра просят пиццу? Делаем пиццу на батоне.

Батон нарезной-3-4 кусочка

яйца-2 шт

сметана-2 стол ложки

соль

соус томатный

 колбаса/ветчина-(опциально)

 помидор,перец.зелень

сыр-МНОГО)))

С батона срезаем корочку.Яйца взбалтываем с солью и сметаной.На горячую сковороду (брызните на нее масло) выкладываем куски батона,стараясь заполнить все щели.Не бойтесь его ломать как вам удобно.Сверху выливаем смесь из яиц .Уменьшаем огонь и накрываем крышкой.В это время режем остальные продукты. Переворачивам лопаткой корж и распределяем нашу начинку,посыпаем сыром.Взбрызгиваем водой.накрываем крышкой и оставляем на МАЛЕНЬКОМ огне на 5-7 минут. С пиццей надо приловчится,что бы низ не сгорел,смотрите по вашей плите и сковороде.

Активное время 10-15 минут Перейдем к сладенькому) 

У вас осталась каша.Это мог быть гарнир или молочная.Если гарнир -делаем с ветчиной/колбасой/фаршем.Я сварила сладкую молочную рисовую густую кашу. Делаем рисовую запеканку. 

рисовая каша молочная сладкая или пшеничная/манная/пшенная .

яйцо 1 штука(если каша вязкая то 2 яйца)

ванильный сахар,соль,сахар по вкусу

изюм 30-50 грамм

Смешать все в миске/кастрюльке.Довести до желаемого вкуса солью и сахаром.Форму смазать сливочным маслом и посыпать сухарями/печеньем/манкой .Выложить массу в форму ,смазать яйцом/сметаной и отправить в духовку на 15-20 минут при температуре 200 гр.Время готовки зависит от величины формы.Подаем с любимым вареньем,сметаной,сгущенкой. У меня вишневый кисель.

Время активной готовки 10 минут.

 Вчера у меня был бульон из индюка с лапшой.Я никогда не смешиваю отварные макаронные изделия с бульоном.Бульон отдельно,лапша отдельно.А может у вас был гарнир из лапши? готовим ,,Лапшевник с творогом,,

Лапша ,,сырая,, не вареная- у меня 200 грамм

яйцо-2 шт

творог-200грамм

ваниль,соль.сахар-на ваш вкус

масло сливочное

сухари/печенье/манка-для обсыпки формы

Лапшу отвариваем в соленой воде либо достаем из холодильника вчерашний гарнир).Лапшу можно не промывать,а просто откинуть на сито.

 Смешиваем в миске все продукты и выкладываем в форму смазанную маслом и обсыпанную сухарями.Выпекаем при темп 200 град. 15-20 минут в зависимости от размера формы.Подаем с любимым соусом/сметаной.

Время активной готовки 10 минут(если не варить лапшу). 

Все блюда требовали минимум времени для приготовления. Если с вечера вы подготовите некоторые продукты,то время активного приготовления сократится . Рисовую запеканку и лапшевник можно давать детям в школу,можно готовить из разных каш и добавлять сухофрукты.Из гарниров можно делать соленые запеканки и лапшевники. Во всех этих блюдах можно менять ингредиенты.Соусы для картошки ,,Горяченькие штучки,, делать любые и подавать в качестве гарнира с сосисками,котлетами,мясом и т д. Фантазируйте.

БлагоДарю.