Коли у тебе вдома річний запас чогось, мимоволі починаєш думати, як його зробити смачнішим)
Тоді в нагоді стає інформація написана на етикетці (До речі, дуже корисно читати рецепти ззаду на пакуванні)
Озброївшись перекладачем я почала творити і результат мене вразив. Цей рецепт тепер мастхев у ситуаціях шаленого голоду та відсутності сил і бажання для готування. А все тому що основу можна їсти просто так, без нічого.
І так, почнемо)
Беремо каструльку, бажано з товстим дном. Наливаємо в неї олії так, щоб закрити дно. Якщо у мене є оливкова, беру її. Якщо нема, беру нерафіновану соняшникову. Люблю запах олії)
Далі всипаємо кускус. Краще вимірювати його кількість чашкою, бо нею ж ми будемо вимірювати згодом потрібну кількість води.
Солимо, перемішуємо і вмикаємо вогонь. Поки нагрівається крупа, ставимо кип'ятити воду в чайнику.
Інтенсивність вогню та час залежать від ваших вподобань. Я люблю, коли є багато коричевих темних часточок. Тоді кускус пахне, як Мівіна)
Виробник же рекомендує смажити 5 хв на помірному вогні.
Коли крупа просмажилася, можна вливати окріп. Вимірюємо тією ж посудиною, що і кускус, воду в тій же кількості, що і крупу. Тобто 1:1.
Обов'язково! вимикаємо вогонь перед заливанням, бо будуть гейзери. Вливаємо дуже обережно.
Далі перемішуємо, накриваємо кришкою і даємо постояти.
А потім...
Все обмежується лише вашою фантазією)
Можна їсти кускус без добавок, можна додати все, що хочеться: м'ясо, харісу, оливки, помідори, сир, сухофрукти, варення, горіхи і т.д.
Смачного!
maksim 17 вересня 2019, 00:06 2
молодец))
Marusya 17 вересня 2019, 00:15 1
Я бы кушала всё,кроме того,что посередине)
Puppy_in_the_bush 17 вересня 2019, 00:17 2
Я б не замахувалася так на Харісу :joy: (Між помідорами та оливками)
Marusya 17 вересня 2019, 00:20
Люблю остренькое :)
Puppy_in_the_bush 17 вересня 2019, 00:31
Це дуже гостре)
Freekee 17 вересня 2019, 00:22 2
Интересненько.
У меня кус-кус это экстренный прием пищи, когда совсеееееееем лениво.
Попробую с маслом)
Puppy_in_the_bush 17 вересня 2019, 00:31
Коли ми прилетіли з Тунісу, я тупо його запарила, нарізала огірків, помідорів та перцю і ми нарешті о 3 дня поснідали)
Коментар видалено
Puppy_in_the_bush 17 вересня 2019, 00:30
Я люблю обсмажені оливки) тоді не такі гіркі
Malinka_orijinal 17 вересня 2019, 01:12
Так а чего у тебя годовой запас? Кускуса или масла?)
Puppy_in_the_bush 17 вересня 2019, 08:47
Кускусу)
І макарон, але з макаронами все простіше)
Puppy_in_the_bush 17 вересня 2019, 09:05
Олії не так багато)
Malinka_orijinal 17 вересня 2019, 01:14 2
Вот это для меня идеально. Изошла слюной в час ночи. ❤
Коментар видалено
Коментар видалено
Коментар видалено
Katya_Barbaruk 17 вересня 2019, 07:25 2
Лайк)
tanyavesna 17 вересня 2019, 07:44 1
Оригінально і просто, лайк!
Unitra 17 вересня 2019, 08:06 1
Люблю простые завтраки, в которых готовить максимум один ингредиент. А лучше просто достать, порезать и готово. Вам лайк
il_sole 17 вересня 2019, 08:28 1
Лайк! Кускус моя любовь :yellow_heart:
lisena2 17 вересня 2019, 08:58 1
От меня лайк. Горячий кус кус. Сыр прямо в серединку тарелки. Что может быть вкуснее и быстрее. Чудесный завтрак.
Pchelka 17 вересня 2019, 09:28 5
от меня+++. Блины я утром 100 % делать никогда не буду, а судя из постов ими питаются все)) ОООчень ждала какой-то простой рецепт НЕ с блинами)))))))
Odessitka 17 вересня 2019, 09:51 1
Аня,не порЯдок!У всех дети по-утрам готовят завтраки,а ваши в постельке нежатся?)))
Puppy_in_the_bush 17 вересня 2019, 10:00
Мої розносять квартиру, поки я готую)
Відганяла їх ногами, поки фотографувала)
Yana_239 17 вересня 2019, 12:02
:-)
Он звідки Ксюша взяла про відганяння ногами ))
Puppy_in_the_bush 17 вересня 2019, 12:05 3
Та вичитує ж все. Старожили пам'ятають, що 2 роки тому я дітей з вікна викидала)))
Brusnyca 17 вересня 2019, 10:24 1
Кускус поджариваете? Спасибо, не знала! Думала так только булгур готовят.
Puppy_in_the_bush 17 вересня 2019, 10:25
Я і перловку, до речі, просмажую. Тоді вона схожа на булгур)
Tandt 17 вересня 2019, 12:42 2
Я такое не люблю. Но на тарелке красиво, лайкну, первый лайк вообще в этом конкурсе, собиралась воздержаться)
Puppy_in_the_bush 17 вересня 2019, 12:43
Мімімі)
Дякую)
MaryMe 17 вересня 2019, 13:09 3
На обед, скорее для меня. Но в противовес детям, поставлю закусенец :joy:
MaryMe 17 вересня 2019, 22:23
Давайте ещё рецептов
MaryMe 17 вересня 2019, 22:23
Или только 1 можно?
Puppy_in_the_bush 17 вересня 2019, 22:41
Можна кілька від одного.
Он Аріна як розігналася.
У мене нема нічого оригінального більше)
Ми снідаємо або омлетами, або чимось вчорашнім)
Mashenka 17 вересня 2019, 13:28 1
Мы обожаем кус кус.... Это новый рецепт, от меня лайкище
koritsi11 17 вересня 2019, 13:28 1
Прям з шоколадом можна?? Теж мій перший лайк і навіть в обраних збережу, може колись таки попробую той кускус))
Puppy_in_the_bush 17 вересня 2019, 14:45
З тертим. Чому б ні?)
Мій син дуже любить з сухофруктами) Я їх промиваю і вкидаю до заливання водою, щоб розпарилися
wella 17 вересня 2019, 14:27 1
Мине нравицца!))
Yuliya_Diachenko 17 вересня 2019, 15:57 1
Ваш кускус отличается от того, что в наших магазинах продают?Читала , что у нас это типа одно название...
Malinka_orijinal 17 вересня 2019, 16:13
Аня, а ты продаёшь?
Puppy_in_the_bush 17 вересня 2019, 16:18
Продаю. І такий, і фреголу (в формі рису та плоских кругляшків).
Mashenka 17 вересня 2019, 21:17
Анняяяя, мне надоооо